Este peixe en diferentes graos de concentración está presente en case todas as masas de auga de Europa. Unha excepción son as rexións do sur e do sueste. En Rusia, o peixe atópase na maior parte do territorio. Só está ausente na rexión de Yakutia e na parte oriental do país.
A idea habita nos ríos da parte norte da conca do Caspio (Volga, Emba, Ural). Os peixes viven nos ríos que desembocan no mar Negro (desde Kuban ata o Danubio). Certo, ela non ocorre en Crimea. Ao introducir a especie, introduciuse nos Estados Unidos, onde se arraigou nos encoros de Connecticut.
Un peixe ide é unha especie de auga doce. Aínda que tolera facilmente a auga salobre e pode vivir nas baías do mar. Distribuído en charcas de man, ríos, lagos que flúen. Non lle gustan os ríos rápidos, fríos e de montaña. Prefire o fluxo lento e os lugares profundos. É fácil atopar preto de pozos, remolinos, pontes, arbustos colgados sobre a auga da costa.
Os peixes non teñen hibernación. No inverno, tolera facilmente cambios significativos na temperatura. É unha especie moi resistente entre os familiares.
Aparición
A lonxitude dos individuos adultos alcanza os 35 ... 63 cm, o seu peso normalmente é de 2,8 ... 2,0 kg. Aínda que o ide máis grande é coñecido, capturado polos pescadores, cuxa lonxitude foi de 90 cm, e o peso alcanzou os 8 ... 6 kg. O peixe vive 15 ... 20 anos.
O corpo do peixe é groso, coa cabeza acurtada. A boca é oblicua e pequena. En diferentes condicións de vida, segundo o período do ano, a idade, o peixe pode ter diferenzas pronunciadas ou non moi pronunciadas entre si.
Na primavera, o corpo do peixe dá un brillo metálico. Cubertas branquias, a cabeza de peixe aparece dourada. As cores cambian rapidamente cando a carcasa se pon ao sol. Poden ser de tons dourados, prateados e case escuros.
As aletas inferiores son avermelladas. Ás veces a cola e a parte superior son da mesma cor. A parte traseira é negra e azulada, o ventre prateado, os lados son brancos. Os ollos son de cor amarela ou amarela verdosa, cunha mancha escura situada na parte superior.
Os individuos adultos teñen unha cor máis intensa e brillante en comparación cos canteiros.
A cría
Os ides vólvense maduros sexualmente aos 3 ... 5 anos de idade. A desova do peixe ocorre normalmente na primavera, na súa segunda metade. As escolas de peixe, despois de fundir xeo, apresúranse aos seus tradicionais recintos. O corpo dos machos neste período está cuberto de verrugas pequenas amareladas. Hai máis de 2 veces máis mulleres no rabaño de desova.
O comezo de tirar ovos nos ides coincide co lucio e a perca. A temperatura da auga neste caso alcanza os 2 ° C ... 13 ° C. A duración do período de desove é de 1 ... 2 semanas.
O caviar está situado a unha profundidade de aproximadamente 0,80 m, nas raíces de varias plantas subacuáticas, o arbusto de vexetación herbácea do ano pasado. Desove ao mesmo tempo.
Os ovos do peixe son redondos, de 2,0 ... 1,5 mm de diámetro. O seu número en peixes depende da súa idade, tamaño e chega aos 130 mil pezas.
Usando o ide na cociña
A carne ten unha cor branca ou amarelenta. O sabor é alto, pero ten moitos ósos.
Dende a idea podes cociñar diferentes pratos. Neste caso, o peixe é fervido, salgado, afumado, cocido, frito, salgado. A carne utilízase como recheo na fabricación de tortas.
A diferenza doutros tipos de peixe, o ide é procesado a altas temperaturas e máis tempo. Isto é máis probable debido a que a súa carne considérase infectada con varios parasitos máis.
O sabor da carne depende do momento da pesca. Por exemplo, no verán regálase barro e, polo tanto, antes de cociñar, se empapa en auga salgada.
O contido calórico da carne ide é baixo, non supera os 116,5 kcal. O produto contén vitamina PP, proteínas, graxas, oligoelementos (ferro, cromo, flúor, níquel, molibdeno).
Como salar unha idea
Para a salgadura "baixo o salmón" consómense 1 kg de peixe, 200 g de sal, 100 g de azucre, diversas especias (cilantro, chupito, pementa esmagada).
O peixe ábrese pola parte traseira cun coitelo afiado. A cola e a cabeza córtanse e úsanse no futuro para a sopa de peixe. Elimina os lados e limpia cun pano seco. Pode eliminar a columna vertebral e as costelas.
No interior, as capas de peixe están salpicadas moderadamente con sal, azucre e especias. Dobre ás metades e colócase baixo a opresión. Consérvase na bodega ou na neveira durante 2 días.
O peixe resultante aseméllase a un salmón novo. Pódese consumir de inmediato ou afumar adicionalmente.
Forno ao forno
O peixe do forno pódese cocer en rodajas ou carcasas enteiras. Na última versión, elimínase a idea de escamas, elimínanse branquias e entrañas. Cortar as aletas, lavar ben. Para eliminar o cheiro, as latas colócanse durante 2 horas nunha solución débil de sal.
A carne forzada prepárase a partir de 2 cebolas picadas, o zume de medio limón, sal, pementa vermella e negra. Enchían a carcasa do peixe por dentro.
No exterior do corpo facer incisións transversais aos ósos. Esfregar cunha mestura de sal, pementa (vermello e negro). Inséranse aneis finos de limón.
O aceite vexetal vértese nunha folla de cocción, colocada na superficie do anel de cebola. Enriba colocou a carcasa preparada do ide. Limpar abundante con crema agria.
A continuación, a folla de cocción está tapada con folla e métela no forno, encima. Debaixo coloque outra prancha con auga. Ás no forno ide Prepárase a unha temperatura de 180 ° C e 1 hora. Elimínase un cuarto de hora antes do final da lámina.
Ideas cocidas en codia de sésamo
Para preparar o prato necesitarás: carcasa de ide, 2 cebolas, 2 tomates, 150 g de fariña, 100 g de azedo, un vaso de aceite vexetal, medio limón, 2 dentes de allo, unha pequena mestura de especias "Goldfish", 10 g de sésamo.
Primeiro cómpre cociñar un peixe: pelar, intestino, cortar as aletas, lavar. Ademais, aos lados da carcasa, faga incisións transversais sobre os ósos por incrementos de 1,5 cm. Frotada cunha mestura de Pescado Dourado por dentro e por fóra, regada con zume de limón, as súas franxas introdúcense nas incisións. O peixe está envolto nun envoltorio de plástico e déixase adobar durante media hora.
Cortar os aneis de cebola, guisala. O allo picado por separado, os tomates picados.
A auga formada despois do decapado é drenada do ide. Dentro da carcasa, o allo é recheo nos cortes. O peixe é entón rolo en fariña.
O peixe colócase sobre a lámina. Unha capa de cebolas guisadas colócase enriba, logo unha capa de tomates mesturados con crema agria. Espolvoree todo enriba con sementes de sésamo.
O peixe está pechado ben con lámina, colocado durante 1 hora no forno, quentado a 180 ºC. Como verduras laterais, os verdes son máis adecuados.
Ver a descrición
Un adulto alcanza os 35-53 cm (máximo 90 cm) de longo e pesa 2-2,8 kg (8 kg). A esperanza de vida do ide varía entre 15-20 anos. O corpo é groso, a boca é pequena oblicua, a cabeza acúrtase. Dependendo da época do ano, superficie e idade, o peixe pode mostrar claras diferenzas.
O lugar de nacemento da especie son os países escandinavos.
Na primavera, as cubertas de branquias e a cabeza ide adquiren un matiz dourado característico, que ao sol arroxa tons prateados e escuros. O dorso é negro azulado, o ventre gris, os lados do corpo brancos. As aletas inferiores e laterais son vermellas e as aletas dorsais caudais e escuras. Os ollos son amarelos cunha tonalidade verdosa cunha mancha escura na parte superior.
O peixe é omnívoro, aliméntase de vexetación acuática máis elevada, larvas de insectos, moluscos e vermes principalmente no solpor.
A idea chega a ser madura sexual polos 3-5 anos de vida. O desove prodúcese na segunda metade da primavera. Durante este período, o corpo dos machos está cuberto de pequenas verrugas amarelas. Curiosamente, as femias dominan no rabaño desove, que son 2 veces máis. Un ide xera durante 1-2 semanas simultaneamente cunha luciña e unha perca a unha temperatura da auga de 2-13 graos. O número de descendentes depende do tamaño da femia, da súa idade e chega ata os 130 mil pezas. O caviar está situado nas raíces das plantas subacuáticas a unha profundidade de 0,8 m.
Dimensións e período de vida
O fito de 6-10 anos de idade, o peixe crece ata unha lonxitude de 30-50 cm e gaña peso 2,0-3,0 kg. Estes indicadores son característicos dos exemplares de trofeo que raramente se atopan agora. En condicións favorables, os individuos son capaces de sobrevivir ata 15-20 anos. É na idade adulta que hai un aumento significativo da lonxitude corporal (ata 80-90 cm) e acumulación de masa máxima.
A idea máis grande pesaba 8,2 kg cunha altura superior a un metro (102 cm). As capturas estándar modernas son moito máis modestas. O peso medio do peixe non supera os 0,5-1,5 kg, o que indica un importante rexuvenecemento do gando debido á redución do número de lugares con condicións adecuadas para o desenvolvemento a longo prazo, a crecente popularidade da pesca deportiva, a dispoñibilidade de artes de alta calidade que poden soportar cargas de alta resistencia.
Composición química
A carne do ide é de cor branca amarela, suculenta, doce, penetrada por un gran número de ósos. Crese que os peixes infectados con varios parasitos, cuxa neutralización é procesada a carcasa a altas temperaturas, é máis longo que o filete doutros representantes da especie de carpa (ata media hora).
En 100 g de carne, concéntranse 117 kcal, 75,4 g de auga, 19 g de proteínas, 4,5 g de graxa e 1,1 g de cinza.
No verán, o peixe pode regalar barro, polo que antes de cociñalas se empapa en auga salgada durante polo menos 1 hora.
Como é un peixe ide?
Pequenos rochos densos cun fociño oblongo caracterízanse por ter unha cor xeral prata clara, aletas pálidas e ollos dourados. Esta descrición é suficiente para non confundir o idus de Leuciscus novo con cóbado, que ten un lombo escuro cunha tinte verdosa, boca inferior, iris vermellos e plumas abdominais, laterais altamente comprimidos.
O ideal para adultos ten outros signos externos únicos:
- un groso corpo cun pronunciado arco da dorsal en tons turquesa-oliva,
- un ventre branco de neve cunha quilla claramente visible,
- cor laranxa-carmesí do peito, cola e plumaxe abdominal,
- boca terminal oblicua, sen chegar á liña de ollos medianos cun iris amarelo escurecido e pupila grande,
- unha cabeza acurtada, detrás da cal hai grandes cubertas branquiazuis,
- lados dourados de cobre
- escamas de tamaño medio e axustadas de tipo cicloídeo.
Dependendo das características do hábitat, o esquema de cores do corpo pode variar, pero, ao mesmo tempo, mantense o contraste de matices na dirección desde un cumio máis escuro ata un fondo moi claro.
Orixe da vista e descrición
O peixe fósil máis antigo - pikaya, viviu na Terra ao redor de 530 millóns de anos antes de Cristo. Era pequena - de 4-5 cm, e podía nadar - o pikaya fíxoo dobrando o corpo. As plumas, ás que pertence a idea, apareceron preto de cen millóns de anos despois, o representante máis antigo desta clase - Andreolepis hedei.
Así, os peixes con aletas de raio son un dos organismos máis antigos e altamente organizados aínda conservados no planeta. Por suposto, durante todas as épocas pasadas, cambiaron moito e as especies modernas ocorreron moito máis tarde - o primeiro óso apareceu hai uns 200 millóns de anos.
Utilidade e perigo
O filete de idea é unha fonte de macro e microelementos, proteínas facilmente digeribles e ácidos graxos poliinsaturados, que son completamente absorbidos polo corpo humano. Os nutrientes que compoñen o produto melloran o funcionamento do sistema músculo-esquelético e do sistema circulatorio nervioso, endocrino, cardiovascular.
As propiedades útiles dos representantes de ciprínidos dependen directamente do estado ecolóxico do encoro no que quedaron e do subministro de alimentos.
Segundo a OMS, cun consumo regular de peixe, polo menos 2 veces por semana, redúcese a probabilidade de desenvolver aterosclerose, ataque cardíaco e tumores malignos. Os nutricionistas están autorizados a incluír o produto de forma fervida na dieta de pacientes que padecen enfermidades do tracto gastrointestinal, xa que se dixeriu durante 2 horas sen cargar o tubo dixestivo, mentres que a asimilación de carne nun volume similar requirirá 2,5 veces máis.
Propiedades útiles de ide:
- fortalece o tecido óseo, en particular os dentes, favorece a formación adecuada do esqueleto, impide o desenvolvemento da osteoporose,
- estimula a dixestión, mellora o apetito,
- prevén a deficiencia de vitamina,
- reduce a tensión nerviosa, suprime a irritabilidade e a agresividade,
- mellora a circulación coronaria,
- reduce os niveis de colesterol, aumenta o ton vascular, impide o desenvolvemento da enfermidade de Parkinson.
O dano potencial da idea explícase pola presenza de peixes de río nun ambiente contaminado. Como resultado, a carne tenra absorbe pesticidas, radionúclidos, partículas de metais pesados dun depósito, tórnase tóxica e perigosa para comer. Ademais, en forma de sal e seco, está contraindicado para persoas que padecen hipertensión e enfermidades renales.
Un ide é un peixe óseo. Teña en conta que, ata o óso máis pequeno, cando se inxire, pode danar os intestinos, o estómago, o esófago ou a faringe. Por iso, non se recomenda darllo a nenos pequenos.
Outros contras:
- moitas veces alérxico
- practicamente non contén ácidos omega-3 útiles,
- estraga axiña
- representa un perigo de infección con vermes (cando se come carne infectada).
O peixe de auga doce é menos beneficioso para o corpo humano que o peixe de mar. Ademais, os nutricionistas insisten na necesidade de excluír a idea fumada da dieta diaria. Durante o procesamento, este produto acumula canceríxenos en carne, o que leva ao desenvolvemento do cancro.
Ide e chub: unha diferenza no exterior
O problema de identificación de especies relacionadas debido á súa semellanza é característico só para pescadores inexpertos. As persoas coñecedoras sen ningunha dificultade determinan onde está o peixe, centrándose só nuns poucos signos externos. Non ten en conta os matices básicos da cor, que pode ser case o mesmo nun río ou lago.
Se non sabes distinguir un ide dun teito, use a información comparativa na táboa seguinte.
Nº p / p | Signo externo | Ide | Gordo |
Eu | A forma da costela exterior da aleta dorsal | Recto, a miúdo cóncavo cara ao interior | Convexa cara ao exterior |
II | Aleta anal en forma de costela exterior | Cara a cóncavo cara ao interior | Convexa cara ao exterior |
III | Tamaño e cantidade de flocos ao marxe | Medio. 55-62 pezas | Grande. 42-48 pezas |
IV | Corte de boca | Estreito. Parece recto. | Ancha. Buscando. |
V | Quilla no estómago | Expresado | Aplanado |
VI | Forma do corpo | Alta | Moderado |
VII | Tamaño da cabeza (en relación ao corpo) | Pequeno | Grande |
Para identificar con precisión unha determinada especie, basta recordar os tres primeiros signos comparativos. A pesar da semellanza externa cos asp, a idea recoñece facilmente a súa enorme boca, a cabeza estendida cara a adiante e as aletas puntiagudas.
Vídeo: Yaz
Ao principio, eran de pequeno tamaño, a súa evolución continuou lentamente ata a extinción masiva no período do Cretáceo, cando a maioría da especie de grandes organismos vivos desapareceu da cara da Terra. Por iso, libráronse moitos nichos que comezaron a ocupar os aletas de raios sobreviventes: a medida que os mamíferos fixéronse dominantes na terra, atópanse na auga. A extinción tamén lles afectou, unha parte considerable das especies desapareceron. Por exemplo, desapareceron case todos os peixes de augas pouco profundas.
Non obstante, segundo estudos de ictiolitos - partículas microscópicas de dentes e escamas de peixe, se os tiburóns dominaban os mares ao final do período cretáceo, despois da catástrofe, a dominación comezou a converterse gradualmente óseo, o número de especies e tamaños destes peixes comezou a aumentar.
Despois, a carpa xurdiu e pouco a pouco comezou a estenderse por distintos continentes. Por exemplo, chegaron a África hai uns 20-23 millóns de anos. Cando xurdiron os ides non estaba exactamente establecido, probablemente ocorreu hai só uns poucos millóns de anos. A descrición científica da especie foi recompilada por Karl Linney en 1758, inicialmente foi atribuída directamente a ciprínidos e foi nomeada Cyprinus idbarus.Pero entón descubriuse que a idea pertence ao xénero Elts ou, en latín, Leuciscus. Como resultado, apareceu o nome científico moderno da especie - Leuciscus idus.
Ide - hábitats
A franxa de especies abrangue case toda Europa, coa excepción dos extremos sur e sueste. En Rusia, o peixe vive na parte central, nos Urais, en Siberia e incluso na República de Sokh. O taxón caracterízase por unha estabilidade térmica suficiente ante o fondo de mala tolerancia da auga quentada cun baixo contido en osíxeno e fluxos demasiado fríos ou fugaces característicos dos ríos e lagos de montaña. As maiores poboacións viven nos ríos das cuncas do Azov, do Báltico, do Caspio e do Mar Negro (con excepción de Crimea).
A pesar do estado de auga doce, o peixe adáptase ben á auga lixeiramente salgada, polo que a miúdo atópase nas zonas e baías do estuario. En condicións naturais, prefire os encoros profundos de caudal lento e fondo moderadamente duro ou liso (ríos estepa, lagos, encoros, grandes estanques). Unha instalación pesqueira popular na canle e afluentes do Volga, Lena, Kuban, Ob, Urals. Tamén a especie foi introducida nos EUA, onde dominou con éxito nos estados do nordés, especialmente en Connecticut.
"A salgadura de ide"
- azucre - 100 g
- sal - 200 g
- carcasas de peixe - 4 unidades.,
- picante, cilantro.
- Aclarar o peixe, cortar o rabo e a cabeza, rasgar o ventre aberto, eliminar as entrañas, limpar cun pano seco. Se o desexa, tamén pode eliminar as costelas, columna vertebral.
- Reixa o filete de peixe con especias, azucre e sal.
- Coloque as carcasas baixo opresión, deixe nun lugar fresco durante 2 días.
Sabores de peixe listos como salmón. Pódese consumir cru ou afumado.
Lembre de ter coidado extra ao limpar peixe. Ao final da evisceración, as carcasas lavan completamente as mans e cortan a mesa de corte e coitelo con auga fervendo. Se non, aumenta a probabilidade de infección con vermes.
Estilo de vida e características nutricionais
A idea mantén a actividade biolóxica durante todo o ano, sen caer na verdadeira hibernación. Só un pronunciado "tempo morto" con fortes xeadas de febreiro, tempo de vento e xeo groso convértese na animación suspendida a curto prazo en pozas libres profundas. O "compañeiro" constante na alimentación forzosa sinxela é outro glutón de toda a tempada, no que os procesos de vida se ralentizan baixo factores externos similares.
Os gandeiros mozos mantéñense en grandes bandadas preto da zona costeira. Como lugares permanentes, seleccionan zonas con densa vexetación acuática, un fondo complexo cunha abundancia de abrigos e un trampolín. As persoas grandes teñen moito coidado, teñen medo ao ruído, como tramos seguros e anchos cun percorrido lento e unha profundidade considerable. Ao mesmo tempo, espállanse paredes feitas de cañas e fiestras entre os nenúfares, evitando os encontros cun gran lucio.
É interesante para os pescadores novatos saber se son uns predadores ideais ou non para coller un cebo que atrapa. Entre os ciprínidos pacíficos, o estatus exclusivo do carnívoro "corvo branco" ten só asp, que no aspecto gastronómico prefire os alevíns e o anoito da súa propia e doutras especies. Durante a caza, un peixe rápido colle rapidamente a unha pequena presa, afóraa cun golpe de cola e tragámola ao instante grazas á súa enorme boca.
A idea é un comedor universal cun modo de vida semi-depredador que, segundo a estacionalidade e as características do abastecemento de alimentos, pode comportarse como un bentofágago ou planctonófago, alimentándose desde o fondo ou a superficie, respectivamente.
A dieta principal inclúe:
- zooplancto, rotíferos, dofnia, camarón salgado (no estadio dun chouco),
- crustáceos, moluscos, sanguijuelas, lanceiras,
- grans de cereais e leguminosas, millo, brotes novos (en auga morna),
- vermes, vermes de sangue, larvas de quironómidos, libélulas e moscas caddis,
- mariposas, bichos, saltamontes, himenópteros e outros insectos que caen na auga.
Cunha lonxitude corporal de 15-20 cm, comezan a aparecer inclinacións moderadamente predadoras. O obxecto da caza é a pequena carpa de gudge, desolador, roach, cruciano. Grazas a un complemento alimenticio eficiente enerxeticamente, o peixe aforra a clave de comportamento inherente aos representantes herbívoros da ichtiofauna, unha constante sensación de fame nos antecedentes dunha busca de alimentos sen reloxo.
"Asar un ide"
Ingredientes:
- zume de limón - 30 ml,
- cebolas - 2 unidades.,
- carcasa de peixe - 4 unidades.,
- limón - 0,5 unidades
- pementa vermella e negra, sal,
- crema azedo,
- aceite vexetal.
- Pelar o peixe, cortar as aletas, lavar.
- Para eliminar o cheiro a barro, ide deberase colocar nunha solución débil de sal durante 2 horas.
- Pelar e picar a cebola, mesturarse con especias, zume de limón. A mestura resultante para encher a carcasa por dentro.
- Fai incisións transversais no exterior do corpo. Inserir aneis de limón. Esfregue a cuncha de ide con sal e pementa.
- Despeje aceite vexetal nunha folla de cocción, coloque aneis de cebola enriba, coloque carcasas, recápase con crema azedo. Cubra o formulario con lámina, métese nun forno pre-quentado durante 1 hora, mantendo unha temperatura de 180 graos. 15 minutos antes de cociñar o peixe, elimine o papel "metálico".
Os pratos de idea son moi populares entre os gourmets de todo o mundo, xa que se combina coa maioría dos produtos. Entre as que se atopan: cebolas, patacas, tomates, cilantro, menta, espinaca, perejil, crema de leite, queixo, leite, cogomelos porcini, cogomelos de ostra, champignons, pasas, cangrexos, cebola de limón.
Especias compatibles cos peixes: sésamo, tomiño, noz moscada, pementa, vinagre, cilantro. Para salientar o sabor expresivo da idea, úsase cervexa, viño branco, fariña de trigo, macemel, aceite de oliva. Servir con salsa cremosa.
Subespecies de ide
O básico "común" é o Leuciscus idus. É el quen habita todos os encoros favorables e determina o aspecto característico do peixe. Tamén hai varias formas singulares que xurdiron baixo a influencia dos humanos ou de características xeográficas climáticas:
- O orfa (ou idea dourada (Leuciscus idus var. Orfus) é unha variedade criada artificialmente para a piscicultura e o mantemento decorativo en estanques domésticos. Ten unha aleta dorsal cun número maior de raios - 10-12 fronte ao estándar 8-9. Na estación de frío, inactiva. Invernos en fosos xunto con carpa e carpa. Difire nunha cor dourada ou vermella pronunciada, a miúdo con tons rosados ou escarlata. Medra ata 50 cm de lonxitude cun peso de 1,5-2 kg.
- O Turkestán (Leuciscus idus oxianus) é unha pequena subespecie que vive na conca do mar de Aral. Ocorre no alcance medio e inferior dos Amu Darya e Syr Darya. A lonxitude do corpo non supera os 25-30 cm cun peso de 700-900 gramos. Ten pequenas escalas - 52-55 pezas na liña lateral. A cor principal corresponde ao taxón base.
Pesca de inverno
Na estación de frío, os ideais están nos boxes, adxacentes á dourada e á perxa. Coa mellora do tempo, queda encallada ata as desembocaduras dos regatos. Durante este período, pode ser atrapado con cebo de perca, e incluso con ataques a unha profundidade de ata 0,5 m ao estreitar.A idea evita os fluxos rápidos escollendo lugares cunha corrente débil cun fondo areoso e con pingas insignificantes de profundidade. Pode permanecer preto de montóns de diversas estruturas hidráulicas ou entre as inundacións en pequenos rabaños, cólgase xunto con outros peixes. Os exemplares grandes viven sós por encima do fondo areoso preto de estruturas artificiais limpas.
A miúdo unha idea no inverno mordea o equipo de lucio, é capturada cando unha perca está encollida, agarrando un cebo e cebo vivo. Activa a véspera da primavera con xeo derretido. É durante este período cando comeza a comer e pode capturar individuos sólidos que pesan máis de 500 g.
Para facilitar a pesca no inverno, recoméndase preparar con antelación un campamento IDE. Para iso, a inundación, rodeada de pedras, está inundada no lugar adecuado a 3 m de profundidade. O soporte artificial sobre un fondo plano atrae a atención de calquera peixe.
A picadura activa obsérvase pola mañá, pero a idea atópase de noite ata o amencer. No inverno utilízase unha caña de pesca, na que se alimentan alimentos de compoñentes vexetais (puré de guisantes) con aditivos proteicos, larvas de vermes, vermes de sangue, polillas de burdock, masa branca edulcorada con escaravello. Nos grandes ríos, capturan ides para pequenos peixes: Verkhovka, timón, carpa masculina e mostaza. Morde de forma decisiva, polo que queda enganchado despois dunha exposición de 3 segundos.
Propiedades útiles de ide
Os peixes de auga doce, representantes de ciprínidos, que inclúen carpa, breixo, tench, roach, carpa cruciana, carpa, asp, ide e carpa de prata, foron considerados desde hai moito tempo como unha fonte de proteínas e vitaminas de alto grao.
A carne ide contén 117 kcal., Proteína Bagato, potasio, fósforo, tamén contén calcio, magnesio, sodio, cloro, ferro, flúor, cromo, molibdeno, níquel, así como vitamina PP, etc.
Ide é moi doado e rápido. Cocido ou cocido, é un produto indispensable para a nutrición dietética. O peixe é especialmente útil para enfermidades cardíacas, así como para gastrite e úlcera gástrica.
Un dos principais valores da idea: unha proteína cunha relación única de aminoácidos esenciais. O máis valioso deles é o triptófano, a lisina, a metionina e a taurina.
A carne Ide contén minerais moi importantes: calcio e fósforo. O seu uso regular protexe contra a osteoporose, fortalece os dentes e os ósos.
A sopa de peixe de auga doce e o aspic son pratos excelentes para estimular a dixestión. Os extractos do caldo aumentan a secreción de zume gástrico e encimas pancreáticas. Polo tanto, tanto orella coma aspic son útiles para gastrite con baixa acidez.
Propiedades perigosas do ide
O peixe de río salgado e seco está contraindicado en pacientes con hipertensión e pacientes con enfermidade renal grave.
Un peixe ide óseo, un óso de peixe engulido accidentalmente pode causar danos intestinais.
As propiedades útiles e perigosas de ide dependen da pureza do depósito no que foi capturado.
Isto é o que Yayayaz positivo pode coller! O vídeo mostra a un pescador afortunado que se alegra sinceramente do peixe capturado. Este vídeo gañou máis de 7 millóns de visitas en YouTube hoxe, e o seu autor, Viktor Nikolayevich Goncharenko, converteuse nunha lenda viva de Internet.
Descrición do peixe ide
Pódese recoñecer un ide polo seu aspecto: a lonxitude dun adulto chega aos 35-57 cm, e o peso dun peixe é de 2-2,7 kg. En poucas ocasións, unha idea pode estirar ata 90 cm de lonxitude e pesar ata 6 kg. A cabeza é curta, o corpo é groso, a boca é oblicua, de tamaño pequeno. É importante entender que segundo o hábitat, a estación e a idade, os parámetros poden variar lixeiramente.
Na primavera, cando comeza a desova, o corpo da idea ten un brillo metálico, as fazulas e a cabeza aparecen douradas. Ao ver a luz solar, a cor brilla e adquire unha cor dourada, prata ou escura. A cor do dorso é azul escuro, os lados son brancos e o ventre cunha tonalidade prata. As aletas situadas na cola e nas costas, e as aletas inferiores e laterais son vermellas. Os ollos son de cor verde amarela cunha mancha escura na parte superior.
Nas alevíns, o ton é máis lixeiro e prateado, as aletas son máis claras en comparación cos peixes adultos.
Durante o matrimonio aparecen pequenos grans de cor branca na cabeza e o corpo dos machos, que desaparecen despois da desova. Canto máis estes grans, máis macho é produtivo, e eles mesmos difiren destes trazos das femias.
Estilo de vida
Os ides cazan sempre en grupos, agrupándose por idade, canto maior sexa a idade do habitante do río, menor é o seu número. Os peixes grandes quere vivir só, agrúpanse só nos meses de inverno, así como durante a desova. Os ídolos toleran a salinidade da auga ata 10 gramos por litro, polo que se poden atopar en ríos e mares non moi salgados.
En Rusia, tanto os afeccionados como os pescadores deportivos prefiren capturar peixes de gran tamaño, xa que por idea, a lonxitude dun bo peixe non excede os 29 cm, se un peixe máis pequeno atrapado nun gancho, é inmediatamente liberado ao río.
Un ide pode vivir ata 10, ou incluso 15 anos. Se vive nun lugar inaccesible para as persoas onde hai a oportunidade de comer boa comida, o peixe vive ata 20 anos.
Área de distribución
A idea é común en toda Europa, a excepción do sur e do sueste de Europa. Tamén se pode atopar este peixe en Siberia e Yakutia. Habita os ríos da conca do Mar Negro, comezando polo Danubio e rematando co Kuban (non está en Crimea), no Caspio norte nos ríos Volga, Emba e Ural. Tamén a idea foi levada a América do Norte, onde foi dominada nos Estados Unidos e Connecticut.
Ecoloxía e condicións de vida
A idea é un peixe de auga doce, pero tamén pode vivir na auga salgada da baía do mar. Tal peixe vive en:
Non se pode atopar idea en ríos fríos, rápidos e de montaña. Prefire ríos profundos cun fondo fluído, limoso e arxiloso. Vive preto de pontes, unha bañeira de hidromasaxe, fosos de abaixo e tamén preto da costa, onde medran altos arbustos. Segundo Sabaneyev (un especialista en peixes), ide é un peixe bastante resistente que pode tolerar facilmente os cambios de temperatura. Estes peixes non caen na hibernación.
Que ide come na natureza?
Un ide é un peixe que se alimenta de todos, pode ser tanto de planta como de comida non vexetal. Gústalles incluso peixes pequenos, cangrexos e sapos. Os peixes semi-depredadores, como ide, poden comer só unha vez ao día en comparación cos peixes depredadores, que poden morir de fame durante moito tempo. Pero se comparas os media depredadores cos peixes que comen só vexetación, cómpre comer dúas veces ao día, hai suficientes lanches para comer unha vez.
O maior valor para os habitantes do río é a comida, depende das precipitacións, fundindo flotas de xeo ao final do inverno, a apertura de peches. Cando a corrente intensifícase, procúrase moita comida para as plantas, o que é suficiente para todos os habitantes do mar e dos ríos.
Durante este período, os ides permanecen no curso de auga, xa que neste lugar está a comida principal. Os ides do lago non dependen das inundacións, pero a choiva é importante para a vida, non só enche o lago con auga limpa, senón tamén comida. Todos os ides, independentemente do seu hábitat, aliméntanse de superficies veciñas, pero faino durante o día, ás veces poden ir á caza pola noite.
Ide de desove
A puberdade dos machos ocorre en 2 anos, cando o seu tamaño alcanza os 25 cm, cun peso de 250 gramos. No norte, a puberdade ocorre 1-2 anos despois. O desove prodúcese en ides máis rápido que en absoluto, logo que o xeo se derrita e a auga quenta ata 7 graos.
Neste momento, os habitantes divídense en determinados grupos, cada un dos cales contén peixes da mesma idade. Despois saen á superficie da auga e buscan un lugar adecuado para o apareamento. Se os ides vivían en grandes ríos, entón durante o desove nadan en afluentes pouco profundos e nadan ata as pedras, a profundidade do fluxo non supera os 50 cm, a vexetación do ano pasado servirá de sustrato para eles.
Durante o período de desove, os machos saltan á superficie e nadan alí. É fugaz aos ides e dura ata tres días, pero lévase a cabo nun só paso: primeiro van os vellos e os novos van o último. Ao rematar a desova, os habitantes do río volven aos seus antigos lugares.
Para desova, unha femia pode pór de 40 a 150 mil ovos.
Ao cabo dunha semana, as larvas aparecen que dentro dos 3 días colgan sen movementos, pegándose ás pedras ou á vexetación coa axuda dunha substancia adhesiva producida por glándulas de cemento. Despois saen, nadan e comen por conta propia, aprendendo a sobrevivir por conta propia. 3-5 días viven no mesmo lugar e despois nadan a zonas costeiras seguras.
Os ídolos que viven no lago durante a desova móvense cara ás rías próximas ou en augas pouco profundas, onde están cubertas as carrizas. Ao finalizar a desova, van a unha profundidade e despois de 3 días saen e comen activamente, collendo calorías perdidas.
Ide pesca
Os pescadores deportivos e afeccionados mostran un maior interese por captar ide, porque este peixe ten un tamaño grande con moitas substancias útiles. Pode pegar este tipo de peixe todo o ano.A carne deste peixe é moi saborosa e sa, tamén contén todas as vitaminas e minerais, así como a proteína necesaria para o bo desenvolvemento de todo o organismo.
Métodos de pesca
Un ide atrapase en varias cañas de pesca, que hai que coller un ide e co que unha persoa decide por si mesma. Tamén depende da época na que se produce a pesca.
Para ides de pesca son adecuadas todas as cañas de pesca, as seguintes son as máis eficaces:
- flotador de moscas,
- cana de pesca con fíos
- Engrenaxe de Bolonia
- caña de mistos
- donka
- alimentador,
- caña de pesca do cebo,
- artes de pesca con mosca
- bombardeo,
- xirando,
No inverno, necesítanse abordaxes especiais para atrapar ao medio omnívoro depredador:
- cabeciño,
- unha cana de pesca cun flotador, que sempre debe estar exclusivamente baixo a auga, de xeito que o flotador non se conxele para xear.
É imposible dicir cando se abre a tempada para capturar peixes como ide, porque pode ser capturado en calquera época. Pode que non morde só nas xeadas severas, pero cun mínimo quecemento, comeza inmediatamente a deleitar ao pescador cunha picadura activa.
A maior actividade de alimentación maniféstase 5 días despois do final da desova e cando se inicia o arrefriamento do outono. Pero no outono, o zhor é algo máis débil que ao final da desova, pero dura ata 3 semanas.
Adxuntos e señuelas
A boca desta especie de peixe é pequena, polo tanto, os señuelos deben ser pequenos de 0 a 2 e a lonxitude da filadora non exceda de 4 cm. En canto aos ganchos, o seu tamaño debe ser máximo de 5. A idea é un peixe tímido e prudente, polo que cómpre pescar en silencio. , e preferiblemente enmascarado. Unha liña de pesca transparente cun diámetro de 0,22 mm e uns colgantes de 0,18 mm é adecuada para a abordaxe.
Se a pesca se fai utilizando un flotador, os señuegos usan o seguinte:
- saltamontes,
- caddis,
- miñoca,
- galo
- libélula,
- un oso
- Chafer,
- escaravello de cortiza
- maiora,
- brotes de carrizos
- alevín,
- wobblers
- mormyshka cun anaco de peixe,
- chícharos,
- masa,
- sêmola
- larvas de insectos
- vermes
- verme de sangue.
Os consellos baseados nas plantas tamén se poden empregar para coller ide: guisantes secos, millo, sêmola, pan, etc.
Para coller ides, pode usar un cebo simple, pero sempre con cheiro:
- vainilla
- aceite de xirasol
- ramas de bidueiro.
Tal cebo pódese facer na casa a partir do pan con adición de arxila. O bocado está confiado e ao mesmo tempo rápido, polo que o pescador sempre debe estar no gancho. A pesca con spinning non ten pouca eficiencia.
Con vexetación, recomendan as algas - morera, especialmente cando se reduce para o cableado. A partir de maio, este cebo xoga a mellor pesca, e non só ide, senón tamén:
Os brotes de non máis de 10 cm son adecuados para o cebo, unha corda de algas está tecida arredor do gancho e atada, deixando un pequeno varado para colgar.
Tales algas pódense atopar en pedras cunha profundidade de 30 cm, tamén en enlaces e estruturas de formigón (pontes, amarres, deslizamentos).
Para engrenaxes de fondo, use peixes de cebo de pequenos peixes: morcego, sombrío, timón e sapos pequenos. A idea é un peixe fino, pasa pola comida, nunca rexeita escaravellos (larvas) e libélulas.
No vídeo a continuación, o pescador toma unha idea para unha filadora caseira e di como pescar, en que e en que lugares:
A idea parece preguiceira e lenta, pero en liberdade ten unha resistencia máis forte que moitos outros peixes. En canto a idea cae no gancho, comeza a torcerse en todos os sentidos, arrugarse, saltar da auga. Moitas veces resulta desfacerse da servidume cortando a liña de pesca coa súa aleta afiada.
Como se crean e crían os ides?
O ide é o peixe máis popular para a cría no estanque, o ide ideal de ouro mantense perfectamente na auga, cazando insectos. Nunha gran lagoa, os peixes poden alcanzar os 50 cm de lonxitude, comer as plantas e a comida viva.
Se hai plantas suficientes na lagoa, a reprodución de ides é fácil e eficaz. No terceiro ano de vida, unha idea de estanque pode pesar 500 gramos. A cría non precisa equipo especial e aliméntase do que a carpa rexeita.
Valor do peixe
A idea ten excelentes calidades gustativas da carne, polo que é moi popular na cociña. Só hai un inconveniente: este é un óso excesivo, que se pode eliminar mediante varios métodos:
- Recoller peixe durante moito tempo en solución acética durante o día.
- A carne pásase por un picador de carne, e esculpécense cóceras ou albóndegas.
- Facendo conservas en aceite vexetal, neste caso, o peixe é guisado durante moito tempo ata que os ósos estean completamente suavizados.
A carne ideal é de cor branca a amarelada. Prepáranse unha variedade de pratos a partir de ide, que poden ser:
- pór para fóra
- cociñeiro
- alevín,
- cocer,
- graxa
- marinar,
- seco,
- languidecer
- conserveira
- facer recheos para empanadas.
Non se pode almacenar un ide durante moito tempo en forma sen procesar, xa que a carne se deteriora rapidamente e a súa sabor agrávase. Despois de pescar, é recomendable limpar inmediatamente o intestino. A carne crúa pódese conservar no frigorífico por máis dun día.
O valor nutricional por cada 100 gramos de produto indícase na táboa.
A carne de peixe contén moitas vitaminas, micro e macro elementos, proteínas, ácidos graxos necesarios para o ser humano. Os aminoácidos ide conteñen os seguintes aminoácidos:
A idea ten un baixo contido calórico, polo que incluso os nutricionistas aprecian a carne e inclúen moitas dietas no menú. Ademais, hai propiedades útiles adicionais:
- A presenza dunha elevada cantidade de flúor e calcio, que fortalece os ósos, o pelo, os dentes e tamén prevén problemas do sistema músculo-esquelético.
- Os extractos teñen unha propiedade colerética, polo que estimulan o tracto dixestivo, melloran o apetito e evitan problemas do tracto gastrointestinal.
- Moitas vitaminas fortalecen os órganos humanos e o sistema inmune.
- Dado que a carne é rica en vitamina B, o consumo regular reducirá a tensión nerviosa, a agresividade e a sobreexcitación.
- Os nutrientes normalizan a circulación sanguínea, reducen o colesterol, aumentan o ton vascular e son unha prevención da enfermidade de Parkinson.
Propiedades perigosas dos peixes
Hai dous perigos: moitos ósos pequenos cos que unha persoa pode sufocar e parasitos que adoitan vivir nunha úlcera, polo que é importante quentar o peixe antes de cociñar.
A idea é un peixe resistente e pode vivir durante moito tempo en masas de auga contaminadas pola produción industrial, onde están presentes metais pesados, pesticidas, herbicidas e diversos residuos. Neste sentido, antes de pescar, debes asegurarte de que o peixe estea seguro.
A quen podo confundirme con ide?
A idea pódese confundir con outras especies de peixes, porque parece similar a:
- grasa, do que difire só por unha luz traseira, unha cabeza estreita, un corpo groso e pequenas escamas,
- roach, do que difire por amarela de ollos e pequenas escalas, e a parte traseira dun abrigo é máis lixeira que a dun ide.
Ide: o peixe é resistente aos cambios de temperatura, pódelo coller todo o ano. A carne ten unha serie de propiedades beneficiosas para o organismo. Podes coller unha idea para un gran número de cebo, para case calquera caña de pesca, polo que moitos pescadores prefiren pescar, cazar úlceras. E o sabor da carne é simplemente excelente, serve en moitos cafés e restaurantes.
Onde vive o ide?
Foto: Ide en Rusia
Está moi estendido - case toda Europa, excepto pola súa parte sur (os países da costa mediterránea), así como en Siberia ata Yakutia. Tamén se introduciu nos Estados Unidos, en Connecticut. A poboación de ides estadounidenses está a medrar bastante rápido, polo que é probable que o seu maior asentamento nos ríos do continente.
Así, a idea habita nas concas de ríos como:
Especialmente moitos deles no Volga e os seus afluentes, e outros ríos de Rusia son ricos neste peixe. Tamén vive en estanques e lagos que flúen. Non lle gustan os ríos fríos, nin os de movemento rápido, pero normalmente hai moitos deles en chairas planas, especialmente se teñen un fondo arxilado lixeiramente inclinado.
Ademais da auga doce, tamén poden habitar auga salobre e, polo tanto, atópanse en baías do mar non moi lonxe das rías do río. Aos ides encántalles vivir preto dos remolinos, preto das pontes, a costa cun arbusto sobre a auga tamén é un sinal seguro de que pode coller ides aquí. Este peixe gústalle nadar xusto baixo os arbustos, porque os insectos dos que se alimenta poden caer deles.
Plantar, lagos que flúen e outros lugares cunha auga o máis tranquila posible, preferentemente profunda - é aí onde máis frecuentemente se atopan ides. Son capaces de vivir en climas bastante fríos e tolerar facilmente cambios severos de temperatura, non hibernan no inverno, aínda que se volven moito menos activos.
Que come un ide?
Foto: ide fish in the river
A dieta ide é moi extensa, inclúe:
- vermes
- insectos e as súas larvas,
- crustáceos
- caviar,
- manchas e sapos,
- moluscos
- peixe
- algas mariñas.
Podemos dicir que a idea come case todos os pequenos animais, que van desde vermes ata caviar e fritir outros peixes. Os ides son voraces, especialmente na primavera despois de desovar: nestes momentos pasan gran parte do día buscando comida, para o que adoitan nadar ata a propia costa, onde hai moita cantidade.
Aínda que as criaturas vivas predominan na idea, tamén se alimenta de algas filamentosas - faino a miúdo cando se almacena antes de invernar, alimentándose de reservas de graxa. No verán, hai moita comida, as idas na costa comen larvas de varios animais, contribuíndo a unha diminución do número de mosquitos e outros insectos nocivos.
Se aparece a carraña, tamén o comen, e paga a pena coidar pequenos peixes, sapos novos e o cigal. Os ides comen máis activamente durante a floración do viburno, ao mesmo tempo que comeza o cumio da tempada de pesca: pican moi ben e, atopando un bo lugar, podes coller moitos ides.
Un dato interesante: Un ide pode saltar sobre obstáculos baixos e os maiores poden incluso saltar da auga ata unha altura de metro e medio.
Características do carácter e estilo de vida
A idea é un peixe intelixente, sabe empregar tanto o mal tempo como a actividade humana: durante as choivas e o vento, así como desde os barcos que pasan, suben ondas, lavan os vermes e outras criaturas vivas da terra fóra da costa e lévano con eles á auga. E vaia aquí!
Avanzan cara á costa xunto coa onda e, cando volve, collen presas. Prefiren comer grandes ides pola noite, especialmente cando remata o anoitecer ou, pola contra, a madrugada está a piques de chegar - este é o seu reloxo favorito. Os mozos buscan comida a maior parte do día - normalmente son moito máis activos que os adultos.
Os ides teñen coidado e intentan establecerse en lugares inaccesibles para a rede - por exemplo, en pozas cun fondo desigual, entre enredos. Canto maior sexa a idea, menos frecuentemente sae do foso, normalmente só despois da choiva. Pero un peixe novo, máis pequeno, nadar máis preto da superficie, pódese ver a miúdo na herba xunto co caladoiro, e o clima afecta un pouco.
Un ide pode saltar da auga para atrapar un insecto. Pero cando ela mesma caeu na auga, toman a presa con moito coidado, de xeito que os círculos diverxen pequenos, coma se este peixe sexa moito máis pequeno. Cando un ide caza en profundidade, as burbullas crecentes déixano.
Non lles gusta o sol cando comeza a quentar activamente, afondar baixo a auga, aínda que de cando en vez veñen peixes novos para comer, pero aínda así prefiren facelo preto da costa, á sombra de árbores ou matogueiras, sobre todo porque hai máis presas baixo elas. .
Tal réxime de día está fixado en tempo cálido, e pasan os meses fríos en fosos no fondo do encoro. Pero pode coller ides incluso cando hai xeo no río, coa excepción dun par de meses - en xaneiro e febreiro non comen case nada, gastando subministracións, polo que collelos non funcionará.
No inverno, nun primeiro momento o peixe sofre o aire que se acumulou nas burbullas baixo a auga, pero máis preto do final comeza a sentir falta de auga, debido ao cal os ides, como outros peixes, únense a pelo. Polo tanto, deben buscarse na confluencia de pequenos ríos e regatos.
Estrutura e reprodución social
Foto: pequena idea
Viven principalmente en bandadas, ocupando unha determinada sección do depósito - relativamente pequeno, e movendo só dentro del. Os idos adultos xa non se afastan en grandes bandadas, e normalmente só viven algunhas persoas nas proximidades. Un peixe vello a miúdo prefire establecerse só. Comezan a criar a partir dos 3-5 anos - canto mellor o peixe come, máis rápido crece. En moitos aspectos, isto tamén depende de onde vive: nas augas do sur, o crecemento é máis rápido.
O desove ten lugar en augas superficiais, pequenos regatos ou en augas superficiais. Para a desova, os peixes reúnense en grandes escolas, formadas por varias e, ás veces, unha ducia de comúns. Depende de marzo a maio, dependendo do hábitat, necesitas que o xeo se desprenda e fixe a temperatura da auga de 8 graos ou máis.
Os índices de desova van cara arriba, normalmente entre os primeiros peixes. O seu rabaño pode nadar a longa distancia antes de atopar un bo lugar para desovar, ás veces hai decenas de quilómetros. Existe unha xerarquía nun paquete: os individuos maiores e máis adultos xeran primeiro, seguidos doutros máis pequenos e os rapaz máis novos.
Nadar lentamente, superando uns 10 quilómetros ao día, parar para descansar e alimentarse. Desovan irregularidades preto do fondo e da pendente e en lagos adoitan nadar en xuncos. É importante que a profundidade da auga sexa pequena, pero suficiente - medio metro ou algo máis.
En boas condicións, a desova pode acabar nun par de días, pero se o mal tempo interfire, pode resultar longo ata 2-3 semanas. A idea despertaba polas mañás e polas noites, con este propósito flotando ata o regato, para que o afaste. Unha femia adulta tira uns 70-120 mil ovos, e só unha parte moi pequena deles pode facerse polo menos fritir.
Os ovos difiren pouco dos ovos doutros ciprínidos, o diámetro é de 1-1,5 mm. Átase ás pedras, ás picadas e outros obstáculos, pero son máis frecuentemente recollidas pola corrente e comidas por outros peixes. Se os ovos teñen a sorte de non comer, despois dunha semana e media, aparece un pouco.
Durante a desova, os ides vólvense descoidados e é moito máis doado atrapalos. Inmediatamente despois do seu remate, volven cara a onde antes vivían; xa non o fan nun paquete, senón nun individuo, de xeito que gradualmente diminúe o seu número no lugar de desove. Despois de volver inmediatamente engordar.
Pouco a pouco o rabaño vaise xuntando de novo. Os peixes novos, que aínda non chegaron á puberdade, non son enviados a desovar, senón que permanecen nos seus hábitats habituais. Despois do reencontro do rabaño, se a auga no río se mantén nun nivel baixo, pode dirixirse a un novo lugar, agora máis adecuado, a nivel normal que permaneza.
Inimigos naturais dos ides
Foto: River ide
A idea non pertence aos obxectivos principais dos depredadores de río, é dicir, ninguén a busca por ela. Despois, o peixe adulto é demasiado grande. Pero incluso as úlceras que medraron ata os tamaños normais teñen que temer a alguén: en primeiro lugar, lucio e taima, estes peixes poden tratar de mordelos.
Os individuos máis vellos e maiores non teñen inimigos naturais en absoluto e só os pescadores os ameazan. Ademais dos peixes rapaces máis grandes e dos mesmos pescadores, as llagas adultas comúns tamén poden ser ameazadas por castores, visóns e outros grandes roedores. Os ides a miúdo nadan preto da costa, alí son agardados por estes animais desterrados, para os que un peixe é un dos manxares máis desexados.
Canto máis pequena sexa a idea, máis ameazas a ela - individuos novos, aínda en crecemento que pesan ata un quilogramo e medio, son ameazados por todo o anterior, e ademais deles tamén peixes máis pequenos, incapaces de facer fronte ás llagas adultas, e aves rapaces coma os ameneiros e os pescadores. amor tamén.
A maioría das ameazas contra a frita e o caviar, case calquera depredador que vive dentro ou preto de auga está previsto. A maioría do caviar non se converte en alevín precisamente porque hai demasiados cazadores para festexar nel. Entre os alevíns, a supervivencia tamén é moi baixa.
Pero se a idea logrou sobrevivir o primeiro ano, as súas posibilidades de sobrevivir ata a vellez aumentan drasticamente, aínda que aínda non son altas, hai demasiadas ameazas. E só despois de que a idea alcance un peso de 2-3 quilogramos, pode sentirse máis confiado.
Pesca de primavera
Coa saída do xeo, o peixe esperta da hibernación, aumenta o nivel de auga nos regatos, o que contribúe ao seu zhor activo. A finais de marzo e principios de abril, a idea diríxese a afluentes ricos en osíxeno, onde restaura a forza, é lavada de parasitos e aliméntase intensamente en vésperas.
Curiosamente, canto maior sexa o nivel de auga no río, mellor será a picadura do peixe. Os lugares máis pegadizos para o seu ide en primavera son o territorio preto das beiras con unha vexetación inmensa.
Co quecemento da auga nos condutos, as femias gañaron forza comezan a desovar. Despois volven ao corpo principal de auga. O peixe morde as 24 horas, pero actívase á primeira hora da mañá e á noite. Na primavera está activo de xeito máximo, polo tanto atópase en cebos artificiais que imitan insectos, atrae ás señias con pétalos, torcidos, vagabundos, pequenos poppers. Ademais, son adecuados os aparellos de pesca de fondo común.
A principios de abril, a idea aínda é demasiado preguiceira, polo tanto, para chamar a súa atención, o cebo báixase inferior á parte inferior. Se non, simplemente a ignora.
Os cebos máis eficaces de orixe animal: larvas de escaravello, burdock, cortiza. Ademais, para atraer o interese dos peixes, podes preparar unha mestura de alimentación de arxila, calquera mingau e gusanos triturados. Os ingredientes mestúranse ben, róllanse bolas delas, que se baixan nun estanque, onde se suavizan e se descompoñen en pequenos anacos. En lugar de alimentos complementarios, pode empregar simplemente chícharos, trigo ou flocos de avea. Despois de 30-50 minutos, a comida atraerá a idea e pode baixar a varilla á auga.
Teña en conta que o representante da familia dos ciprínidos é sospeitoso, polo que para non asustalo, debes mover con coidado sen engurrar as follas, observar silencio durante o proceso de pesca e incluso esconderse nos arbustos.
Situación de poboación e especie
A idea é un peixe resistente, non ten frío, adora menos calor, pero tamén o tolera e, polo tanto, vive en espazos tan amplos con diferentes climas. Incluso a contaminación moderada da auga non ten medo: os ides poden vivir en condicións ecoloxicamente non moi seguras.
Polo tanto, a pesar dunha captura activa, a súa poboación nos ríos de Europa e Siberia é alta, e nada pon en perigo a especie no seu conxunto. Pero a captura non está permitida en todas partes: por exemplo, o ide é raro e protexido polo estado nalgunhas rexións de Rusia, e están a adoptarse outras medidas para preservar e restaurar a súa poboación.
Así, no río Moscova, a poboación ide ide caeu drasticamente. Como resultado, comezaron a adoptarse medidas para protexer: nos hábitats dos ides hai cintos de refuxio costeiro - prohíbense actividades nelas, agás a restauración da natureza, a pesca está prohibida nalgúns e noutros só é posible con licenza.
Pechaban os espazos máis adecuados para a desova, mediante barreiras, está prohibido nadar vehículos a motor. Os fosos de invernante e os biótopos de desove mantéñense nun estado adecuado para ides, se é necesario, estase a traballar para restauralos. Nalgúns países europeos están a adoptarse medidas similares. Pero en xeral, a especie refírese a aquelas para as que non hai ameaza, porque na maioría dos hábitats está permitida a captura gratuíta.
Dato interesante: Moi a miúdo, os idos críanse en estanques, tanto o seu aspecto fermoso como a súa actividade contribúen a iso: son interesantes observar a súa caza de insectos, especialmente porque son pouco pretenciosos - só precisa ter máis vexetación no estanque e os ides estarán ben. sentir.
Ide - o peixe non só é bonito, senón que tamén é saboroso: frito, guisado ou fervido, son moi populares. Polo tanto, adoitan pescalos e coller un gran ide é unha recompensa para calquera pescador. Afortunadamente, reprodúcense ben e non están en perigo, están a perder a envexa de moitos outros e só están a ampliar a súa gama.
Pesca de verán
A abundancia de alimentos, a calor, a auga morna e o mal apetito son as causas da mala idea. No verán, os peixes viven nas abruptas marxes dos ríos, preto dos encaixes a unha profundidade de 4-5 m cun curso lento e inverso. O mellor momento para coller ide é a tarde ou a madrugada (ata as 9). Co amencer, o nervio diminúe gradualmente e cando sobe o suficientemente alto e desaparece completamente.
A unha profundidade de ata 4 m, pódese capturar peixe nunha caña de pesca, con todo, só un alimentador é adecuado para capturalo da auga. Como boquilla, utilízase comida de plantas (trigo ou chícharos ao vapor, un mastico), ás que se engaden ás veces anacos de verme de esterco, mámoa ou verme de sangue. O cebo en forma de chícharos ao vapor con mingau e arxila ou peixe de río branco xoga un papel enorme.
A idea é un representante cauteloso dos cipínidos.Para collelo é necesario empregar os elementos máis inconscientes dos equipos (coiros finos cun diámetro de 0,14-0,18 mm).
Pesca no outono
Co enfoque do clima frío, o comportamento do peixe e a súa situación cambia. Por regra xeral, os ideais recóllense, onde se concentran moitas alevíns e case non hai corrente. Durante este período, prepárase para o inverno, comeza a comer activamente, abastecerse de graxa. Este é un bo momento para os pescadores, xa que o broche é tan intenso como na primavera. Como aparello, utilízase unha cana de pesca de fondo, que non se bota a máis de 2 metros á columna de auga. As corretas deben ser delgadas e pouco evidentes, para non espantar o peixe en auga clara.
No outono, presta especial atención á composición dos alimentos complementarios, que cambia cada mes. En setembro, é unha mestura de fariña de avena seca, fariña de trigo, chícharos ao vapor, pelota. En outubro, Hércules é substituído por terra. O mellor cebo en novembro é a carpa cruciana ou o cebo vivo.
Os peixes aliméntanse durante media hora ou hora. A tarefa principal é recoller a cantidade máxima de cousas no gancho de cebo. A alimentación colócase nunha pequena depresión na parte inferior nunha pequena cantidade, para non peixes excesivamente saturados, agarde o achegamento do rabaño.
Os cebos de verán, así como os sanguijuelas negras, os peixes cebo son adecuados como cebo. Lembre, ide catching é un procedemento fascinante que require coñecemento e destreza.
Conclusión
Un ide é un peixe tímido e óseo que vive nos ríos e lagos. A densidade máxima de representantes da familia dos cipínidos rexístrase máis preto do norte. Por regra xeral, a masa do individuo medio non supera os 2 kg. Os peixes son capturados en aparellos de arame ou flotador, burro, pesca con moscas e evitar correntes fortes. O nervio depende da estación: o máis activo en primavera e outono, pasivo no verán e no inverno.
Un ide é un peixe con carne tenra e doce, que contén unha proteína facilmente digerible importante para o corpo humano. Os compostos minerais e os PUFA, que forman parte do produto, melloran o estado dos vasos sanguíneos, fortalecen os ósos, normalizan a dixestión, sen cargar o tracto gastrointestinal. Recoméndase comer peixe 2-3 veces por semana durante 100 g.
Teña en conta que a idea inmediatamente estraga, polo que debe cociñarse inmediatamente despois da compra ou da captura (dentro das 24 horas). Se non, ao comer peixe rancio, podes "recibir" alerxias alimentarias, indixestión e infectarse con vermes.