Taimen peixe depredador familia do salmón. Vive en grandes lagos e ríos do Extremo Oriente, Siberia, Altai, norte de Kazajstán. Peso inferior ao salmón. O corpo perfectamente racional está cuberto de pequenas escamas.

O peixe é estreito, coa cabeza aplanada, cunha poderosa boca e grandes dentes. Brillante cor prata. A parte traseira é escura, cunha tonalidade verde, o abdome é branco, claro e sucio. No seu corpo alongado atópanse numerosas manchas escuras, máis diante que detrás.

As manchas tamén están na cabeza, alí son máis grandes. As aletas caudais e posteriores son vermellas, o resto son grises, o pectoral e o ventral lixeiramente máis claros. Misa taimen varía coa idade. Os individuos de sete anos con un peso de 3-4 kg medran ata 70 cm.

Durante a época de cría, cambia de cor, convértese nunha cor brillante cobre avermellada. A esperanza de vida adoita ser de 15 a 17 anos. Crece toda a miña vida. Alcanza unha lonxitude de ata 200 cm e pesa 90 kg. Un dos maiores focos foi atrapado no río Yenisei.

Hábitat

Desde tempos inmemoriais, as persoas que vivían en Siberia consideraban que o oso era o mestre da taiga, e Taimen era o mestre dos ríos e lagos. Este valioso peixe adora a auga doce limpa e os lugares desagradables, especialmente como os ríos de augas profundas con grandes remolinos, con remolinos e pozos.

Trátase de matogueiras impenetrables da conca do río Yenisei, onde se atopa unha fermosa natureza taiga. No territorio de Krasnoyarsk, o taimen alcanza o maior tamaño. Habita Taimen: Rexións de Kemerovo, Tomsk - os ríos Kiya e Tom, a República de Tuva, a rexión de Irkutsk - concas fluviais: Lena, Angara, Oka. No Territorio de Altai - nos afluentes do Ob.

Taimen siberiano (ordinario) - o maior representante da familia dos salmóns. Unha das especies de auga doce. Ocupa un importante territorio de Europa e norte de Asia. O maior depredador.

Atópase nos ríos de Siberia, a conca do Amur. Na primavera, durante o período no que sube o nivel da auga, o peixe comeza a moverse contra a corrente a lugares de desove. Taimen escolle un chan de pedra de pedra, baixo dos rápidos, onde saen as augas subterráneas.

Taimen é un nadador forte e resistente, cun corpo poderoso e as costas anchas. No verán vive en profundos buracos baixo rápidos, en tramos cun fondo desigual, en baías tranquilas. Pódese celebrar en grupos de varios individuos no medio do río.

Coñece ben a súa sección do río. Crepúsculo depredador. Pola mañá, descansando despois da caza. En clima chuvioso sombrío para cazar todo o día. Peixes fortes e móbiles, poden saltar facilmente sobre os limiares e outros obstáculos.

Para preservar este fermoso peixe como especie, introdúcense medidas restrictivas. En todo pesca de taimen realizado segundo o principio - "captura - liberación". Ademais, esta é unha gran oportunidade para observar o seu desenvolvemento e crecemento no medio natural.

O comportamento e natureza do peixe

Vive no fondo do río, nos recreos do relevo submarino. Ao amencer e ao anoitecer caza preto da superficie. Durante o período frío, baixo o xeo. Os mozos representantes únense en grupos. Os peixes adultos prefiren a natación solitaria, ocasionalmente combinados por parellas. A actividade do salmón aumenta coa diminución da temperatura.

Se a auga é quente, o peixe perde mobilidade, queda inhibido. A actividade máis alta prodúcese no mes de setembro, cando o taimen está gañando peso. Non teñan medo de superficies e brechas, poden saltar facilmente sobre unha pequena fervenza ou bloqueo.

Poden moverse en augas pouco profundas cando as costas son visibles por encima da auga. Gústalle o tempo chuvioso e ventoso. Crese que a néboa flota máis rápido e canto máis espesa é a néboa, máis rápido será o movemento. Os pescadores din que a taimen pode facer sons que se escoitan baixo a auga.

Nutrición

A finais do segundo mes de verán, os alevíns crecen ata os 40 mm, o primeiro alimento de alevíns son as larvas dos seus familiares. Nos primeiros 3-4 anos, o peixe taimen aliméntase de insectos e xuvenís doutros peixes, logo, principalmente de peixes. Adultos: peixes: percas, tripas e outros animais de auga doce. Tamén está interesado en aves acuáticas e outros mamíferos (patitos, mangas, voléns de rato).

Os pequenos animais terrestres poden converterse na súa presa se están preto da auga. Xurdirá da auga e conseguirá o animal por terra. Encántanlle os sapos, os ratos, os esquíos, os patos e incluso os gansos, pero sobre todo, os grayling xuvenís. O taimen aliméntase durante todo o ano, excluíndo o período de desove, máis activo despois do desove. Crece rápido. Por dez anos, alcanza os cen cm de longo, 10 kg de peso.

A cría

Na criada do Altai en abril, nos Urais do norte en maio. Caviar Taimen ámbar - vermello, o tamaño dun guisante (5 mm e máis). Crese que os ovos reproducen máis dunha vez ao ano, pero con menos frecuencia. Despois de desovar, volven á casa ao seu antigo lugar de residencia.

O número habitual de ovos dun individuo é de 10-30 mil. A femia pon ovos nun burato no fondo do río, que ela mesma fai. Os bos machos de aparellamento, o seu corpo, especialmente na parte inferior da cola, tórnase de cor laranxa. Beleza inesquecible da natureza: xogos de apareamento de peixes taimen!

Atrapando a taima

Esta especie non é comercial. Un rato pode servir de boquilla (escuro pola noite, brillante no día). É bo usar un verme para un pequeno rabo. Segundo as críticas dos pescadores, reacciona ás presas de diferentes xeitos: pode bater coa cola ou tragar e ir ata a profundidade. Pode romper ou arrincar a liña de pesca no momento da pesca fóra da auga. Para non danar o peixe, tes que tirar cara á costa rapidamente, tirando o gancho na parte traseira cun gancho.

Para a pesca xirando ou doutro xeito, requírese un permiso especial das autoridades locais, xa que a lei está protexida pola lei. Tipos de Taimen: Sakhalin (no mar de Xapón, só a auga salgada doce e do mar é perfectamente axeitada para iso), Danubio, Siberia - auga doce.

O taimen é unha decoración de natureza siberiana. Debido á perturbación do hábitat, redución do número, o prezo de Taimen é elevado. O rabaño de desove na parte alta do Ob ten un total de 230 individuos. En 1998, o taimen foi incluído no Libro Vermello do Territorio de Altai. Hoxe pesca de taimen prohibido! Hoxe en día estase a desenvolver un programa para restaurar e protexer a abundancia dunha especie.

Vista característica

Este peixe pertence á familia dos salmóns, o xénero de taimen. Este xénero inclúe especies como o común, coreano, Sichuan, Danubio, Sakhalin.

Unha característica do xénero é a ausencia de diferenzas significativas entre as especies dentro del. Todos os representantes teñen:

• o corpo longo dun peixe depredador típico,
• aplanado dende arriba e polos lados cunha cabeza de "pike",
• unha enorme boca ancha que se abre ata as fendas branquiazuis,
• dúas filas de dentes grandes, dobrados e afiados,
• pequeno, na súa maioría de prata,
• na zona da liña lateral hai manchas escuras do tamaño dun guisante,
• aletas multicolores: caudal e anal son de cor vermella, a dorsal ten tons de gris escuro, os pectorais e os abdominais son gris claro.

A pesar de que en Siberia este peixe denomínase comúnmente a punta vermella, é difícil confundilo con outras especies. Algo parecido a el son os habitantes típicos de ríos e lagos de montaña, lenok e grayling. Non obstante, son moito máis pequenos e máis pálidos que o seu veciño nos encoros fríos.

Galería: peixe taimen (25 fotos)

Hábitats xeográficos

Hai dous conceptos: hábitat e biótopo. A zona é un territorio onde poden vivir representantes deste xénero ou especie. Un biótopo é o mesmo tipo de condicións ambientais bioxénicas e abioxénicas nas que vive a totalidade das especies incluídas nesta biocenose.

O intervalo está limitado á parte asiática de Rusia. Estes peixes atópanse nos ríos dos Urais, Yakutia, a parte sur do Extremo Oriente, Khakassia, Buryatia, Transbaikalia.

Se describe a zona ao longo dos encoros, como ríos como:

Tamén pode atoparse con taimen nos lagos Teletskoye e Khanka.

Atópase só en ríos e lagos de taiga limpos e transparentes. A pesar da semellanza en aparencia cunha luciña, ten hábitos e bagre. Ás dúas encántalles vivir onde hai moitos remolinos e fosos. Un corpo tan grande debe estar escondido nos boxes. Despois de recollerse nos albergues, Taimen vai cazar.

O peso dos adultos alcanza os 60-80 kg

Como se cría

Este peixe rei de augas frías comeza a reproducirse despois de alcanzar unha lonxitude de 60 cm. Isto é un gran problema para moitas especies grandes. O certo é que, con moita actividade dos pescadores, poucas situacións sobreviven ata esta fase. Como resultado, cada vez son menos os individuos capaces de reproducirse en encoros.

É posible, cunha cana de pesca, destruír toda a poboación de taimen, grayling e lenok nun río de montaña? Claro que podes. Todos estes peixes consérvanse en hidromasaxes e pozas, seguindo rápidos e rápidas só para a caza e a desova. Coñecendo a situación dos fosos no río, podes capturar todos os peixes de gran tamaño que poidan reproducir. A trifle sobrevida, por suposto, pode crecer e comezar a multiplicarse. Non obstante, isto só sucederá se unha persoa deixa as fosas deste río só durante polo menos 5 anos. Se isto non sucede, o taimen desaparecerá de tal encoro.

Un pouco máis sinxelo, con xuncos e graylings - chegan rapidamente á puberdade, polo que poden ter tempo para poñer os ovos ata a próxima visita de pescadores aos boxes.

É especialmente difícil criar peixes grandes en condicións dunha forte presión antropogénica, polo que o taimen agora é unha rareza. O paradoxo da vida é que canto menos peixe quede nos ríos, máis caza vai a favor. E o asunto non está só no valor gastronómico e comercial desta especie. Taimen na cabeza de peixe está pasando cada vez máis da categoría de presas á categoría de trofeos. Noutras palabras, adoitan collelo non para comer, senón para gabar.

A captura de individuos maiores de 60 cm en grandes cantidades nun lugar leva a unha perda completa do potencial de reprodución desta poboación. Por este motivo, o peixe non morre de inmediato en toda a zona da súa franxa, senón ao longo de ríos e lagos individuais, é dicir, onde os pescadores amosan unha obstinación particular - pouco razoable e irracional.

O desove en taimen, como todos os peixes das rexións frías, comeza na primavera. É interesante que neste momento, os individuos maduros cambian a súa cor prata, o que os enmascara en augas claras, a tons brillantes de cobre-vermello. Neste momento, cando o depredador de prata adoita ser o "pollo vermello", é perfectamente visible para todos os cazadores de corpo de peixes. Non obstante, hai que correr riscos, porque os machos e as mulleres deben atoparse o máis rápido posible. Despois de ter ovos marcados, as persoas cambian rapidamente a súa cor vermella á normalidade. Despois, volven fundirse coas cores do río de montaña.

Aínda que o caviar taimen provén dun peixe grande, ten pequenas dimensións - non superior a 5,5-6 mm. As femias novas non poden depositar máis de 10-15 mil ovos á vez. Os maiores de idade poden botar ovos 2 veces máis.

Taimen, que habita en grandes ríos de montaña, considérase o "tiburón" destas augas.

Para realizar o sacramento do desove, as femias soben á parte alta dos ríos e construen nidos a partir de seixos puros. Neste lugar illado, o caviar está preto dun mes. Os alevíns medran rapidamente e ata finais do verán navegan ata o lugar onde viven todos os individuos adultos.

Os bebés aliméntanse principalmente de animais invertebrados que viven na auga ou caen na súa superficie. Poucos días despois, os rapaces rapaces xa poden perseguir as alevíns doutros peixes.

Problemas de Taimen

Os pescadores saben que conseguir taimen é un gran éxito. Esta opinión non se formou a partir de que é moi difícil conseguila. Só os representantes deste tipo son cada vez menos. O anterior describe varias razóns para a redución do número de especies. Non obstante, a lista de problemas é moito máis extensa. Son os seguintes:

1. Captura excesiva. Especialmente perigoso para a poboación é a captura de adultos adultos sexualmente maduros. A tradición de liberar agora as presas tampouco axuda. O feito é que o gancho do peixe fai moito dano ao peixe que despois de tanta "misericordia" morre de fame e feridas. Un pequeno peixe ferido adoita ser rapidamente vítima de persoas saudables con máis éxito, e un peixe grande, para ledicia de moitas vítimas, non pode comer por moito tempo. Moitas veces unha infección entra nas feridas do gancho, o que provoca supuración, e os peixes morren por enfermidade. Así que para resolver o problema da pesca excesiva só pode regular a produción desta especie.
2. A auga en masas habitables varía moito baixo a influencia da actividade humana. A transformación do réxime de temperatura das masas de auga prodúcese debido ao quecemento climático. Un cambio na temperatura media anual da auga de polo menos 0,5 graos pode afectar seriamente o estado das poboacións. Os incendios forestais tamén provocan o quecemento da auga. As cinzas negras, non escurecidas pola sombra das árbores, contribúen ao quecemento do chan, desde o que desemboca auga morna.
3. Os lumes e outras actividades comerciais cambian o pH da auga. Vólvese non só neutral, senón tamén alcalino, o que afecta negativamente o estado da poboación de todos os salmónidos.
4. Taimen é un habitante de encoros oligotróficos. A auga nelas é pobre en organismos que producen orgánicos. Os organismos de taima, lenok, grayling e troita están adaptados á vida en tal auga. Como resultado da actividade antropoxénica (a agricultura con abundancia de fertilizantes, a creación de encoros hidroeléctricos cunha gran cantidade de materia orgánica en descomposición, etc.), os corpos de auga oligotróficos quedan eutrofos. Nos primeiros anos despois deste proceso, a maioría dos organismos morren por falta de osíxeno. Os peixes adaptados ás condicións dos encoros oligotróficos están entre os primeiros en morrer.
5. A minería, especialmente o ouro, xunto ás cunas do río fai que a auga se anubreza, cambia as súas propiedades físicas e químicas e destrúe os pozos de desova. Todo isto nin sequera leva a unha diminución do número de peixes destas especies, senón á súa completa desaparición.
6. A contaminación das masas de auga por efluentes industriais cambia enormemente as propiedades da auga, o que afecta á composición das especies destas biocenoses. Como resultado, a "luva vermella" substitúese por unha luva real, que resulta menos esixente na elección de masas de auga e condicións ambientais e, por suposto, menos valiosa.

Esta lonxe lista completa de problemas dos maiores peixes de augas frías oligotróficas suxire que nun futuro próximo haberá cada vez menos manchas de todas as especies. Ademais, ao pouco do feitizo "pegar, peixe, grande e pequeno", só quedará a última palabra.

A evolución, por suposto, é unha dama enxeñosa. Se a xente non permite que os grandes individuos se reproduzan, a reprodución xa se produce en exemplares máis pequenos. Moer os individuos é un fenómeno universal. Entón, Taimen será pronto un pequeno peixe.

Distribución e hábitat

Vive en auga doce - ríos e lagos de auga fría que flúen, nunca vai ao mar. Ocorre en Rusia nun amplo territorio: desde os Urais (cuncas dos ríos Pechora e Kama) ata as aforas orientais de Yakutia e o sur do Extremo Oriente (os ríos Yana, Aldan, Uda, Tugur, no río Amur cos seus afluentes Gur, Bira, Katen, Kafen, Sukpai, Chur , Tunguska, Anyui, Khor), en Sakhalin (desove no río Tym nas proximidades das aldeas de Tymovskoye, Krasnaya Tym, Beloye, situadas a 200 km da desembocadura, Melkoy e Bogataya, así como no río Poronay). O taimen Sakhalin vive no mar de Okhotsk. Atópase en Khakassia no río Abakan. A Taimen encántalle o fluxo rápido. Tamén se atopa na fonte do río Biya (Lago Teletskoye, República Altai) e o río Katun. Está moi estendido nos ríos siberios Yenisei, Angara, Malaya e Bolshaya Belaya, Chikoe, Belaya, Onot, Urik, Oka, pero en cantidades limitadas. En Transbaikalia, consérvase nos ríos Onon e Vitim, pero no territorio de Mongolia hai moito máis peixe neste río. Na República de Buryatia - no río Uda. Hai no río Turku, Maksimikha, Barguzin. No territorio de Primorsky, está moi estendido nos afluentes do río Amur: Ussuri, Bikin, Bolshaya Ussurka, así como no Lago. Hanka

Outra información

No verán, vive en ríos de montaña con auga fría e no inverno tamén chega aos ríos da cuenca de Amur.

No verán, o taimen é capturado xirando en varias filas, cabezas, ratos artificiais, no inverno - no "makhalka" con filadores de inverno.

O taimen, como outros peixes de salmón, non é ríxido, a carne é tenra, graxa e de cor rosa pálida.

A boca do tiburón Amur.

Estado de seguridade

Insírese no Libro Vermello de Rusia, o Libro Vermello de Okhant-Ugra, Khanty-Mansi, o Libro Vermello da Rexión de Irkutsk e outros.

Que peixe taimen

A formación de xénero dos taxones é Siberia, ou taimen común (Hucho taimen), que tamén é coñecido polos alcumes comúns "krasulya", "pereza", "talmen". Caracterízase polas dimensións máximas entre todos os salmóns e a ausencia completa do mecanismo hiposmótico necesario para unha estancia segura no mar. Ademais do común, os expertos distinguen as formas coreana (Ishikawae), Sichuan (Bleekeri) e Mityagin (Mityagin). Outro famoso membro do xénero é o salmón Danubio (Hucho hucho).

A especie pertence aos maiores depredadores de auga doce e en condicións óptimas pode vivir máis de 60 anos. Nas capturas estándar, predominan os individuos novos de 6-7 anos (55-70 cm) con un peso de 3,5-5 kg. Os peixes adultos crecen máis rápido e hai décadas de un metro cunha masa de 12 kg. Aos 20 anos, a lonxitude do depredador é de 120-125 cm (25-30 kg). Pero estes indicadores están lonxe do máximo: o peso maior pesou 105 kg cun aumento de 210 cm (1943, o río Kotuy, territorio Krasnoyarsk).

Descrición da aparencia

A forma progonosa e alongada do corpo ten moito en común coa estrutura da troita e ten parámetros ideais de axilización que contribúen ao movemento rápido na auga. Outras características da aparición de taimen inclúen:

• as aletas mudáronse á cola,
• gran cabeza aplanada
• pequenas escalas (140-150 na liña lateral),
• enorme boca final, con dentes afiados dobrados cara ao interior (dúas filas),
• 11-13 estames branquiazuis,
• aletas grises escuras (dorsais), cinzas claras (ventrais, pectorais) e vermellas (anal, caudal).

A cor permanente do colorante está representada por unha dorsal verdosa ou marrón e lados prateados con manchas negras. Durante a desova, o corpo está pintado en tons de cobre, laranxa ou vermello. Os animais mozos inmaduros caracterízanse pola presenza de raias transversais escuras.

Onde está o peixe taimen

En Rusia, a franxa principal está representada polos ríos, afluentes e lagos de auga fría do Medio, Occidente, Siberia Oriental e as concas do mar Laptev, Okhotsk, Xaponés e Kara. Taimen vive en Lena, Yenisei, Hangar e Oka. Está nos Urais (Kama, Pechora), Khakassia (Abakan), Territorio Altai (Biya, Katun), Extremo Oriente e Transbaikalia (Amur, Tunguska, Yana, Shilka, Vitim, Onon). Krasul non pasa por Sakhalin (Langra, Bolshoi Chingai, Pogibi, Nyida), hai ríos no territorio de Primorsky que desembocan nas augas marxinais do océano Pacífico (Margaritovka, Milogradovka, Avvakumovka).

A aparición de taimen

O corpo do peixe é alongado, estreito, musculoso, cuberto de pequenas escamas. A cabeza de cara ancha aplana dende arriba e polos lados. Unha boca potente grande está equipada con dentes grandes e dobrados cara a dentro e afiados. A cabeza en estrutura aseméllase á cabeza dun lucio ("pica vermella" é outro nome desta especie nos Urais). A cor das escamas é prata brillante ou marrón nos lados, converténdose en negro pardo na parte traseira, branco grisáceo no ventre. A cabeza, os lados, as aletas cubren os colocadores de manchas escuras. Aleta caudal vermella ou laranxa carmesí, dorsal, ventral e pectoral - teñen unha cor gris escura. Durante a tempada matrimonial taimen vestido cun flamante traxe de cobre vermello.

Xirando

É mellor abandonar formas ultravioletas e lixeiras que non poden facer fronte a unha gran masa e fortes sacos de pintura. Ao xogar, as presas a miúdo "poñen unha vela", saltando alto da auga. A cana de pesca de 2,2-3,0 m de lonxitude coa masa superior de 50-60 g é óptima. Cando se busca o rabo, Aiko SGP, Daiwa Whisker, Hearty Rise SYLPHY canas de fiación demostráronse ben. Ao elixir un carrete, é mellor dar preferencia aos modelos de tracción inerciais ou multiplicadores cunha carga de fricción de 7-10 kg e unha capacidade de bobina de 4000 segundo a clasificación Shimano. Como fío principal utilízase un cordón trenzado cunha sección transversal de 0,23-0,3 mm cunha carga de rotura de 12-40 kg. Para evitar a abrasión acelerada da vea nas pedras, pode usar o líder de choque fluorocarbonado. O cableado principal é lento.

Estilo de vida

Este é un peixe de auga doce que vive en ríos rápidos con auga fresca, ben aireada e limpa, pero tamén se produce nos lagos. No verán, este peixe prefire os pequenos ríos e os seus afluentes, e no inverno flota en ríos e lagos máis grandes.

Hábitats predilectos: alcumes, remolinos, fosos non moi afastados do sumidoiro dos rápidos e das brechas. Os individuos novos manteñen rabaños, os maiores e os adultos prefiren cazar sós.

O Taimen é máis activo na primavera e principios do verán, inmediatamente despois da desova. Co inicio da calor, o peixe faise máis lento, polo que é raro coller un peixe grande en xullo e principios de agosto. O renacemento prodúcese a finais de agosto e en setembro prodúcese un zhor de outono, que dura ata a formación de xeo.

Variedades de Taimen

Os ictiólogos distinguen 4 especies independentes:

• O salmón de Danubio vive no extremo superior e medio do Danubio, na conca do río Prut, no lago Yalpug.
• O taimen coreano atópase no río Yalu, principalmente na zona alta.
• Sichuan atópase nun pequeno tramo do río Yangtze. Diferencia dos conxéneres na estrutura do cranio. A vista está en vías de extinción.
• Un taimen ordinario ou siberiano habita nos ríos de Siberia e o Extremo Oriente (Amur, Tugur, Ud). Pequenas poboacións sobreviviron nos lagos de Baikal, Zaysan (Kazajstán) e Norilsk. Atópase en Altai - no lago Teletskoye e no río Chulyshman. Na conca do Kama atópase en pequenas cantidades nos ríos Chusovaya, Kolva, Vishera. A variedade é de tamaño maior.

Unha posición especial é ocupada polo taimen Sakhalin ou chevitsa. A diferenza doutras especies que viven nos ríos de auga doce, a lentellas pertence a peixes migratorios. Parte da vida de Sakhalin taimen pasa en auga do mar. Este peixe atópase nos ríos Sakhalin, o lago Tunaicha, no Golfo de Pedro o Grande, preto de aproximadamente. Hokkaido e nas augas do mar de Xapón.

Pesca de Taimen

Pola potencia, a rapidez dos movementos e o espírito rápido, non se pode comparar peixe de río con taimen. Debido a isto, o depredador é considerado un rival digno para o atleta-pescador. Para incorporarse a este enorme e intelixente peixe, necesitarás recursos, forza e destreza, así como engrenaxes fortes. A natureza é especialmente violenta de 10-12 kg. A pesca de trofeos máis grandes, aínda que tecnicamente máis sinxela, require moito esforzo físico e paciencia cando se pesca para xirar; os exemplares de 30 a 40 kg son capaces de resistir e manobrar durante varias horas.

Na maioría das veces, os pescadores usan filas para a pesca. Recoméndase empregar unha varilla de dúas mans, forte e ríxida, de polo menos 2,7 metros de lonxitude. A utilización dunha bobina de inercia termina a miúdo cando un torpedo vivo se loita con lesións nas mans, polo tanto, recoméndase establecer unha bobina de inercia ou multiplicadora durante a caza do taimen. A picadura séntese coma un poderoso tiroteo, o peixe despois do corte se esforza por pasar con forza sobre a rocha ou estar no fondo. Moitas veces, un depredador atrapado por unha "vela" salta da auga por toda a lonxitude do corpo, facendo aceleracións cara ao barco. Pezas de grandes rabios poden "sacar" ao pesqueiro ou darlle a volta ao barco.

Hai momentos en que un depredador grande estira aneis e rompe camisetas enormes, polo que é necesario un cebo grande, con ganchos fiables, de aceiro excelente e equipado cunha liña de pesca duradeira (ata 0,8 mm). Algúns spinners prefiren usar spinners caseiros. Os pescadores de Irkutsk, como cebo, usan unha mosca ponderada, chamada "pequeno diaño": un impulsor rotativo de chumbo e unha bola vermella están montados nunha vara de aceiro no canto dunha pétalo. É mellor o rabo para os filadores, cando o cebo se coloca a un ritmo medio, máis preto do fondo.

En condicións de pesca en ríos rápidos, ademais de filadores, tamén se usan vagabundos. Cando se elixe un wobbler, é mellor quedar raso e pouco profundo. Trátase de cebos de máis de 12 cm de longo con varias cores. En tempo nublado, as cores brillantes e máis axeitadas son máis adecuadas, e nos días de sol: cores naturais discretas.

Ademais dos filadores e os señores, móstranse bos resultados ao captar taimen nun rato, o que simula o comportamento dun animal caído no río, que flota ata a costa. Este método úsase ao anoitecer, aínda que un depredador atemorizado ou famento pode responder a un rato artificial durante o día. Voluntariamente vai tendo ao rato durante a zhora do outono. Xa que ás veces o peixe tende a coller o "rato" pola cabeza, é recomendable equipar o cebo con dúas camisetas, tanto diante como detrás.

Principio: "atrapado, déixate!"

O número de todo tipo de taimen está en descenso rápido. O taimen de Sakhalin, como especie especialmente vulnerable, figura no Libro Vermello internacional do estado. O raíz de Siberia, a pesar da vasta área de distribución, tamén se está convertendo nun raro representante da ictiofauna doméstica.

Esta especie está no Libro Vermello de moitas rexións da Federación Rusa (Rexión de Irkutsk, Khanty-Mansi Okrug-Ugra, Territorio Altai, República de Bashkir, etc.). Na captura de prohibicións está prohibida a captura de taima en Siberia.

Pero ata onde se permita capturalo baixo licenza, o principio deportivo da pesca aplícase: "capturado - sacou unha foto - liberado". Só as persoas non viables deberían estar presentes na captura. A pesca recreativa en Yakutia en Taimen está permitida do 20 de xuño ao 20 de setembro. Na cunca do río Khudosey (Yamal-Nenets Autónoma de Okrug) - do 20 de xuño ao 1 de setembro.

Lures de Taimen

Debido á precaución natural do depredador, é necesario empregar filadores oscilantes ou rotativos dunha cor natural, típica para peixes locais (prata, cobre, latón, ouro) e que teñan un conxunto de señuelas de diferentes tamaños. Big Taimen vai ben cos pequenos Mepps Lusox ou Abu Garcia Toby, pero ignora por completo os seus maiores homólogos. Os bos resultados móstranse con wobblers (tirantes) e buceadores con lamas de fiación. Os cebos flotantes constantemente en forma de peixe (poppers) úsanse moi raramente debido á baixa eficiencia. O taimen atópase mellor nun rato artificial de 10-12 cm de longo, o que imita de xeito realista un roedor que flota na auga. Tal filador con varios tees é especialmente eficaz cando se busca un depredador nun día ou noite nublado.

Composición e vantaxes do peixe taimen

Krasulia ten unha carne saborosa, suculenta e tenra de cor rosa ou vermella, que contén moitas substancias importantes para o corpo:

• proteínas facilmente dixeribles (18,9 g),
• Vitamina B3 (2,9 mg)
• cinc (0,7 mg), cloro (165 mg), xofre (175 mg),
• níquel (6 μg), cromo (55 μg), molibdeno (4 μg).

Que come taimen?

Foto: Taimen na auga

Os adultos adoitan atoparse dentro do seu propio territorio (buracos profundos baixo os rápidos e fervenzas, a confluencia de pequenos afluentes, baixo un piar dunha ponte ou grandes rochas, escavacións costeiras), que só rexeitan durante a comida e a desova. Os individuos novos non teñen un territorio permanente. Atópanse en augas de caudal rápido, cazando invertebrados á deriva e cambian completamente á dieta dos peixes 1-3 anos despois do nacemento.

Durante a desova, o taimen practicamente non se alimenta. Tras isto chega o período de zhor, momento no que o peixe come especialmente activo, pero o período de glutonía non dura moito e é substituído por pasividade despois da aparición da calor do verán. A continuación, o peixe entra no período zhor, asociado coa necesidade de xabón para abastecerse de nutrientes no inverno. A presenza de graxa corporal axuda aos peixes a sobrevivir á escaseza de abastecemento de alimentos durante o clima frío. O rabo dos adultos é principalmente animais que coman peixe, aínda que adoitan alimentarse de presas terrestres, como roedores e aves.

Taimen siberiano: o cumio dos depredadores na maioría dos sistemas, onde se producen, aliméntanse de:

• peixe
• roedores
• aves acuáticas
• incluso por morcegos.

Os individuos mozos aliméntanse de invertebrados e larvas de caddis. Dependendo do depósito, a base da dieta está constituída por pequenos peixes das familias: peixes brancos, ciprínidos, ciprínidos, grayling, etc. Gradualmente, os peixes novos comezan a cazar a frita doutros peixes e ao final do terceiro ano pasan a unha boa alimentación. Taimen pode comer facilmente parentes novos. Un peixe con fame ataca sapos, pitos, esquíos, ratos.

Onde vive Taimen?

Foto: Taimen en Rusia

O taimen siberiano atópase en Europa e Asia, incluído nalgunhas partes da conca do Caspio e do Ártico en Eurasia (Volga, Ural, Pechora, Yenisei, Lena) e noutras partes da conca do Pacífico en Mongolia, Rusia e China. A fronteira occidental do seu rango natural é o alcance superior dos ríos Volga e Pechora. Esta especie atópase en varios afluentes do Pechora, incluído Ilych, Kosiu, Bolshaya Sinyuya e Usa. Nos últimos 20 anos non se rexistraron a presenza deste peixe na República de Komi. A última captura rexistrada da especie na República de Komi foi no río Ilych en 1978.

Perdeuse a maior parte do rango dentro dos Volga e dos Urais (incluído o afluente do Pequeno río Ik). O único lugar de Europa onde esta especie aínda está presente é o río Kama (especialmente o río Vishera), onde a pesca segue sendo limitada. Taimen tamén está presente no río Yaiva, e hai rexistros nos ríos Kosva, Chusovaya e Berezovaya. A especie foi observada en 1987 na República de Udmurt, no río Shiva e nos baixos do encoro de Votkono. Atopouse no territorio de Khabarovsk, incluído o río Amur e os seus afluentes, así como nos ríos Tugur e Uda ao longo da costa do mar de Okhotsk.

Ás veces esta especie foi atrapada no río Langra no norte da illa Sakhalin. En Mongolia, o taimen atópase nos ríos Shishhead, por exemplo, Uur, Delger Moron, Yder, Chuluud, Ero, Selenga, Orkhon e Tuul, así como no val de Darkhad (cunca do Ártico) e Onone, os altos altos dos ríos Herlen e Khalkhin (escorrentía de Amur). En China, isto ocorre no río Heilongjiang (Amur) e os seus afluentes, así como nos extremos superiores do río Irtysh no territorio de Altai na provincia de Xinjiang.

Agora xa sabes onde se atopa taimen. Vexamos o que come este peixe

Comportamentos e hábitos

O taimen é un peixe depredador que prefire cazar ao anoitecer, así como en tempo chuvioso e nublado. O crecemento novo aliméntase de diversas larvas, vermes, sanguijuelas, crustáceos e alevíns doutras especies de peixes.

O abandono gradual do zooplancto e a transición aos alimentos por parte dos representantes da ictiofauna do depósito de taimen prodúcese á idade de 3-4 anos, cando este sorprendente peixe ten un forte salto no desenvolvemento das mandíbulas, a función de deglución e o sistema dixestivo.

É neste momento na dieta de taimen aparece:

• peixe
• anfibios
• pequenos mamíferos
• aves acuáticas

Non se debe sorprender cun menú deste mesmo xeito, xa que a cativa rapaza pode cazar presas, cuxo tamaño é do 15 ao 17% da lonxitude do corpo dun depredador. Ben, para adultos, cuxa lonxitude alcanza os 3 metros, esta cifra ascende ata o 40-42%.

Na primavera e no verán, o taimen, que é un peixe solitario (ás veces emparellado), prefire pasar nos fríos afluentes dos grandes ríos ou lagos, onde a auga da primavera ou do derretir flúe constantemente. De día, este representante do salmón prefire cazar en zonas sombreadas, pola noite vai a abrir rápidos, e atópase coa mañá nas brechas, onde persegue peixes pequenos moi ruidosamente (non despreza o seu novo crecemento).

A medida que a auga se quenta, o taimen vólvese menos activo. Os expertos atribúen isto ao doloroso proceso de substitución dos dentes.Non obstante, máis preto do outono, este peixe comeza de novo a comer zhor, xa que é vital que un depredador reúna unha reserva de graxa para sobrevivir ao inverno con fame sen dor. Taimen prefire invernar en grandes masas de auga, onde regresa a mediados do outono.

Taimen é un peixe, a descrición exacta dos hábitos que ata agora os científicos non lograron compoñer. Non obstante, recentemente os icólogos conseguiron descubrir que os individuos xigantes abandonan os seus hábitats tradicionais cando aparecen animais novos alí capaces de conquistar este territorio.

Tamaño e duración máxima

Segundo a esperanza, a esperanza de vida media de Taimen debería ser como mínimo de 20 anos. Nesta idade, a lonxitude dos peixes adultos pode alcanzar os 1,5-2 metros cun peso de 60-80 quilogramos. Non obstante, en condicións favorables, o taimen pode vivir polo menos ata 55 anos e medrar ata 3 metros de lonxitude cun peso de máis de 100 quilogramos. Foi un peixe que foi capturado do Yenisei, que flúe nas proximidades de Krasnoyarsk.

Hoxe en día xa non se atopan tales casos. Ademais, a situación actual é tal que nun futuro próximo taimen - será un peixe, que só se atopa na foto.

Situación de poboación e especie

Foto: como parece Taimen

En toda a súa gama, o taimen padece perda de hábitat, redución da calidade da auga, exceso de pesas, lixo e caza furtiva. Dado que estes peixes crecen lentamente - tardan sete anos en chegar á puberdade - as poboacións non poden rebotar moi rápidamente, polo que a taimen figura como vulnerable no Libro Vermello, mantido pola Unión Internacional para a Conservación da Natureza. Segundo as súas investigacións, a poboación taimen diminuíu entre o 50 e o 95%, segundo a situación, coa peor perda de China e as poboacións máis estables nas concas do Ártico ruso.

Mongolia foi a máis progresiva nos seus esforzos de conservación, introducindo regras de captura e liberación en todos os ríos e traballando coa xente local para concienciar sobre a importancia que pode ser unha poboación saudable para a economía local. Con todo, a maior parte do rango histórico da especie atópase na Federación Rusa (o 83,8% do total). O rango natural e histórico da especie esténdese a China (6,4% do total), Kazajstán (6,1% do total) e Mongolia (3,7% do total).

Un dato interesante: a perda de poboación para as rexións individuais varía entre o 3,2% dentro de Rusia (no Volga, Urais e Pechora), o 6,9% en China (na conca do río Amur) e o 19,1% en Mongolia.

A perda do intervalo de distribución é probablemente moito maior, dado que moitas poboacións, especialmente ao longo da parte sur da súa distribución, fragmentáronse moito como consecuencia dos impactos locais dos cambios no uso da terra e da presión pesqueira. Non obstante, hoxe en día non hai datos suficientes para obter estimacións fiables para esta especie na maior parte do seu rango natural.

Orixe da vista e descrición

O taimen, coñecido como o taimen siberiano, así como a troita xigante siberia, é unha especie única de peixe da familia dos salmóns. Segundo o estudo do xenotipo de peixe, este é o peixe salmón máis antigo, cuxa idade estímase en 40 millóns de anos. Recentemente, apareceron datos que mostran unha relación máis estreita entre o taimen e o salmón do Pacífico Oncorhynchus, así como o nobre salmón do Pacífico pertencente ao xénero Parasalmo.

Vídeo: Taimen

Os salmónidos actuais teñen tres liñas, consideradas subfamilias:

• peixe branco (Coregoninae),
• Grayling (Thymallinae), incluído char,
• alce e troita (Salmoninae).

As tres liñas tómanse para resaltar un conxunto de trazos derivados que destacan nun grupo monofilético. Por primeira vez, os salmóns aparecen nos fósiles do Eoceno Medio. Atopáronse fósiles de Eosalmo driftwoodensis na baía de Driftwood. Este xénero extinto ten características comúns nas liñas de salmón, peixe branco e grayling. En base a isto, E. driftwoodensis é un representante do salmón arcaico, demostrando a etapa máis importante na evolución dos salmónidos.

Algunhas das especies pertencen aparentemente a Oncorhynchus, o xénero actual do salmón do Pacífico e algunhas especies de troitas. A presenza destas especies en terreos estableceu que Oncorhynchus estaba presente non só nas concas do Pacífico antes do Plioceno, senón que estas liñas tamén se estenderon a outras zonas de auga. A división entre Oncorhynchus e Salmo (salmón atlántico) produciuse moito antes do Plioceno. Moi probablemente no Mioceno Temprano.

Segredos de pesca

O paradoxo da situación de taimen é que canto máis pequeno sexa este peixe, máis valioso se converte en trofeo deportivo.

Quizais, polo tanto, algunhas rexións rusas non se atreveron a prohibir completamente a pesca de taimen, que actualmente só existe na versión deportiva e con restricións importantes en forma de:

• prohibición completa da pesca durante o desove,
• pesca de gancho único e cebo artificial,
• Recoméndase que volva coller o peixe no estanque se non hai danos.

Os expertos consideran que o mellor tempo para despertar é o de post-desova (maio-xuño) e a alimentación do outono (agosto-novembro). A maioría das picaduras obsérvanse nas horas de noite e mañá, cando a auga está "envolta" na néboa.

Os lugares favoritos para o aparcamento de taimen son as áreas cun fluxo rápido na fronteira de rápidos e cantís de pedra, verteduras de auga fortes, nas desembocaduras de pequenos regatos e afluentes, así como en pequenas illas situadas nos alcances. Neste caso, o peixe tenta instalarse nas capas inferiores da auga e raramente responde ao cebo situado na superficie ou na "media auga".

Os pescadores deportivos prefiren coller a taimen para xirar empregando varias filas de cores naturais e unha variedade de cabezas, ou empregando a pesca con moscas. O cebo e os filadores de cada estanque deben seleccionarse de xeito individual. O "rato artificial" será útil cando se busca a troita gañadora do premio.

Se ten licenza, o pescador ten o dereito de intentar capturar un rabo, cuxa lonxitude é de polo menos 75 centímetros. A pesca, por regra xeral, está en lugares especialmente designados para este propósito. Co peixe capturado, podes sacar unha foto e entón debes liberar a encima no depósito se a persoa non recibiu danos graves.

Receitas taimen

Moitos pescadores cren que o mellor xeito de preparar a taimen é o seu moderado embaixador. Con tal carne, polo menos lanches, polo menos ensaladas, polo menos comer ben. O principal non é estragar. Non sal e subxace. Pero todo vén, como eles din, con experiencia.

Hai un prato de pescadores siberianos chamado "cristal". Este é un caldo para o que só se toman cabezas e aletas. Xeralmente cociña a lume alto ata que se coce durante uns 15 minutos. A continuación, enfríe, filtre, engade proteína de polo cru, un pouco de caviar. Despois, o caldo faise transparente, como o cristal. A continuación, coloque un par de vainas de pementa quente e eneldo. Tal caldo non se come, senón que se bebe con mollo. Se o desexa, tamén pode cociñar unha orella "real" nun caldo colocando nel anacos de rapaza, salmón, estéril ou outros nobres.

Entre os músculos do taimen hai capas graxas, polo que a súa carne é tan tenra. É esta graxa, rica en PUFA, a que fai de Taimen un produto saudable para a saúde.

En Siberia, tamén se comen cabezas de rapaza e completamente. Normalmente lanzamos o foxo de peixe e alí tamén comen. Pero eles, ademais de cabezas, pódense consumir só se o peixe é moi fresco e non hai dúbida. Cando o taimen está esnaquizado, o corazón, o fígado, o estómago e a vexiga limpáronse. E entón todo isto frítese nunha tixola coa adición dunha cantidade suficiente de aceite, así como condimentos e sal ata que estean cruxentes.

O Taimen pódese mercar no xeado. É mellor cociñar coa adición de cenorias, cebolas, perexil, chícharos e pementa. Cortar o peixe en anacos grandes e engadir auga salgada, engadir todos os outros ingredientes e cociñar durante 20 minutos. Normalmente coma quente, con patacas ou ensalada. Pero se a alguén lle gusta o peixe frío, por favor, con rahún e cogomelos porcini fritos, a taimen fría vai ben.

O taimen á prancha é bo. Nun chupito, a taima tamén se fría en anacos grandes, con sal e picante molido, é bo botalo con manteiga derretida. Podes acompañar con porro salvaxe, cebola verde e en xeral con calquera verdura fresca.

Delicioso rabo e cocido no forno. É cocido con sementes de mostaza. O filete de peixe córtase en filetes duns 3 cm de grosor e pesan menos de 100 g. Recóllense grosamente as pezas con sementes de mostaza e, a continuación, pan picado con perexil picado. A continuación, métese nun molde, esténdese por riba con manteiga e métese no forno, quentado a 180 graos. Recoméndase asar uns 10 minutos.

Ademais, pódese fumar taimen. O rabo afumado é realmente considerado unha deliciosa delicadeza.

Estes xigantes atópanse nos nosos grandes ríos e encoros, escollendo os focos e os focos máis profundos para os seus hábitats. E algunhas situacións son dignas de ser chamados monstros reais. Peixe sen ganas. Poden alimentarse de carroza, aínda que sen embargo pola súa verdadeira natureza son verdadeiros cazadores, incriblemente fortes e furiosos. (Na propagación do bagre, lea o noso artigo "bagre, onde viven monstros")

Comida principal de bagre servir peixes, pequenos animais, paxaros que aterran imprudentemente sobre a auga nos hábitats do bagre. Os bagreiros non se negarán dos moluscos fluviais - sen dentes, perigosos e outros bivalvos. O bagre grande pode atacar a unha mascota. E ninguén da tribo dos peixes ten máis lendas que o bagre.

Arsentiev escritor e científico describiu casos nos que o bagre xigante atacaba os osos pescando en superficies, agarralos polas pernas e intentando arrastralos á piscina. Houbo descricións terribles, como o bagre, coma se lamber a nenos pequenos das bateas, mentres as nais lavan e aclaraban a roupa. Estes enormes depredadores tamén atacaron aos adultos. E por que sorprende se segundo Sabaneev, nos séculos pasados, o bagre alcanzou o peso máis de 400 kg. Tal monstro pode atacar facilmente a unha persoa e con bastante éxito.

Caso específico ocorreu cun campesiño cruzando o río e o bagre agarrado pola perna. O campesiño só foi salvado pola fouce, que naquel momento estaba nas súas mans. Hai moitos outros casos de ataques de bagre contra humanos descritos en libros e xornais.

Na nosa época, case non hai tales xigantes.

O bagre pesa máis veces que as presas uns 30 kg. É certo que os depredadores de balas que pesan máis de douscentos quilogramos aínda se atopan no delta do Volga, pero existe un verdadeiro paraíso para os peixes e os pescadores.

Pódese chamar ao último, probablemente, dos casos rexistrados da liberación dun bagre xigante caso na reserva de Khoperycando un depredador arrastrou un cervo á auga e a traxedia na rexión de Voronezh nos anos 90, cando un gato caníbal arrastrou a residentes da aldea de Kulakovo bañándose pola noite. Era unha muller e un neno.

Paddlefish chinés

Paddlefish ou psefur chinés: un peixe de auga doce que só vive no río Yangtze, nado ás veces en grandes lagos e no mar amarelo. A lonxitude do seu corpo pode superar os 3 metros, pesando os 300 quilogramos. Hai información de que na década dos cincuenta os pescadores pescaron un remo de 7 metros de longo e pesaba uns 500 kg, aínda que a confiabilidade desta historia non está confirmada. Aliméntase de peixes e crustáceos. A súa carne e caviar son moi apreciados en China.

Cor da carne

A carne de taima ten un cor vermello claro ou rosa. É moi considerado entre os gourmets polo seu sabor delicado. A composición é rica en ácidos graxos poliinsaturados e as proteínas completas fan do peixe un produto nutritivo e satisfactorio. E a presenza dunha enorme variedade de produtos químicos e vitaminas importantes para o corpo humano é boa para a saúde.

IMPORTANTE: teñen especial valor os ácidos graxos omega-3. Este potente antioxidante protexe as membranas celulares dos danos e retarda o proceso de envellecemento. Tamén prevén a acumulación de colesterol nocivo no sangue, o que leva a aterosclerose.

O caviar Taimen é unha verdadeira delicadeza. Tamén é de tons claros, grandes, cun sabor rico. Úsase en forma de sal. Na foto - como parece:

Valor pesqueiro

Non en balde se chamou ao peixe rei común, destacando non só a súa maxestade, senón tamén o sabor aristocrático da pulpa tenra e o aspecto verdadeiramente real do caviar. Non é de estrañar que, a pesar da prohibición case universal da extracción industrial de taimen, a pesca comercial e recreativa non regulada continúe tanto en Rusia como noutros países (Casaquistán, China e Mongolia).

Atención Baixo unha licenza ou en lugares especialmente designados, podes capturar taimen polo menos 70-75 cm de lonxitude.

Segundo as regras, un pescador que pescou un rabo está obrigado a soltalo, pero pode facerse unha foto co seu trofeo. Está permitido levalo coa única condición: o peixe está ferido grave no proceso de captura.

Volver aos contidos

Cociñar Taimen

O filete de taima é moderadamente oleoso e suculento debido ás capas de graxa entre as fibras musculares. Como un produto valioso con alta palatabilidade, é popular en todo o mundo. Fácil de procesar, xa que non hai ósos, só os vertebrados. Emprégase en cociñas de diferentes nacións.

É bo no decapado. Este método de cocción destaca e realza o sabor da carne. O rabo salgado combínase harmoniosamente con outros produtos. Úsase como lanche independente ou en ensaladas. A salgadura non require tratamento térmico, polo que se conservan todas as vitaminas, elementos micro e valiosos, especialmente con salazón medio.

O taimen prepárase de diferentes xeitos: ao vapor, frito, cocido, cocido, cocido, ácido aspico e enlatados. Na grella ou churrasco, o peixe tamén resulta excelente. Como platillo, o arroz, a pasta e as patacas son moi adecuadas para iso, as verduras frescas non estarán fóra de lugar. En termos de especias, convén escoller condimentos "de peixe" tradicionais ou degustar.

IMPORTANTE: o peixe máis delicioso desta especie atópase en setembro-outubro. Xa conseguiu acumular unha reserva de graxa para a invernada, polo que será unha saborosa e suculenta ingrediente en calquera mesa.

Esta é unha variedade cara de peixe, xa que é bastante raro, e a pesca está limitada. Nos andeis das tendas normalmente aparece en forma de filete ou filetes afumados, menos frecuentemente - unha carcasa conxelada enteira.

Stingray xigante de auga doce

Stingray xigante de auga doce (Himantura polylepis): unha especie de estribos de auga doce que viven nas augas tropicais de varios grandes ríos Indochina e Kalimantan. É capaz de medrar ata 1,9 m de ancho e pesar 600 kg. Aliméntanse principalmente de crustáceos e moluscos, posiblemente lombos de terra. A vertente de auga doce xigante non é agresiva, aínda que deben ser manexados con coidado, xa que a súa longa velenosa punta pode atravesar o óso dunha persoa facilmente. Esta especie está en perigo de perigo.

Esturión branco

O quinto lugar da lista dos maiores peixes de auga doce do planeta está ocupado polo Sturgeon White - unha especie de peixe da familia de esturóns, o maior peixe de auga doce de América do Norte. Vive no fondo de ríos e badías en movemento lento ao longo da costa occidental de América do Norte. O esturión branco pode crecer ata 6,1 m de longo e pesa 816 kg. Aliméntase principalmente de peixes, crustáceos e moluscos.

A composición e os beneficios da carne taimen

A carne de taima refírese a alimentos con poucas calorías, xa que só contén 119 quilocalorías por 100 gramos Como resultado, recoméndase o seu uso por persoas que teñen unha dieta estrita, persoas maiores e persoas con pouca saúde, xa que é ben absorbido polo corpo. Entre as propiedades útiles da carne de raíz, tamén quero destacar:

• a presenza de ácidos graxos que impiden a aterosclerose e a hipertensión,
• A proteína de carne está ben equilibrada na composición de aminoácidos, o que permite introducirse na dieta de nais embarazadas e lactantes e nenos pequenos,
• A carne taimen axuda no traballo do cerebro e mellora o sistema nervioso,
• grazas ao cinc contido na carne, a saúde da pel, das uñas e da liña de pelo mellórase e o flúor axuda a fortalecer os dentes e o tecido óseo.

Razóns para a redución das especies

O raio semisis común desaparece gradualmente das rexións do hábitat características da especie. O fenómeno está causado pola seguinte lista de problemas:

1. Cambio na composición química da auga debido ao quentamento climático. Con saltos atípicos na temperatura ambiente media anual, incluso en varios graos, obsérvase necesariamente unha diminución da poboación de tales depredadores.
2. Os lumes - non só levan ao quecemento da auga, senón que tamén cambian o pH cando entra a cinza e madeira queimada. A auga gradualmente alcalina. Un fenómeno similar afecta negativamente á poboación de non só taimen, senón tamén doutros peixes, que están clasificados como salmónidos.
3. Actividades humanas: a creación de encoros, centrais hidroeléctricas, o uso de fertilizantes na agricultura leva á destrución de materia orgánica nas augas fluviais. Non só sofren organismos microscópicos, senón tamén plantas que saturan a auga con osíxeno. Todo isto leva a que o taimen sexa difícil de adaptarse ás condicións de vida recén formadas.
4. A minería: tal pesca causa turbulencia da auga, un cambio nos seus indicadores químicos e físicos. Este tipo de actividades tamén adoitan levar á destrución de depresións no substrato fluvial, onde viven os taimen. Normalmente, nas zonas dos ríos que se usan para a minería, hai unha completa desaparición do salmón.
5. A contaminación da auga por residuos industriais: a entrada de efluentes contaminados nos ríos leva ao exterminio de certas biocenoses. Moitas veces isto fai que a extinción característica do taimen desapareza. O hábitat deste depredador está habitado paulatinamente por lucio, o cal non é fastidioso na elección dos alimentos e pode reproducirse activamente nunha ampla variedade de ambientes.

Pesca afeccionada

Como se indicou anteriormente, o rabo común só é capturado segundo a licenza. É posible que o depredador deste depredador poida xirar. A picadura óptima obsérvase na madrugada, cando os representantes da especie están máis activos na busca de presas.

Durante o período do zhor, o depredador non é demasiado esixente na elección de comida. Case calquera atraso é capaz de capturar taima nestes períodos. O resto do tempo, estes peixes son moi delicados. Responden fundamentalmente a filadores dunha tonalidade colorida.

Os pescadores expertos cren que o taimen é especialmente bo para morder cebos grandes. Non obstante, como demostra a práctica, o entusiasmo por usar só grandes filadores na maioría dos casos non permite contar co éxito da pesca.

Taimen ten unhas mandíbulas fortes e extremadamente fortes. Por iso, presta especial atención á preparación de aparellos para crear camisetas fortes e escoller unha grosa liña de pesca. Se non, o depredador pode arrincar e tirar o cebo.

Agarrando a taimen, moitos spinningistas usan dispositivos que imitan ratos como filadores. Os peixes rapaces adoitan presa de pequenos roedores que atravesan os corpos de auga. Polo tanto, a elección de tal cebo parece xustificada. Vendo o cebo en forma de rato, Taimen intenta afogalo coa cola, despois do que traga con rapidez.

Descrición do peixe

Un fermoso peixe xigante dos nosos ríos siberios, cunha cola vermella brillante, un rabo común. É un gran depredador. A pesar de pertencer ao salmón, aseméllase a unha especie de visión de transición entre o salmón e o peixe branco.

O seu peso máximo chega aos sesenta quilogramos, e ás veces máis. Tendo tamaños tan grandes, un peixe adulto practicamente non ten inimigos externos agás os humanos. De feito, xa aos 10 anos, o peixe taimen parece un xigante real, en comparación cos seus homólogos do río. É interesante imaxinar a que tamaños alcanza o taimen máis grande do mundo. Aínda que ninguén dirá con certeza, algúns datos aínda están dispoñibles:

• da literatura científica sábese que no inverno de 1945 no río Amur, un trofeo que pesaba aproximadamente 80 kg caeu sobre aparellos de xeo,
• en 1952, un xeólogo Tolchevnikov viu como pegaban na rede aínda máis grandes - 86 kg!

Hoxe en día, a captura de tales xigantes é inaudible. Quizais a abundancia desta especie caeu drasticamente debido á contaminación de moitos ríos.

O corpo do depredador é prateado, con manchas negras espalladas ao chou e unha cola vermella brillante. Non obstante, a cor do corpo pode cambiar as sombras durante o período de desove.

Nos últimos anos, o taimen pertence a peixe pequeno e figura no Libro Vermello de Rusia, a súa captura está prohibida. O turismo pesqueiro ao longo dos ríos siberios fornece unha regra relativa ao taimen, atrapado.

por mor da carne saborosa, a pesca deste peixe levouse a cabo con moita intensidade, o que provocou o seu exterminio masivo. Agora o taimen volveuse raro nas masas de auga e se non se toman medidas para restauralo, pode, en xeral, deixar de existir.

Leonid Pavlovich Sabaneev escribiu sobre piñas de ata 60 kgque vivían nos ríos de Siberia. Nos nosos xornais de posguerra escribiu sobre peixes que pesan 30 kgque se atopou nun lago forestal do lado Volga. Os peixes de porco agora non son unha rareza reliquia. Nos encoros de Volga, atópanse bastante depredadores os depredadores que pesan máis de 20 kg. E este é tamén un dos maiores peixes de río e lago en Rusia. Pike adoita ser o obxecto de pesca máis desexable para a pesca deportiva e para os pescadores afeccionados. (descrición do lucio)

Ver todas as fotos da galería

A carpa é o nome común para os peixes de auga doce da familia dos ciprínidos. Están moi distribuídos en diversos encoros de todo o mundo. Prefiren augas tranquilas, estancadas ou de fluxo lento, con arxila dura e fondo lixeiramente inclinado. Capaz de medir ata 1,2 metros de lonxitude e un peso de máis de 100 kg. Aliméntanse de moluscos, crustáceos, vermes e larvas de insectos. A carpa máis grande capturada por un pescador británico en 2013 pesaba 45,59 kg.

Aspecto e características

Foto: como parece Taimen

Taimen ten pequenas manchas escuras en forma de cruz na cabeza e nos lados do corpo. A mandíbula superior esténdese cara atrás máis alá da marxe posterior dos ollos. As escamas son ovais, pequenas sen rañuras radiais e aneis extremadamente claras. A aleta graxa está ben desenvolvida.

A especie difire doutras especies salmónidas en Europa central e oriental por unha combinación dos seguintes caracteres:

• as augas representan unha franxa continua en forma de ferradura,
• pequenas manchas escuras redondas na cabeza e manchas escuras ou lunares no corpo,
• a cabeza é longa e aplanada dorsalmente,
• mandíbulas moi longas
• en adultos, a mandíbula superior chega ao bordo posterior do ollo,
• corpo cilíndrico superficial,
• rexión caudal, destaca profundamente e ten un ton avermellado en adultos,
• hai razas de 9-18 branquias, normalmente de 11-13.

A cor varía xeograficamente, pero normalmente ten unha cor verde oliva na cabeza, converténdose nun marrón avermellado na cola. As aletas gordas, anuais e caudais adoitan ser de cor escura. O abdome varía de case branco a gris escuro. Taimen parece ser o salmón máis grande do mundo, sendo de maior peso e tamaño máximo que o salmón norteamericano máis grande. A maioría dos peixes adultos capturados pesan entre 15 e 30 kg. A lonxitude media é de 70 a 120 cm.

O tamaño máximo non está garantido, pero presuntamente o peixe capturado no río Kotui en Rusia en 1943 tiña unha lonxitude de 210 cm e un peso de 105 kg, que é o maior tamaño rexistrado. A lonxitude máxima dos individuos é de 150 a 180 cm. A World Fish Association ten un rexistro mundial de 41,95 kg cunha lonxitude de 156 cm. Para alcanzar este tamaño, os peixes necesitan medrar polo menos cincuenta anos.

Características do carácter e estilo de vida

Foto: peixe Taimen

O rabo de Siberia vive exclusivamente en auga doce, principalmente en ríos e regatos rápidos. Sábese que estes peixes atópanse a máis de 1500 m de altitude e en ríos costeiros preto do nivel do mar. O taimen é un fígado longo. É unha especie de crecemento relativamente lento e de maduración tardía. O peixe crece ata máis de 2 m e pode vivir ata 30 anos.

O tempo de xeración estímase aproximadamente en 17 anos para unha poboación que experimenta só mortalidade natural (é dicir, sen pescar). Isto pódese subestimar xa que non se teñen en conta os efectos maternos nin o aumento do tamaño dos ovos a medida que a femia crece. O hábitat desta especie pode ser bastante extenso, ata 93 km.

Dato interesante: no verán, o rapaz atópase xirando nas chucherías, os ratos artificiais, unha cabeza, e no inverno prefírese o "mahalka" coas chucherías no inverno. O taimen, como todos os salmóns, ten unha carne tenra non ósea, bastante graxa, cun ton rosado pálido.

Taimen pasan a vida en ríos rápidos con altos niveis de osíxeno, e moitas veces móvense activamente cara arriba e abaixo. O desove prodúcese normalmente a finais de maio ou xuño, dependendo da temperatura da auga. Os peixes móvense augas arriba cara a afluentes máis pequenos, onde depositan os ovos e logo volven a ríos máis grandes.

Estrutura e reprodución social

Foto: Big Taimen

O ataño alcanza a puberdade entre 5 e 7 anos cun tamaño de 60 a 70 cm e un peso de 2-3 kg. As femias producen 4.000-30.000 ovos, segundo o tamaño do peixe. No río Yenisei, a desova ocorre xeralmente en maio e xuño. Na cunca do río Aiguur, no norte de Mongolia, a desova ocorre en maio. Crían peixes en lugares pouco profundos cun fluxo rápido nun fondo de seixo, directamente augas abaixo das grandes concas dos ríos profundos, a miúdo en pequenos afluentes fluviais. Normalmente migran cara a arriba para desovarse nos afluentes superiores.

Dato interesante: Aínda que algunhas fontes cren que a especie ten unha vida útil de 30 anos, outras afirman que o taimen pode vivir durante medio século ou máis. Debido a onde viven e o número relativamente pequeno de peixes neste lugar, esta especie non foi estudada a fondo, o que explica algunhas diferenzas nos "feitos da vida". Os peixes adultos adoitan ser solitarios, o que aumenta a dificultade de observación.

O Taimen pode superar obstáculos bastante altos cando se migra a áreas de desove. Ovos 5-6 mm de diámetro, eclosionan aos 28-38 días. Os ovos permanecen na grava ata que o saco da xema se absorbe despois de 10-15 días, os mozos permanecen primeiro preto do lugar de desova e logo trasládanse río abaixo. Os individuos inmaduros grandes de 2 a 4 anos viven nos mesmos lugares que os adultos, pero por separado en buratos máis pequenos.

Inimigos naturais de taimen

Foto: Sakhalin Taimen

O Taimen está na parte superior da cadea alimentaria, polo que practicamente non ten depredadores naturais, especialmente na idade adulta. Outros peixes rapaces, así como algúns dos seus parentes, presas de xente nova. Cando un rapaz vai desovar e percorre enormes distancias, pode caer nas garras dun oso. Os habitantes dos pés da taiga son case os principais inimigos naturais dos peixes. Non obstante, o principal inimigo de taimen é unha persoa que causa danos irreparables nas poboacións de peixes.

Feito interesante: Taimen enfróntase a varias ameazas, incluíndo contaminación, sedimentación e erosión, minería, construción de encoro, construción de estradas, pesca ilegal, pesca e cambio climático.

A National Geographic Society estableceu un documento especial que inclúe máis de vinte especies de grupos de risco en risco de peixes de auga doce de todo o mundo. Taimen é membro deste grupo. Este proxecto abrangue as especies especiais que forman o grupo coñecido como o megafish. Son especies que medran máis de 180 cm ou 100 kg de peso. Máis do setenta por cento destas especies están en vías de extinción como consecuencia da contaminación, a mala xestión dos recursos e a perda de hábitat.

O Taimen é o único peixe do grupo, pertencente ao xénero de troita ou salmón, que se fai o suficientemente grande como para converterse nun membro respectado deste grupo de elite. En China, o taimen xa foi atrapado ao bordo da extinción. En Rusia, a especie tamén se clasifica como "de alto risco". Coa chegada do turismo pesqueiro de vacacións, desenvolvido principalmente por viaxeiros e buscadores de aventuras occidentais, a extensión da caza furtiva en Taimen vai aumentando.

Garda de Taimen

Foto: Taimen do Libro Vermello

Taimen está no Libro Vermello de Rusia e tamén en moitos libros vermellos rexionais do país, concretamente o Libro Vermello do Okhant de Khanty-Mansi Autónomo de Ugra, Óblast de Irkutsk, etc. Organizacións como o Fondo de Conservación de Taimen traballan para sobrevivir á poboación restante. A especie figura no Libro Vermello Internacional como vulnerable. O Taimen adoita extraerse ilegalmente con fins comerciais e o seu baixo prezo e un lento crecemento fan que sexa máis valioso como peixe comercial.

A UICN recomenda as seguintes medidas para evitar novas perdas e asegurar a conservación e restauración da especie:

• creación de áreas de auga doce protexidas con énfase na conservación de especies e na minimización das ameazas,
• en rexións ameazadas coa pesca, recomendamos normas estritas e medidas suficientes para minimizar os riscos,
• a minería e a extracción de area e grava dos leitos dos regatos afecta á poboación, polo tanto, recoméndase minimizar este desenvolvemento. Necesítanse normas especiais para limitar o impacto destas prácticas de uso da terra sobre o hábitat siberiano,
• Hai que reforzar a investigación sobre a historia da vida, o efecto da fragmentación, os niveis de reprodución sostibles e a identificación de hábitats críticos.

Aínda que se fixeron algúns esforzos previos para criar estas especies en catividade, esta actividade só debe levarse a cabo con moito coidado e en conxunto cunha avaliación completa dos riscos e beneficios.

Taimen - Necesítase estudar e avaliar adecuadamente en número. No proceso de completar esta avaliación, quedou en evidencia a necesidade dunha cooperación internacional para preservar a taimen siberia. O descenso no número de especies, combinado co crecente interese dos institutos de investigación e das institucións gobernamentais, indican a necesidade de novas iniciativas para preservar a taimen. Un paso adiante positivo sería a inclusión de taimen na Convención sobre especies migratorias. Isto mellorará o perfil e proporcionará un maior apoio internacional para a conservación.