Codorniz - Unha das aves máis comúns en Rusia, que son cazadas en estado salvaxe para a caza estacional. Ademais, estas aves son criadas en avicultura e granxas domésticas - a súa carne é moi saborosa, e os ovos son nutritivos. Pero estes paxaros non son tan sinxelos como a primeira vista parecen.

Orixe da vista e descrición

A codorniz (ou codorniz común) é unha ave que pertence á familia dos faisáns. Esta familia inclúe oito especies existentes. Faisán: unha familia diversa de aves de varios tamaños, estilos de vida e hábitats.

As seguintes características une varias aves:

• poligamia,
• as aves non forman parellas a longo prazo, polo xeral o macho ten varias femias,
• características sexuais secundarias pronunciadas dos machos,
• a súa cor é diferente da das femias, é máis brillante,
• muesca no bordo posterior do esterno, falange curta do dedo traseiro,
• esporas, ás redondeadas.

Aves da familia raramente voan, aínda que saben facelo. Debido ao sobrepeso pero alargado estrutura corporal e pescozo móbil, corren rápido e prefiren aniñar coas súas familias no chan, en herba alta ou arbustos. Por mor deste modo de vida, adoitan converterse en presas de depredadores grandes e pequenos, e tamén se converten no obxecto da caza humana. A carne de faisán é moi apreciada no mercado do xogo.

Dato interesante: Algunhas especies de faisáns poden entrelazarse entre si.

Durante a nidificación, os machos pelexan por deixar descendencia. Os ovos póñense nun niño - unha depresión no chan, illada con follas secas e herba. Algunhas familias forman pequenos rabaños.

Aspecto e características

Foto: Quail Bird

A codorniz é unha ave pequena, de aproximadamente 16 a 22 cm. O peso da femia é duns 91 gramos, o peso do macho é de 130 gramos. A plumaxe da ave é gris, con pequenos parches brancos - esta cor permítelle camuflarse mellor na herba seca. A cabeza, a parte traseira, a cola teñen raias avermelladas e avermelladas, e por riba dos ollos hai longos arcos brancos. O corpo da codorniz é o máis compacto posible para que poida camuflarse mellor e correr rápido. Unha forma de corpo estilizada en forma de pinga, unha cola curta e ás puntas permítenlle obter aceleración mentres corre. As plumas non están adaptadas a un clima húmido, pero proporcionan termoregulación, arrefria o corpo á calor.

Breves características

Hai moitísimas menos variedades que outras aves de curral, facilitando a elección dun principiante. Fixemos unha táboa visual das mellores razas de codorniz con unha descrición das breves características de todas as razas dispoñibles en Rusia neste momento.

Agora consideralos con máis detalle.

Onde vive a codorniz?

Foto: Quail en Rusia

Esta é unha ave moi común, que se popularizou como xogo en moitos países do mundo.

É común en:

• Europa
• Norte de África
• Asia occidental
• Madagascar (hai aves que adoitan permanecer durante un ano sen voos debido ao pequeno número de inimigos naturais),
• no leste de Baikal e en toda a zona media de Rusia.

A codorniz común, común en Rusia, divídese en dous tipos: europeo e xaponés. Os paxaros xaponeses están domesticados en Xapón e agora son criados en explotacións avícolas de carne e ovos, polo que se reduciu o seu número en estado salvaxe. A codorniz europea é máis común. Debido ao modo de vida nómada, o paxaro voa a longas distancias a prol da nidificación. Os niños están situados ata Irán Medio e Turkmenistán, onde voa a principios de abril.Ao norte, cara á zona media de Rusia, os rabaños de codorniz voan a principios de maio con pitos xa crecidos.

Dato interesante: En Rusia, prefiren cazar a codorniz exactamente durante a súa partida cara ás rexións cálidas no inverno: moitas aves voan ao aire e é fácil pasar. Para esa caza empréganse cans adestrados que traen ao paxaro o cazador.

A ave prefire instalarse nas estepas e campos que no bosque. Isto débese á súa tendencia a un modo de vida terrestre. Ademais, constrúen niños no chan. A codorniz adora un clima árido, non tolera temperaturas demasiado baixas.

Xaponés

Na foto - un clásico do xénero, a cor "salvaxe" máis recoñecible da codorniz xaponesa.

O nome alternativo é Mute Quail. Inicialmente o máis popular, é raro nos últimos anos debido a un cambio de interese cara ás codornices das broilleiras. Galiñas de posta excelentes, a produción de ovos por ano chega a 305-315 ovos. Peso da carcasa - 120-140 gr.

Ten un colo “salvaxe”, moi temperamentalmente móbil, tímido. A base da codorniz xaponesa, foron criadas practicamente todas as razas de codorniz populares.

A codorniz é moi saborosa e interesante.

A crianza de codornices é moi interesante. Ademais das aves tradicionais gardadas na casa, de especial interese son as aves de rapina, codorniz, faisáns, perdices. Valóranse como aves decorativas e como fonte de carne e ovos deliciosos.

A carne de codorniz merece especial atención. A diferenza da carne de polo de broil, ten unha cor escura, case marrón, o que lle dá unha semellanza ao veleno. A carne de codornices é diferente das outras especies de aves. Os músculos mamario e da coxa están practicamente libres de graxa, polo que parecen secos. Unha vantaxe importante da carne é a velocidade da cocción. Os paxaros novos pódense cocer en 30 minutos. As codornices son saborosas e nutritivas, adecuadas para a dieta da comida.

É beneficioso reproducir o paxaro na casa. As codornizas novas cobran peso moi rápido, o segundo día de vida o dobran. Os pollitos comen comida inmediatamente despois da eclosión. Podes ensinarlles a comer dobrando a cabeza cos dedos cara ao alimentador e bebendo unha tixela. As aves teñen un metabolismo rápido, polo tanto, teñen algunhas características de cría:

1. requírese unha coidadosa coidadosa de codorniz - mantendo a temperatura requirida (38 graos nos primeiros días de vida), especialmente cando se crían e crían os pollos e aumentan a produción de ovos de adultos,
2. as codornices son sensibles á hora do día,
3. ao paxaro non lle gustan os borradores,
4. tolera duramente a deficiencia de osíxeno e a polvo da sala.

Estonio

As raias lixeiras das plumas da codorniz estoniana son un pouco como agullas de porco.

Segundo os agricultores, a codorniz estonia pode ser chamada a raza máis universal. Apareceu a raíz do traballo de cría, que se baseaba no faraón e o inglés. As maduras son bastante rápidas e as galiñas poñedoras comezan a funcionar entre 1,5 e 2 meses e producen polo menos 300 ovos ao ano.

Se a ave non está sobreexposta e sacrificada á idade de 4-5 meses, cando a carcasa alcanza os 140-160 g, a carne é moi suculenta e tenra, sen exceso de graxa. Alta fertilidade e hatchabilidade. Ao vender no mercado, os estonianos parecen máis rendibles que os xaponeses polo seu maior tamaño e mellor musculatura.

Razas

A continuación móstrase a raza popular de codorniz para a cría.

• Codorniz xaponesa
• Branco inglés ou británico.

• O ouro manchuriano
• Codorniz estoniana.

• Faraón,
• Branco de Texas.

Faraón

Deitando o faraón (foto da granxa de Denis Baklanov, 2009)

Os primeiros que nos chegaron dende a dirección da carne. Rápidamente gañaron popularidade debido á súa pretención, á elevada (para os broilers) criadeira de ovos de incubación e unha fermosa vista da carcasa acabada.

Segundo a descrición, non difire moito da xaponesa, da mesma cor, só os tamaños son significativamente maiores: 290-320 gr. en machos, e ata 250 en galiñas. Os ovos son algo máis grandes, pero son máis pequenos (ata 280 ao ano).

As revisións sobre os faraóns adoitan ser ambiguas debido a que poucos dos avicultores conteñen liñas limpas, polo que mercar un paxaro criado non é fácil.

Texas

Se observas unha ollada máis atenta, podes ver nesta foto un signo de pedigrí na etiqueta texana: unha mancha negra.

Unha variedade aínda maior obtida atravesando os faraóns. A plumaxe é case completamente branca, atópanse manchas negras na cabeza. As plumas escuras no corpo considéranse indesexables.

Supera todas as razas de codornices existentes, ¡hai información sobre as carcasas de texanos a unha idade de sacrificio de 6 meses a 550-600 gr! Pero incluso o peso medio é impresionante: 390-420 gr. O personaxe está moi tranquilo, é unha ave impoñente que se asemella ás mellores galiñas de carne.

Necesita células un pouco máis altas e unha poboación menos densa. Dado que a codorniz branca de Texas é maior, cando se conserva en pilas estándar de células (15-20 cm), é máis difícil para un macho fertilizar a unha femia e a infertilidade aumentará. Dado que nunhas condicións cómodas de ovos fertilizados na raza o 60-65%, este factor convértese en crucial para a reprodución adecuada.

Produción de ovos: ata 280 ovos grandes ao ano.

Inglés branco

O inglés, de acordo coa descrición, ten manchas negras non só na cabeza, senón tamén no seu lado (foto sacada de Internet).

Ocupa unha posición intermedia na produtividade entre o xaponés e o faraón. A diferenza dos texanos, as manchas negras no corpo son aceptables, pero a súa área inextricable non debe superar o 5%. O peso dunha carcasa aos catro meses de idade é de 160-180 gr. en machos e ata 160 en galiñas. Reciben ata 290 ovos de codorniz inglesa ao ano.

Para aves adultas

A produción de ovos dun paxaro depende da temperatura do contido:

• a crianza de codornices require unha temperatura ambiente de 18-24 graos centígrados,
• temperatura ambiente óptima - 21 graos,
• temperaturas inferiores aos 16 graos provocan a inhibición da produción de ovos.

Durante a crianza de codornices na casa, a produción de ovos non é a característica máis importante; pode manter as codorniz xaponesas sen quentar todo o ano. En tales condicións, as codornices lévanse só no verán e principios do outono.

O estado de saúde da invernada de codornices nos recintos non quentados é bo. Estas aves toleran perfectamente as baixas temperaturas da estación invernal, sempre que:

1. boa protección contra vento
2. protección contra a choiva,
3. alimentos de alta enerxía e baixo contido en proteínas.

Un factor importante para a invernada de codornices en condicións naturais é a adaptación da codorniz aclimatando gradualmente o corpo a baixas temperaturas. Por este motivo, as codornices non se poden arruinar colocándoas nun avión non quentado cando o clima está frío. A liquidación debería ocorrer no verán. A continuación, baixar a temperatura ambiente prodúcese gradualmente, permitindo que as aves se adapten ao frío.

Para galiñas

Os requisitos de alta temperatura para as galiñas de codorniz son evidentes.

Táboa. A temperatura necesaria na incubadora para o cultivo de codornices

Terrorregulación en codornices de tres semanas, do mesmo xeito que nas aves adultas, non son necesarias fontes de calor adicionais. A temperatura ambiente debe ser duns 21 graos centígrados.

Ao cultivar galiñas, como outros tipos de aves, non se pode guiar só polas temperaturas recomendadas, é importante observar o comportamento dos bebés:

• se son voluminosos e se acumulan na fonte de calor, a temperatura é moi baixa,
• cando os fillos son retirados do radiador, a temperatura debe ser reducida,
• á temperatura óptima, os pitos distribúense uniformemente en toda a incubadora; algúns descansan, algúns comen comida.

As galiñas de codorniz deben gardarse na casa en criadeiras especiais onde se manteña un clima especial.

Foto. Broiler para a cría de galiñas de codorniz.

Humidade do aire

As codornices xaponesas non son moi sensibles aos cambios de humidade.

As condicións de reprodución de codornices son as seguintes:

• a humidade recomendada é do 65-75 por cento,
• cando a humidade é moi baixa, as codornices consumen máis auga, compensando así o aumento das perdas do corpo,
• a humidade elevada (por exemplo, o 85%) non se recomenda, xa que se crean condicións para o desenvolvemento de moitos organismos patóxenos.

Borradores

Un elemento importante do ambiente para o mantemento da codorniz é a necesidade de evitar borradores. Estas aves son moito máis susceptibles aos borradores que outras especies de aves. A codorniz, situada nunha habitación con correntes, primeiro perde plumas, logo diminúe a súa produtividade, como resultado, enferman e morren. Antes de reproducir a codorniz, debes proporcionar un espazo adecuado para o cultivo sen borradores.

O problema da mala plumaxe, ou incluso a aparición de bisagras calvas sen ventilador en codornices vellas, ten moitas veces outras causas. A "calvicie", especialmente nas mulleres, a miúdo explícase polas seguintes razóns:

1. pterofagia: picado mutuo de plumas por aves,
2. envellecemento: canto máis antiga é a codorniz, peor será a plumaxe
3. razóns xenéticas - é necesario realizar a selección, escollendo aves con boa plumaxe para a cría.

Raíz maral (Leuzea): unha cura para 100 enfermidades

A raíz maral (levzea de azafrán) é unha planta medicinal, incluída na Farmacopea Estatal da URSS en 1961 e máis tarde no Rexistro Estatal de Medicamentos de Rusia, moi coñecida na medicina popular.

Tansy ordinario: propiedades medicinais

A tansia común é unha planta medicinal eficaz para enfermidades femininas, dor de estómago, vermes, reumatismo e dor de cabeza. As flores de Tansy afastan moscas, pulgas, bichos e outros insectos. O artigo axudará a preparar adecuadamente os medicamentos da tansia.

Romeu: propiedades medicinais do aceite, aplicación

O romeu é un arbusto de folla perenne que crece en países cálidos, cuxas preparacións teñen un efecto terapéutico pronunciado. Infusións, tinturas e aceite esencial de romeu coidan da pel e da cavidade oral, alivian a dor e curan as feridas, fortalecen a inmunidade e eliminan as toxinas do corpo, coidan o pelo e os órganos dixestivos.

Para aves adultas

Na natureza, as codornices comezan a poñer os ovos na primavera, durante a prolongación da hora do día. Despois do 24 de xuño, cando comeza a redución da luz do día, cesa a posta de ovos de aves salvaxes. A decisión de comezar a mampostería tómena as hormonas hipofisarias. 2 factores afectan a súa secreción:

1. intensidade de luz
2. o proceso de alargar a hora do día.

Esta dependencia é importante á hora de criar ovos de codorniz. As galiñas maduras (aproximadamente 7 semanas) deberían ter un día de 14 horas de luz. O efecto da "primavera" estimula a produción de ovos, é necesario prolongar as horas do día.

Importante! É mellor aumentar a hora do día a media hora cada dúas semanas, chegando a 17 horas de luz do día.

Prevese un aumento da luz do día para unha codorniz adulta:

Musk duck: cría, cría de carne indonesia

Criar patos musquiños na casa é agradable e rendible. Os patos moscos levan máis ovos, a súa carne é máis saborosa do común, patos pequerrechos e menos graxa. Ademais, os patos mescos poden eclosionar non só os seus ovos, senón tamén a galiña, a oca, o pavo.

Rhubarb: propiedades beneficiosas, cultivo e coidado

O Rhubarb é unha planta saborosa, doce, medicinal e perenne, os pecíolos novos dos que, cando se cociñan, adquiren o sabor das mazás de Antonov. A técnica agrícola de cultivo de ruibarbo é sinxela, polo que cada xardineiro de verán pode plantar 5-6 arbustos na súa parcela.

Para pitos

Outros requisitos de iluminación para a codorniz durante a época de crecemento. As galiñas teñen un metabolismo moi rápido, polo que non pode demorar a súa alimentación nin sequera durante varias horas.Recoméndase que as galiñas da segunda semana de vida se encendan continuamente sen pausas nocturnas, e a partir da terceira semana de vida, o tempo de iluminación debe reducirse 2 horas cada semana, de xeito que ás 7 semanas de vida, a codorniz nova obteña unha luz do día de 14 horas.

O modo de luz para os pitos de codorniz preséntase na táboa:

Coltsfoot: propiedades medicinais, receitas

O Coltsfoot é unha planta medicinal común que axuda no tratamento de catarros, tose, tuberculose, escrofula, feridas purulentas e incluso con caída de cabelo. As preparacións baseadas no trágil son lentas, pero sen efectos secundarios para a saúde humana.

Ventilación

As salas de codorniz deben ter unha ventilación eficaz para que o intercambio de aire se realice polo menos 7 veces por hora. O sistema de ventilación debe funcionar delicadamente para non provocar unha excesiva turbulencia no aire e nos calados.

A elevada concentración de osíxeno é un elemento indispensable que garante a saúde das codornices. As necesidades de osíxeno das aves son bastante altas. O sistema respiratorio de codorniz é moi sensible ao polvo do aire, o que provoca a aparición de enfermidades das vías respiratorias superiores. É por iso que o coidado do aire limpo nas habitacións é moi importante cando se cría esta ave na casa.

Mandeville (Diplomacia): unha beleza perigosa

Mandevilla (Mandevilla): xardín e invernadoiro, escalada, floración, planta, representante da familia Kutrovy. A planta recibiu o seu nome en honra ao diplomático e xardineiro inglés Henry J. Mandeville, que actuou en Bos Aires. Entre os sinónimos do nome do xénero está Dipladenia, traducido do grego significa "ter glándulas dobres"

Pradera de China (chícharos): propiedades medicinais, receitas

Prado de China: unha planta medicinal usada para tratar a bronquite, pneumonía, abscesos (abscesos), enfermidades do corazón e vasos sanguíneos, tracto gastrointestinal e como un expectorante eficaz. A planta é recoñecida pola medicina científica e popular, a composición e as propiedades farmacolóxicas das filas están ben estudadas.

Farmacia de camomila: propiedades medicinais e aplicación

A farmacia de camomila (medicinal) é unha planta medicinal universal usada na medicina científica e tradicional para o tratamento de procesos inflamatorios, enfermidades do estómago e dos intestinos, da pel e dos órganos do sistema xenitourinario.

Principios básicos da alimentación de codornices

O metabolismo das codornices é moito máis rápido que outras aves:

• unha galiña dun día convértese nun paxaro adulto despois das 7 semanas (nun polo, despois das 22 semanas),
• o peso dun ovo de codorniz en relación ao peso dunha galiña tendida é 2 veces máis que o dun polo.

Por conseguinte, o uso de pensos compostos para galiñas en galiñas reprodutoras ou galiñas poñedoras é inadecuado, porque o contido en nutrientes e compostos bioloxicamente activos neles é demasiado baixo.

Non é adecuado enriquecer as mesturas de polo con carne ou fariña de peixe. Aínda que este procedemento aumenta o nivel de proteínas, reduce a concentración doutros nutrientes: enerxía e vitaminas. As aves deberían alimentarse de mesturas de codorniz en toda regla, porque só poden cubrir as necesidades nutricionais e, polo tanto, garantir un bo crecemento e unha elevada produción de ovos.

Debido ao escaso número de codornices, hai poucos alimentos especiais preparados para a codorniz no mercado. Nesta situación, tes que producir comida de aves ti mesmo. Este feito debe considerarse periódico, xa que as fábricas especializadas deberían producir mesturas de pensos xeralmente equilibradas.

Obviamente, na cría de afeccionados, todo tipo de dietas de codorniz "domésticas" son aceptables. Por regra xeral, teñen moito máis traballo, pero a preparación diaria de alimentos para animais é un dos elementos máis importantes do cultivo e crianza de codornices no país.

Badán: cultivo, propiedades útiles

O incenso de follas grosas, coñecido popularmente como té Chigir, non só é bo para a saúde, pero tamén é bonito. O cultivo de badan, os xardineiros poden "matar a dúas aves cunha pedra": as plantas e unha parcela están decoradas e traen beneficios.

Dor de costas (herba de sono): o libro sedante vermello

A dor de espalda, prado, popularmente chamada "herba de durmir", úsase na medicina popular como anestésico, sedante, hipnótico, anticonvulsivo. O lumbago é velenoso, o que non lle impediu entrar no Libro Vermello, debido á colección incontrolada de flores na primavera con fins comerciais.

Características das galiñas alimentadoras

Os ovos de codorniz, aínda que parecen pouco evidentes, son moi saborosos. As codornices entre as aves teñen os maiores requirimentos nutricionais. O seu metabolismo inusualmente rápido e a alta produción de ovos requiren un enfoque especial.

Para conter galiñas de codorniz na casa, cómpre proporcionarlles unha dieta variada e equilibrada. Para o penso utilízanse varios tipos de grans e outros pensos:

• millo,
• arroz
• soia
• grans de millo
• forraxes (dente de león, trevo),
• brotou trigo
• froitas,
• vexetais.

Atención! A fariña de peixe, usada na dieta como materia prima para aumentar o contido en proteínas, afecta enormemente o cheiro da carne, tornándoo desagradable!

A mellor solución é a alimentación. A mestura de pensos para a carne de codorniz debe ser máis rica que o alimento usado para alimentar as galiñas poxadoras.

Un quilo da mestura debería conter 3050 kcal (12,7 MJ / kg), incluído:

• 22% da proteína total
• 1,1% lisina
• 0,48% metionina,
• 0,45% fósforo
• 0,9% de calcio
• 0,16% sodio
• 0,15% cloro.

Está prohibido introducir coccidiósticos - antiparasitarios e aumentar a ganancia media diaria en peso corporal, mellorar a absorción dos pensos. Os coccidiostáticos acumulan no fígado, os músculos das aves de corral poden afectar negativamente á saúde dos consumidores.

Campanula kukushkin: propiedades, aplicación

Campanula kukushkin é unha planta herbácea perenne cuxas flores e herba teñen poderes curativos. A cor Kukushkin trata bronquite crónica, reumatismo, ictericia, transpira e deixa de sangrar, axuda a curar feridas e expulsa os ácaros da sarna.

Hinojo (eneldo farmacéutico): propiedades medicinais

O fiúncho común é unha planta herbácea medicinal coñecida na medicina popular como eneldo farmacéutico ou eneldo de Voloshsky. O fiúncho é semellante ao eneldo do xardín, pero difire del en propiedades medicinais.

Dieta de polo

Alimentación composta para galiñas - valor nutritivo nos períodos de crecemento

Cando as codornizas novas terminan as 4 semanas de idade, comeza o terceiro último período de crecemento. Consomen máis alimentos, polo que a concentración de ingredientes individuais pode ser menor.

En comparación con outras aves de curral, a codorniz reacciona peor aos compoñentes dos alimentos sintéticos, polo que a substitución de vitaminas naturais por vitaminas sintéticas reduce significativamente a viabilidade e a produtividade das aves. Durante todo o ano, debes intentar achegar herba verde e feno.

Primavera da primavera (primavera): propiedades curativas

A primavera de primavera, coñecida popularmente como "Primula", unha potente planta medicinal empregada na medicina popular como expectorante, analxésico, diurético e vitaminas para o resfriado, a gripe, a bronquite, a pneumonía, etc.

Engordar por carne

A codorniz é sacrificada á idade de 6 semanas. No caso de aves sacrificadas, a comida nos dous primeiros períodos de cría é idéntica ás galiñas poñedoras. No último, terceiro período, a dieta das aves sacrificadas cambia. Na cuarta semana, podes distinguir facilmente o xénero da codorniz. As femias son máis pesadas, a súa carcasa ten as mellores calidades culinarias. Non obstante, por razóns económicas, os machos de codorniz son usados ​​habitualmente para a matanza. Se as aves están engordando carne, recoméndase manter as femias e machos por separado. Así que a codorniz faise máis tranquila, crece rapidamente.

O propósito de engordar é aumentar o peso corporal aumentando o tecido adiposo.A alimentación, o aumento da masa de graxa, as codornices deben alimentarse só con pensos de grano - úsase millo de gran, trigo. Un conxunto de tecido adiposo dura de 2 a 3 semanas.

Enfermidades de codornices, tratamento e prevención

A codorniz está completamente domesticada, dependente e afeita ás persoas que precisan crear condicións ambientais óptimas necesarias para manter un alto nivel de saúde e produción de ovos. As condicións hixiénicas ambientais inadecuadas, a falta de alimentación afectan negativamente a saúde das aves, reducen a produtividade.

Grazas ao cultivo de codornices interiores, en pisos enreixados, son menos susceptibles á infección que outras especies de aves.

Todas as enfermidades das codorniz poden dividirse nos seguintes tipos:

1. enfermidades causadas por dilución nun ambiente incorrecto (humidade, correntes),
2. nutrición inadecuada (deficiencias de minerais, vitaminas e proteínas),
3. envelenamento
4. enfermidades invasoras (parásitos internos e externos),
5. enfermidades infecciosas causadas por bacterias, virus, fungos, protozoos.

As enfermidades de codorniz máis comúns son a salmonelose, envelenamento, diarrea, bacteriose cólico, raquitismo, pullulose de codornices, aspergilose, pseudo-peste, cólera, infeccións de helmintos, prolapso e bloqueo do oviducto, catarro do bocio.

Máis artigos.

Páxina 1 de 60

"Xardineiro" - un título sobre o cultivo de plantas vexetais: tomate, pemento, berinjela, cebola, cenoria, remolacha e outros cultivos no fogar. Contén artigos útiles para coidar hortalizas, actividades agrícolas, métodos de propagación por mudas e sementes. Describe como controlar pragas, diagnóstico de enfermidades e tratamento de enfermidades víricas e fúngicas.

"Xardinería" - Sección dedicada a árbores froiteiras de froito, matogueiras e outras medidas para o coidado das plantas: control de pragas, tratamento de feridas e ocos, tratamento de enfermidades de diversa natureza. Recóllense artigos sobre maceiras, peras, pexegos, cereixas, ameixas e outras árbores froiteiras. O proceso de plantación e replantación de matogueiras: groselhas, framboesas, grosellas, etc.

"Flores" - cabeceira de plantas ornamentais, flores. Por suposto, pódense comer algunhas flores, pero na súa maioría son admiradas. Aquí podes atopar artigos sobre o coidado das flores, sobre a propagación de flores por cortes verdes, dividir rizomas, sementes, capas, etc. Ademais da tecnoloxía agrícola, aos xardineiros ofrécese materiais útiles para o tratamento de enfermidades de flores, control de pragas, consellos sobre deseño e decoración da paisaxe e arranxo de flores.

"Composto" - epígrafe de gando e aves. Recolléronse artigos útiles sobre aves de cría: galiñas, gansos, patos, pavos, pintadas e incluso pavos reais. Descríbense métodos para diagnosticar enfermidades en leitóns e tratar porcos para parasitos.

"Saúde e beleza" - unha sección dedicada á saúde, coidado do corpo, tratamento e prevención de enfermidades humanas. Estamos seguros de que a beleza é inseparable da saúde, polo que decidimos combinar inmediatamente dous grandes títulos nun.

"Descanso, viaxes, turismo" - reseñas de artigos sobre viaxes en países próximos e afastados. Comentarios de turistas sobre viaxes, consellos de viaxeiros expertos. A sección será útil para principiantes, así como para aqueles que gustan de viaxar practicamente sen saír de casa.

"Na casa" - sección DIY (faino ti, faino ti mesmo), recóllense artigos útiles sobre autoprodución de artigos domésticos: recóllense máquinas, mecanismos, montaxes, dispositivos, mobles, etc. Tamén nesta sección publícanse artigos con hacks salvavidas, trucos útiles que facilitan a vida a unha persoa útil. .

Falta de baterías e as súas consecuencias

A codorniz é sensible ás deficiencias de proteínas, minerais e vitaminas na alimentación:

Por que a codorniz se pica entre si?

Pterofagia: arrebato mutuo de plumas por parte das aves. Ás veces a codorniz se pica ao sangue. Nalgunhas especies de aves, esta é unha norma de comportamento; na codornga, a pterofagia é causada por varias razóns:

1. erros de enerxía
2. propensións hereditarias a agresividade excesiva,
3. aves demasiado concorridas por área de unidade,
4. iluminación insuficiente
5. deficiencias proteicas.

A pterofagia é moi perigosa porque a súa consecuencia frecuente é o canibalismo.

A solución máis sinxela e eficaz que se pode facer se a codorniz se pica entre si é reducir un terzo do pico superior. Para este propósito, utilízanse guillotinas especiais que cortan o pico dunha codorniz cunha lámina quente, o que reduce o sangrado e prolonga o período de recuperación do pico cortado.

Tamén hai todo tipo de superposicións para os picos, evitando o picoteo e a canibalización de codornices

Foto. Forro de codornices para previr a pterofagia

Colibacilose

A enfermidade do codorniz é causada por serotipos patóxenos de E. coli. Unha enfermidade de codorniz perigosa, causa unha mortalidade significativa ata o 80-90%.

• falta de vitaminas
• erros de alimentación de aves,
• mala ventilación
• auga contaminada

• en adultos, a enfermidade maniféstase como diarrea,
• perda de apetito,
• dificultade para moverse.

A enfermidade pode previrse por:

1. alimentación adecuada de codorniz,
2. boa hixiene de cría,
3. excepcións para aves débiles.

Micoplasmosis de galiñas

A enfermidade causa Mycoplasma pneumoniae. Enfermidade perigosa das aves de curral causada por malas condicións ambientais:

• ventilación insuficiente
• alta humidade,
• deficiencia de vitamina A

A micoplasmosis en codorniz esténdese de aves enfermas a outras saudables.

• as codornizas vólvense letáricas,
• diminución do apetito
• medrar lentamente
• a produción de ovos diminúe.

Aspergilose

Unha enfermidade causada por fungos.

• mulch mofado,
• comida mexicana.

A infección ocorre a través do sistema respiratorio das aves, o tracto dixestivo.

• perda de apetito
• aparece a debilidade
• anemia,
• mala coordinación dos movementos
• calambres.

A taxa de mortalidade de codorniz nova é do 60%.

Prevención de enfermidades, illamento dun rabaño de persoas enfermas

Moitas enfermidades de codorniz acompañan de síntomas similares. Os criadores non sempre saben que a baixa rendibilidade da codorniz é debido á alta incidencia. As enfermidades son máis comúns nos seguintes casos:

• por unha manada gardada en lama, aglomerada,
• en cuartos mal ventilados
• con desnutrición.

Polo tanto, todas as regras para a cría, o mantemento e a alimentación das codornices deben ser cumpridas. É necesario evitar constantemente a aparición de enfermidades, principalmente mediante procedementos de hixiene.

Normas de hixiene

Medidas básicas de hixiene para a codorniz:

1. Os bolos de aves que beben necesitan ser lavados todos os días con auga corrente, especialmente porque normalmente pasan por toda a lonxitude da gaiola e a infección esténdese por eles coma un lume.
2. Os comedores lavan 1-2 veces por semana.
3. A lixa elimínase todos os días e só en casos especiais, por exemplo, o contido de codornices por separado para a cría, é posible limpar a gaiola de lixo cada día, é dicir, a metade das células cada día.
4. As pilas de calefacción desactívanse todos os meses e metal e plástico cada 3 meses.Para este propósito, retíranse as aves da gaiola, lavanse as pilas cun cepillo mergullado nunha solución de xabón de lavandería.
5. As paredes celulares tamén se lavan con xabón de lavandería, aclaradas baixo auga corrente.
6. As ranuras, as esquinas limpanse cun cepillo de cociña.
7. As gaiolas de codorniz de madeira son lavadas da camada cunha espátula e un cepillo de arame, lavadas cunha solución de cal recentemente labrada coa adición de 3% de formalina usando unha pistola de pintura. Tamén son útiles desinfectantes especializados.

Procesamento e desinfección

Tratamento celular para diversas enfermidades

Quail Cage

Moitas veces a crianza e o mantemento da codorniz realízase en células. A continuación móstranse algunhas pautas sobre o aspecto da célula.

Debido á falta de ofertas dos fabricantes, a maioría dos criadores deciden facer unha gaiola por conta propia. A forma e o tamaño dos cadros dependen do enxeño da persoa que fai a célula.

Ao crear gaiolas para manter galiñas de codorniz, hai que ter en conta algunhas das seguintes regras:

1. O número máximo de codornices adultos por 1 metro cadrado de planta é de 40 aves.
2. É importante que as gaiolas das aves estean feitas de materiais galvanizados, isto prolongará a vida da gaiola, porque os excrementos das aves afectan fortemente a elementos metálicos.
3. A altura da gaiola de codorniz debe ser de 20-25 cm. Isto proporcionará acceso ao aire, iluminación e evitará a mutilación das aves durante saltos altos.
4. As paredes da gaiola deben estar feitas de malla de arame con células de 1,0-1,3 cm ou varas situadas a unha distancia de 1,3 cm. As grandes aberturas poden levar a cabezas de aves pegadas, como consecuencia das que as aves se afogan.
5. O chan é necesario aberto con células non maiores de 1 cm de tamaño, os buracos maiores poden causar lesións nas pernas de codorniz.
6. A celosía das células tendedoras debe estar lixeiramente inclinada cara diante e rematar de tal xeito que para o ovo. Coloque unha bandexa baixo a grella.
7. A bandexa está feita de plástico mellor porque non se corroe. No caso de bandexas metálicas, cómpre facer 2 bandexas en reserva para unha cela.
8. Os alimentadores de codornices colócanse fóra da gaiola, o paxaro debería poder chegar ao alimentador a través dos buracos correspondentes na gaiola. Colocar o alimentador na gaiola fará que a alimentación se estenda constantemente. Os codornices son moi afeccionados a dispersar pensos cos seus pitos, e enterrar neles as patas.
9. Os alimentadores deberían ter unha altura de 6-7 cm, están feitos de aceiro galvanizado, unha tubería de plástico con buracos. Cálculo da lonxitude do alimentador - alimentador de 0,4 cm por 1 ave.
10. As cuncas de bebida poden colocarse na gaiola e fóra, pero nunha superficie elevada, para non contaminar a auga cos alimentos que a codorniz quere botar.
11. As cuncas de bebida están feitas de aceiro inoxidable, podes usar macetas preparadas adecuadamente. A auga sempre debe estar limpa.

Incubadoras de codornices

A incubación de ovos de codorniz non é un proceso doado debido ao pequeno tamaño dos pitos, pero algúns criadores optan por este tipo de cría. Para este fin, é necesario equipar incubadoras profesionais que proporcionen ás aves as mellores condicións para o crecemento.

Cómpre lembrar que a exitosa incubación de codorniz consta de moitos factores:

1. condicións meteorolóxicas nas que se pon o ovo incubado,
2. o período de almacenamento adecuado do ovo,
3. temperatura adecuada
4. humidade óptima
5. ventilación adecuada dos ovos durante o proceso de incubación.

Que come a codorniz?

Foto: Capa de codornices

Quail - aves omnívoras que pasan unha parte importante da súa vida nas duras condicións da Rusia central.Polo tanto, a súa dieta é equilibrada: trátase de sementes, cereais, herba verde (quinoa, albanel, alfalfa, dente de león, cebola salvaxe), raíces e insectos. En plena natureza, os pollitos destas aves comen o alimento máis proteico: larvas de escaravellos, lombos e outros insectos "brandos".

Coa idade, a ave pasa a unha dieta máis baseada en plantas - isto débese a que o corpo deixa de crecer e necesita unha gran cantidade de proteínas. Aínda que é importante que os pollitos crezan rapidamente e comecen a voar, co fin de prepararse para o longo voo entre países e continentes nun mes. Os pollos que non comen comida suficiente en proteínas morrerán simplemente durante o voo ou irán aos depredadores.

Dado que as avellas son moi utilizadas como aves de curral, a súa dieta é lixeiramente diferente da habitual "salvaxe". Os pollos, como proteína e calcio, reciben queixo cottage mesturado coa proteína dun ovo duro. Ás veces engádese fariña de millo para que a masa non se xunte.

Os paxaros adultos son alimentados preparados para a codorniz. A alimentación de polo non lles convén. Inclúense todo tipo de vitaminas e farelo para que as aves engorden e poñan os ovos. En lugar de alimentarse, podes mesturar grans de millo e millo, ás veces engadindo ovos fervidos e queixo cottage.

Dato interesante: grazas a omnívoros, as aves poden dixerir carne de polo cocida fervida, polo que poden substituír vermes e bichos da dieta de codornices "salvaxes".

Os paxaros tamén se alimentan coas súas herbas habituais, incluíndo a cebola verde castaña non afiada. Isto fortalece a inmunidade debilitada das aves de curral. Na estación de inverno, pouco común para eles, é preferible dar herba seca esmagada, que se mestura con pensos comúns.

Tamén a codorniz en estado salvaxe e na casa pode comer:

• ósos de peixe ou fariña de peixe,
• sementes de xirasol, grans enteiros. As súas aves atópanse en campos agrícolas,
• chícharos, cunchas trituradas,
• sal.
• cunchas trituradas ou cunchas delgadas enteiras como complemento de calcio.

Agora xa sabes alimentar a codorniz. Vexamos como vive o paxaro en plena natureza

Características do carácter e estilo de vida

Foto: codorniz macho e feminino

As codornices son paxaros amantes da paz que non teñen outro medio de protección que disfrazar. Na primavera diríxense a campos agrícolas, onde se alimentan de cultivos e caven vexetais. Nesta dieta, as aves engordan rapidamente, polo que morren máis a miúdo durante os voos. As aves prepáranse para o voo cando a temperatura do aire comeza a baixar baixo cero graos. A estas alturas, as crías xa se reforzaran e aprenderon a voar, polo que a codorniz perdíase nas grandes escolas. Pero en rexións onde predomina a temperatura, a codorniz pode establecerse durante anos enteiros, aínda que instintivamente están predispostos a voos.

Os voos con aves poden levar varias semanas. Durante estas "maratóns" só sobreviven as aves máis fortes. Por exemplo, desde a Siberia Oriental, algunhas especies de codornices voan cara a India para a tempada de inverno, que leva tres semanas e media. Ao final da estación cálida, a codorniz entra en pequenas bandadas (ás veces son familias enteiras con pitos e pais polígamos). Así é como se quentan de noite. Das rexións do sur de Rusia fuxen en setembro e máis preto de outubro.

Debido ás débiles ás e á constitución do corpo que non son favorables ao voo, fan paradas frecuentes (a diferenza das mesmas andoriñas ou xuncos). Por mor disto, as aves corren risco de depredadores e cazadores. Ao final do voo, preto do 30 por cento das aves morren. As patas tenaces de aves son especialmente necesarias para a busca de sementes e insectos no sólido chan da Rusia central. Pero non toleran a contaminación da plumaxe, polo tanto, os "hábitos" diarios das aves inclúen a limpeza de plumas e a limpeza do exceso de pelexa do seu niño. Do mesmo xeito, fregando as plumas, desfaceranse de parasitos cutáneos.

Cada femia ten o seu propio niño - só os machos non o teñen, xa que están ocupados principalmente de servizo, buscando un posible perigo. O niño é un pequeno burato no chan que as aves cavan con patas de garras enormes. O burato está disposto con herba seca e ramas.

Estrutura e reprodución social

Foto: Quail Chick

As aves aniñan en paquetes de 15 a 20 individuos. Esta cantidade permítelles máis probabilidades de evitar unha colisión con depredadores e sobrevivir durante o inicio do frío grave. Principalmente un rabaño de femias e varios machos, que fertilizan varias codornices. En maio ou xuño, cando a codorniz sente calor, comeza a súa época de reprodución. Os machos buscan compañeiros e organizan pelexas, que se poden expresar tanto en canto amoroso pola paz (o mellor "cantante" terá dereito a aparellar) como en pelexas feroz.

Un dato interesante: as peleas de codornices, xunto cos galos, son moi populares entre a xente, pero non son tan sanguentas debido á ausencia de esperóns nas patas.

A puberdade da femia ocorre á idade dun ano - é bastante tarde para as aves en desenvolvemento rápido, pero a idade tardía compénsase polo número de pitos que poden producirse unha codorniz. Unha femia cava un niño e equipa para futuras crías. Anadas de rabaños depende do fértil que sexa a terra: a miúdo sitúanse preto de campos agrícolas.

Para equipar o niño, a codornilla usa non só ramas e herba, senón tamén a súa propia pelusa. Á vez, unha ave pode poñer ata 20 ovos, o que é moito en comparación coas galiñas (tres veces máis). O macho non participa en coidar a femia, pero non abandona o niño durante dúas semanas, incluso en caso de fame e sede. Durante o período de eclosión, as femias son máis vulnerables aos depredadores.

Os pollitos eclosionan independentes e fortes, xa á idade dun mes e medio convértense en aves case adultas. Desde o primeiro día buscan comida de xeito independente, capaces de escapar do depredador. As nais adoitan formar unha especie de "pesebre" na que un grupo de codornices coida dun gran niño.

O instinto materno desenvolvido deu ás nais de codorniz unha característica interesante que se observa en moitas aves asentadas (por exemplo, faisáns e perdices). Se aparece un pequeno depredador como unha castaña ou unha raposa, o codorniz deixa o niño, pero finxe que ten unha á ferida. Con saltos curtos, afasta o depredador do niño, despois voa alto e volve á mampostería; a besta queda sen nada e perde o rastro das presas.

Quail dos inimigos naturais

Foto: Quail na natureza

A pinga é un alimento para moitos depredadores do bosque e da estepa do bosque.

En primeiro lugar, estes son:

• raposos. Atacan a codorniz pola noite, cando non son capaces de evadir o ataque na densa herba. Os raposos son un dos principais inimigos do coitelo, xa que son eles os que apoian principalmente a poboación destas aves con normalidade,
• lobos Estes grandes depredadores raramente saen da zona forestal, pero durante os períodos de fame son capaces de rastrexar a codorniz. Aínda que polo seu gran tamaño e lentitude, os lobos raramente poden atrapar a unha ave áxil,
• huróns, ameixas, erminas, martes. Os depredadores artísticos son os mellores cazadores destas aves porque se moven tan rápido coma a codorniz. Pero sobre todo lles interesa aos pollitos,
• falcóns e falcóns. Prefiren seguir bandadas de aves durante a migración estacional, proporcionándose así alimentos durante un longo período de tempo,
• hámsters, gophers, outros roedores. Aos codornices interésalles, pero non lles importa comer ovos, polo que ás veces arruinan os seus niños se poden chegar aos ovos eclosionados.

Os inimigos naturais non ameazan o número de codornices, que non se pode dicir sobre a caza, porque por iso podería desaparecer a aparición dunha codorniz común.

Situación de poboación e especie

Foto: Quail Wild

Quail: o obxectivo tanto da caza deportiva como da caza de carne. Na URSS, a caza de codornices foi máis estendida, polo que a súa destrución tivo lugar a escala industrial. Na zona de estepa do bosque, as aves desapareceron case por completo, neste momento destruíronse dúas especies da familia dos faisáns. Pero debido á fecundidade da codorniz, non morreron completamente.

A cría xogou un papel importante no mantemento da poboación da especie. No século pasado, os xaponeses domesticaron a codorniz xaponesa e comezaron a criala en explotacións avícolas. A ave case non foi sometida a selección e a especie conservouse nun gran número de individuos. Ademais, o número de codornices comezou a diminuír debido a outro factor antropoxénico: o cultivo de terras agrícolas.

Hai varias razóns para a morte das aves:

• en primeiro lugar, a destrución do seu hábitat natural. As galiñas que non poden saír do niño mentres eclosionan ovos decenas morren baixo as rodas das máquinas agrícolas,
• en segundo lugar, o tratamento de sementes e plantas que alimentan pesticidas de codorniz que non son capaces de dixerir o estómago,
• en terceiro lugar, a destrución do seu hábitat e dos seus alimentos. Plantas, insectos, un cómodo territorio de estepa deixaron de existir durante o cultivo masivo de terras na URSS, debido a que as codornizas foron privadas da oportunidade de reproducirse e, en consecuencia, a poboación estaba diminuíndo.

É difícil nomear incluso o número aproximado de aves, pero é sabido de forma fiable que a especie non está en vías de extinción e non precisa protección. Grazas á cría xeneralizada en grandes explotacións e na casa, a codorniz restaurou a poboación en menos de medio século, e o seu número está a medrar.

Quail: aves que son valiosas tanto na natureza como na casa. Nas estepas do bosque forman unha parte importante da cadea alimentaria, e para as persoas son carne e ovos saborosos, que as aves producen en gran cantidade. A codorniz non é difícil de manter, polo que a xente aprendeu a criala a escala industrial. Codorniz - Un dos representantes máis exitosos da familia de faisáns.

Descrición e características

A codorniz común / salvaxe pertence á familia dos faisáns, unha orde de galiña. O peso medio dun individuo varía de 100 g a 140 g. A estrutura e as condicións de vida das codornices determinan as súas diferenzas con outras aves.

Estas aves fan niños en herba alta no terreo plano: prados e campos próximos a masas de auga e ríos. Corren rápido. O alimento atópase no chan, rastrándose a capa superior coas patas. A pesar da aparente accesibilidade, non é tan doado atrapar a un paxaro, ten unha visión e oído afiados incluso na escuridade.

O camiño de voo é directo "cara á terra". Voan raramente, pero axiña, e frecuentemente baten as ás.

A coloración de raios combina cores marróns e amareladas, o que permite que o paxaro permaneza invisible na natureza. As femias distínguense por un queixo e garganta máis claros que os machos.

A principal característica da ave salvaxe foi a posibilidade da súa "domesticación" e cría.

Especie de aves: un produto de cría creado polo home para a súa crianza en catividade. Mentres en estado salvaxe só hai dúas especies.

Esta especie ten un carácter escabroso e mostra un comportamento de loita, defendendo o territorio ou o seu lugar no grupo. As famosas "pelexas de codornices" baseáronse neste signo.

Cantar de codorniz normal ás veces parece un berro. O macho xura, murmura, cacarexa e berra dependendo da situación cotiá. Os sons máis comúns: unha calma de dúas sílabas e unha breve pausa, "wah-wah", logo un "go-go" e "go-go" claro e claro. A femia é máis probable que chore ("gurgle"), ás veces similar ás lamentacións.

As "trilas de codorniz" aparecen cando se mesturan todos os sons.

Escoita a voz da codorniz

Esta especie ten un comportamento máis tranquilo, non pode cantar (berrar), para o cal foi alcumada muda.Foi moito máis doado domesticar un paxaro, que foi a primeira vez que os xaponeses fixeron hai uns douscentos anos.

Paxaro de codorniz ten varias especies domésticas (razas) que se produciron mediante selección artificial (selección) da codorniz xaponesa "domesticada".

En Rusia, dúas das especies máis populares son criadas: o xaponés e o faraón, así como as especies obtidas do seu cruzamento.

Tuxedo

Unha cor de plumaxe moi espectacular nunha familia de codornices de esmoquin (desgraciadamente o autor da foto descoñécese).

Ten unha plumaxe característica: un lombo e un lombo escuros e unha mancha brillante fronte. Recibiu traballo de cría con codorniz branco e negro inglés. Interesante sobre todo desde o punto de vista decorativo. Segundo os agricultores, os indicadores de produtividade son os mesmos que as razas de orixe.

Outro uso importante dos esmoquinos é crear as súas propias cruces de carne e codorniz de ovo cando se mestura con sangue estoniano.

Estilo de vida e hábitat

Os sitios de aniñamento son relativamente tranquilos, situados lonxe da terra. Para a comida hai suficientes pensións "pasadas". No momento en que o trigo madura, a codorniz coas crías cultivadas migra aos lugares de "pan". Durante este período, aumentan significativamente, o que causa un maior interese dos cazadores. A tempada de "codorniz" ábrese no momento da colleita da primavera (finais de agosto).

Quail na foto ben demostra a capacidade de disfrazar. Cando se produce un perigo, conxélase e fúndese co ambiente. Cunha ameaza prolongada, fuxiu rapidamente e escóndese. En casos extremos, despega.

Sendo un chisco para os depredadores e defendéndose do seu ataque, as aves viven en grupos. Durante a noite xúntanse en círculo, con colas no interior. Deste xeito, ofrécese un garda "nocturno". Ademais dos humanos, son perigosos:

Encaixando máis firmemente no anel, podes protexerte do frío. O estilo de vida diario practicamente non é diferente doutras aves. Viven en África, Indonesia e Eurasia. As aves amantes do calor invernan só nas rexións do sur.

Recollendo peso a finais do verán, as aves prepáranse para o voo, que dura desde finais de agosto a outubro, dependendo do terreo. Necesítase peso para resistir o vento, necesítase forza para o voo e a graxa acumulada é útil nos períodos "famentos" da ruta.

Moitas veces, chegando á zona de invernado desexada, as aves quedan inmóbiles durante algún tempo, recuperando a forza despois dun longo voo. En cor, tamaño, forma de comportamento e hábitat, un laico pouco atento pode confundilos con outras aves.

Paxaros de codorniz:

• tordo,
• xogo de pantano (francotirador, oco, lixo),
• codorniz manchada

Manchurian

As manchuras píntanse de forma brillante, de cor amarela areosa. Na foto, o paxaro parece máis grande que na realidade.

Esta raza é perfecta para o cultivo na casa como universal. En peso, son lixeiramente inferiores aos faraóns (260-280 gr.), Tamén por produción de ovos (ata 260 pezas ao ano). Pero o seu apetito non é tan alto como o das variedades de carne e, cando se cruzan con estonianos, obtéñense mesturas altamente produtivas.

Nutrición

A dieta principal son os alimentos a base de plantas. Libre aves comer:

• sementes
• grans
• follas de herba, arbustos,
• inflorescencias de herbas de campo.

Esnaquizar as patas da terra, cavar pequenos insectos, vermes. Os alimentos de orixe animal son especialmente necesarios para os pitos. Moitas veces, as aves reciben alimentos velenosos para as plantas do home: cicuta, cicuta e outros.

Nas aves desenvólvese unha inmunidade estable a tales velenos. As substancias perigosas poden acumularse no tecido muscular. Tal presa pode ser unha desagradable sorpresa para os cazadores do "xogo real" e causar intoxicación.

Non obstante, a pesar da forte inmunidade a velenos de orixe natural, a ave é moi sensible aos velenos químicos. Os fertilizantes dos campos, unha vez alimentados, poden causar a morte da ave.

A dieta das aves en catividade é significativamente diferente. Na casa, os niños aliméntanse con ovos duros, triturados xunto con cunchas, queixo cottage, herbas, iogur e eliminados gradualmente para alimentarse.

Para aves adultas, úsanse mesturas equilibradas de varios compoñentes. A alimentación convencional está enriquecida con proteínas: queixo cottage, peixe. Tamén son necesarios aditivos minerais: tiza, rocha de cuncha.

Reprodución e lonxevidade

A esperanza de vida media dunha ave é de 6 anos. En catividade, a esperanza de vida redúcese a 3-4 anos. A época de apareamento comeza cos primeiros días de primavera cálidos. En rexións frías a principios do verán.

A vontade de continuar coa descendencia aparece á idade de seis meses. Longos trilóns do macho atraen á femia. Na maioría dos casos, o dereito a ter unha moza ten que ser gañado nas batallas. As aves non crean pares estables.

A codorniz constrúe un niño despois do apareamento. Para iso, cava un burato pouco profundo nun lugar illado e cóbreo con herba seca. O macho non participa de nada na creación do niño e na eclosión dos ovos.

Ovos de codornices gris escuro con puntos marróns e manchas de diferentes tamaños. A embrague pode numerar ata vinte ovos. O período de incubación dura ata dezasete días. O décimo quinto día, comeza a picadura.

A eclosión, os fillos póñense de inmediato. A actividade móstrase despois de que se seca a pelusa. A partir dos dous meses, os fillos xa non precisan o coidado da súa nai e comezan a levar unha vida independente.

Coidado e mantemento do fogar

Co paso do tempo, as aves comerciais fixéronse cada vez máis difíciles de capturar en estado salvaxe. Debido ao exterminio masivo de individuos para a caza, introduciuse restricións. É posible cazar codornices antes do período de migración e só para machos. A femia debe manterse para coidar a descendencia. Ademais, moitas aves morren nos campos por intoxicación química, ao colleitarse e durante longos voos a pistas máis cálidas.

Cada consumidor da mesa intentou resolver o problema da aparición de carne e ovos na dieta na década dos sesenta do século pasado, cando por primeira vez foi traído á URSS unha ave domesticada. Entón a cría foi levada a un nivel medio ao cumprirse dous séculos. Actualmente, calquera pode obter a súa propia mini-granxa.

Quail home adáptase ben en catividade. É diferente dos instintos salvaxes. Non precisa un lugar onde correr. Non hai necesidade de retorcer niños e ovos eclosionantes.

Antes de mercar un mini-codorniz, debes prestar atención a algunhas recomendacións.

A pesar da codorniz "domesticada": unha ave salvaxe e non perdeu a capacidade de voar. Polo tanto, o método común de cría na pluma non é adecuado para ela. As células úsanse para o seu mantemento. Pódense mercar preparados ou elaborados independentemente de taboleiros, contrachapados, malla ou barras. O acceso a alimentadores de aves e bebedores debe ser gratuíto.

Tamaño de codornices en media, de 16 cm a 21 cm.A área da gaiola durante 10 obxectivos debería ser como mínimo de 100 cm por 50 cm. Ademais, amorear as gaiolas unhas sobre outras aforrará espazo e proporcionará un mantemento conveniente.

Unha sala adecuada na que se instalarán as celas debe estar seca, cálida, sen calado, ben ventilada e protexer a estrutura da luz solar directa. Para prolongar a hora do día, tamén se necesita unha iluminación adecuada.

• Decida a dirección e visualiza.

O ovo e a carne pódense combinar con éxito escollendo unha raza universal mixta.Pero para os principiantes nesta cuestión, a codorniz xaponesa é o máis adecuado. Ten a maior produtividade: máis de 300 ovos ao ano, non require unha actualización periódica do rabaño e non se esixe co réxime de alimentación. A femia comeza a estafar á idade de 5-6 semanas. Á idade de catro meses, o peso da "matanza" entra.

Ademais, esta raza é axeitada se o obxectivo é proporcionar sete ovos e carne de codorniz con sete. Para iso, só tes que conseguir unha economía de 50 obxectivos. Tamén hai que lembrar que debido á fecundidade e o rápido crecemento, a poboación aumentará unhas 10 veces nun ano.

A femia en catividade non eclosiona os ovos, polo tanto, será necesario eclosionar os pitos en condicións artificiais. Ao alimentar aos adultos, empregan fontes compostas que aumentan a produtividade. A adición de caracois e vermes á dieta é benvida.

Engádese mazá ralada, cabaza ou cenoria á mestura de grans en pequenas cantidades. A saída con tales aditivos pode causar indixestión. Os adultos engaden unha pequena cantidade de area para regular a dixestión. Un compoñente importante durante a alimentación son os verdes. Non obstante, hai unha lista de plantas que non se deben engadir aos pensos.

• Tapas de pataca e tomate.
• Perejil.
• Bolboretas.
• Apio.
• Sorrel
• Centeno.
• Carrascas de trigo mouro cru e fervido.

Debido á alta inmunidade, os pollos de codorniz teñen unha boa supervivencia e resistencia á enfermidade. A carne e os ovos de codorniz son hipoalergénicos e conteñen moitas substancias útiles e valiosas.

Tipos de codornices

Hai carne, ovo, carne e ovo e tipos decorativos de codorniz. Dependendo dos obxectivos que persigas, paga a pena escoller unha raza.

A raza principal de codorniz

• Xaponés . A raza ten unha historia de cría de 900 anos e ten unha alta produtividade de ovos - 250-300 ao ano. Peso do ovo - 8-12 g. O codorniz consome 30 g de penso ao día. Pero os representantes da raza xaponesa non son capaces de eclosionar ovos, as aves son inusualmente tímidas e están sometidas a estrés. A carcasa de codornices só alcanza os 120-140 gramos, polo que raramente se usa para alimentos.
• Mármore . Crese que esta raza é un mutante xaponés. A cinza de mármore dá ata 320 ovos ao ano, non tímida e ruidosa. Os ovos son moito máis grandes - 15-18 g, peso da carcasa - 150-200 g. O paxaro é máis glotón - ata 40-50 g por día.
• Inglés negro . A codorniz dá ata 280 ovos ao ano, o peso dos ovos - ata 14 g, agrada cunha disposición tranquila (case inaudible), consume 35 g de penso ao día, eclosiona ovos. Peso de codorniz - 170-200 g.
• Inglés branco . Os datos de codorniz desta raza son idénticos ao negro, a única diferenza é a cor da plumaxe.
• Kitavers. Trátase dunha raza estoniana: unha mestura de raza xaponesa, inglesa e faraón, de raza de carne. A posta deposita ata 310 ovos ao ano (pesan 9-11 g), distínguese pola resistencia; sobrevive ata o 98% da descendencia. O peso da ave é de 180-210, o que permite o uso do gando para a carne. O codorniz necesita uns 35 g de pensos ao día.
• Faraón. Esta é unha raza de carne criada nos EUA. O peso da carcasa varía de 150 a 300 g. Nun ano, unha galiña poñedora dá 150-210 ovos que pesan 12-16 g e consome 35-40 g de penso.
• Branco de Texas . A codorniz refírese ás razas de carne, ás broilleiras. O peso da carcasa chega aos 450 g, polo que o paxaro úsase exclusivamente para a carne. A raza é coñecida polo seu alto sabor.

Presidente da Asociación de Criadores e Criadores de Aves Exóticas da República de Moldova

Preferimos o branco de Texas e o do fénix. Trátase das razas máis grandes da familia de codornices e pódense atribuír á familia de ovos de carne. Unha carcasa de 45 días pesa 280-300 g e un ovo de 18 a 20 g. Somos produtores de ovos para a incubación e cada 9 meses compramos ou intercambiamos ovos de incubación doutros países (Austria, Bulgaria, Ucraína, Rusia, Holanda, Romanía), como Así, "cambiamos sangue" para preservar as razas orixinais e excluír os mutantes.

Condicións de cultivo

Se xa decidiu por que precisa unha codorniz, por ovos ou carne, para a familia ou para a renda, entón pode proceder á organización de condicións para o mantemento de aves de curral. Hai algúns puntos clave.

O cuarto. Para organizar unha granxa de codornices de 100-300 cabezas, é adecuado unha sala de 10 m², onde non hai borradores, pero hai unha boa ventilación. O metabolismo da codorniz é acelerado, polo que a ave necesita máis aire fresco. No verán, se o tempo o permite, as celas poden quedar na rúa - sempre que o sitio estea pechado e non haxa gatos (furóns e outros depredadores).

Para garantir o fluxo de aire fresco que necesitan as aves a razón de 2 m³ / 1 kg de codornga no inverno e 5 m³ no verán, pódese instalar un aire acondicionado.

Lembre que a codorniz non lle gustan os sons agudos; se é posible, fai o illamento de ruído.

Móbil. Quail: un paxaro moi pequeno. É perigoso deixala saír na aviaria. É óptimo manter os pollos e adultos na gaiola. Podes facer unha codorniz a partir dunha fina e forte malla metálica e folla de contrachapado cunha porta na parte superior. Cada ave debería ter un mínimo de 200 cadrados. vexa se se trata dunha raza de carne, entón un 10% máis.

Non obstante, se a zona o permite, é mellor construír unha gaiola de 30x30 cm para cada familia de codornices - normalmente 3-4 femias e un macho líder, un adulto (non hai necesidade se só ten que tratar os ovos). Ao deseñar, teña en conta que a altura do "teito" non debe ser inferior a 25 cm. Fai o chan da gaiola cunha inclinación para que os ovos se deslizan no recipiente. Conxunto e palés para camadas. Cubra o teito con material suave: a codornga voadora pode sufrir se a parte superior da casa é de metal. Alternativamente, conséguete as pilas preparadas para móbiles.

Brillo Sen luz, as codornices, como as galiñas, non comerán, gañarán peso e présa. Longas horas de día, 18-20 horas - unha garantía de alta produtividade das aves. Abuso isto non paga a pena.

Non manteñas a luz todo o día, se non que os machos se poñen nerviosos primeiro, as femias un pouco máis tarde. Comezan as pelexas, cae a produción de ovos de codorniz e empeora o apetito. Nas grandes explotacións avícolas, onde a produción de ovos é a escala industrial, as horas de luz para o gando teñen unha duración de 18 horas, despois das cales alternan a escuridade e a luz, que dura dúas horas. O réxime ten un efecto beneficioso na produtividade das aves.

Temperatura. As codornices son fáciles de cultivar na Rusia central precisamente porque o paxaro non tolera a calor. A temperatura do aire non debe superar os 18-200 C. Para os animais novos - 2-3 graos máis altos. No inverno, é necesario quentar a habitación onde están as células, e no verán - arrefriarse, evitando correntes.

Se non se respecta o réxime de temperatura, a produción de ovos diminúe e a mortalidade é posible. Para iso, podes escoller un sistema de calefacción e aire acondicionado. O nivel de humidade óptimo é do 60-75%.

Alimentación Se vas criar codornices no campo ou na casa de campo, onde non estás 7 días á semana, ten sentido instalar un alimentador de tipo búnker. Entón, na súa ausencia, o paxaro recibirá comida. A cunca de bebida máis conveniente é o sistema de mamilos. Os alimentadores, con fins hixiénicos, están mellor instalados fóra do espazo celular. As aves de alimentación deben ser de 2-3 veces durante as horas do día ao mesmo tempo. A violación do réxime está chea de estrés.

Dieta. Os alimentos de codorniz xeralmente consisten nun 60% das colleitas. O resto é calcio (po das cunchas), verdes (herba, alfalfa, ortiga), peixe ou carne e lixo óseo, comida de xirasol. De cando en vez, engádense verduras de raíz e patacas fervidas á dieta das aves. Podes usar pensos comprados con aditivos de vitaminas e minerais, dependendo da raza de codorniz. Os agricultores expertos aconsellan un esquema sinxelo: trigo - 30%, millo - 25%, berberechos moídos - 5%, cebada - 5%, ademais de aditivos de fariña de peixe e necesariamente herbas.

Os pollitos teñen un menú diferente. Os tres primeiros días de vida, os animais novos comen ovos duros picados.A continuación, a dieta reabastece con queixo cottage e unha alimentación complexa para as galiñas. A auga para os pitos debe ser fervida: para a prevención, pódese diluír un comprimido de cloramfenicol nun bebedor. A partir dos oito días, os pollitos transfóranse gradualmente á mestura habitual de codornices.

A lixa. Cubra o chan da gaiola con serrado, feno e palla. Recoméndase cambiar a camada regularmente para que a codorniz "non caia aos pés". Varias veces por semana, coloque un recipiente cunha capa de cinza de 2-3 cm na codornga - para que as aves poidan limpar as plumas. Podes poñer o gando nunha caixa de cinzas mentres limpas a gaiola. A area de río purificada tamén é axeitada para este propósito. Pero antes de tirar a caixa de cinza / area, verifique o ovo no recipiente.

Como escoller os pitos axeitados

A codorniz é difícil tolerar un cambio de residencia: a ave normalmente está sometida a estrés, o que afecta negativamente á produción de ovos. Durante un período indefinido, a ave deixa de poñer ovos, aínda que a estrada fose curta. Por este motivo, os adultos non se venden para a cría, só se os propietarios non son conscientes.

Na incubadora pódese atopar codorniz diario. Os agricultores especializados en cría de aves ofrecen fillos semanais e ás veces 30 días. Se xa tes experiencia no coidado de codornices e todas as condicións necesarias para o mantemento, podes levar aves moi pequenas por día. Así aforras na compra de obxectivos e a mortalidade será case cero.

Pero se non tes experiencia e as condicións non son as mellores, entón é mellor tomar codornices mensuais, que xa superaron a idade máis perigosa. Non obstante, a codorniz cultivada custa 5-6 máis. Ti decides.

Considere a opción da "media dourada": pitos de codorniz semanais. Xa está claro cal é o xénero do individuo, o custo é medio, só se necesitan coidados competentes para evitar enfermidades e a morte das aves.

A selección de pollitos debe ter coidado a calquera idade. Inspeccione a codorniz, os ollos deben estar brillantes, claros, de estómago - secos e limpos e fortes - picos. Un forte chisco tamén indica a boa saúde do individuo.

Non te esquezas de cinzas ou area de río - para a codorniz é unha oportunidade para limpar as plumas e desfacerse de parasitos. Fale co seu veterinario sobre as vacinas. Dependendo da zona, recomendaranse algunhas vacinas. Preste atención á plumaxe - incluso unha lixeira calvície considérase un signo dunha enfermidade grave. Caer aos pés é outro motivo importante para consultar a un especialista.

Como obter ovos fertilizados

Para iso, plantan 1 celular e unha femia - ou un macho e 4 femias - nas células. Estes deben ser persoas novas con idades comprendidas entre os 2-8 meses.

Ao principio, podes cultivar codornices para a túa familia e cando o proceso mellore, entón quizais poida organizar un bo negocio. O mercado de vendas pódese atopar entre os veciños, nas plataformas en liña, nas redes sociais.

A granxa de codornices como un negocio - é rendible criar codornices?

O enfoque integrado máis beneficioso: a produción de carne, ovos, pitos para a cría, así como o procesamento de lixo en proteína o 25% e o vermicomposto o 45%. Podes conseguir importantes aforros en pensos - case 2 veces. A proteína vai alimentarse e o vermicompost vai á agricultura de invernadoiros. Tamén é unha solución ecolóxica.

Un pouco sobre o procesamento de lixo de codornices

A camada de codornices é procesada cultivando larvas de moscas e obtén proteína nutritiva (proteína) dos orgánicos. A partir de 1 tonelada de lixo podes obter uns 250 kg de proteínas vivas e frescas, que alimentan perfectamente as codornices con proteínas animais. Calquera ave debe idealmente comer grans, proteínas dos animais (vermes, larvas) e comida fortificada verde, igual a partes na súa dieta diaria.

O prezo dunha tonelada de lixo é de aproximadamente 16 a 17 dólares, e 250 kg de proteína dunha tonelada de lixo custará polo menos 140 dólares. Os residuos das larvas das moscas que procesan a basura son un fertilizante orgánico.Preto de 200 kg por tonelada de lixo reciclado custa preto de 44 dólares. A natureza traballa para reciclar os residuos en ingresos sen intervención humana – só larvas que comen comida de lixo.

Estás aquí

Quail (xénero Coturnix coturnix): un paxariño de cor de area grisáceo pertence ás aves máis pequenas da orde das galiñas. En Rusia, dúas subespecies de codornices comúns viven en condicións naturais: a codornga europea e muda (xaponesa). Só os últimos (a súa variedade domesticada) do groso son contidos por criadores de aves de cor, afeccionados na casa.
Codorniz xaponés, foi alcumado por primeira vez que foi feito na casa do sol nacente - Xapón.
Alí estiveron dedicados a facer cauela no século XI, pero o picoteo foi desenvolvido especialmente despois da Segunda Guerra Mundial, máis precisamente despois dos atentados atómicos de Hiroshima e Nagasaki.
O goberno de Xapón, establecido o efecto positivo dos ovos de codorniz no desenvolvemento mental dos nenos, elevou o consumo diario de dous ovos de codorniz por parte dos escolares para o almorzo como unha das leis do país. Quizais este sexa un dos motivos do "milagre xaponés"?

Na actualidade, obtivéronse varias razas de codorniz xaponesa: mármore, faraón, etc., criadas co propósito de producir ovos e carne, tanto na casa como a escala industrial. O peso vivo dos machos de codorniz domésticos é duns 110, as femias son de ata 150 g. As codornizas domésticas xaponesas comezan a poñer ovos aos 45 - 50 días e nun ano depositan 300 - 340 ovos saborosos e sans, cuxo peso é de 10-12 g. A produción de ovos de codorniz é máis barata. galiña. Unha codorniz feminina cun peso vivo de 125 g. A produción de ovos de 250 a 300 ovos ten unha masa de ovos entre 20 e 24 veces máis que a ave mesma (8 veces nas galiñas). Ademais, a carne de codorniz é moi saborosa e considérase un produto dietético. Para este propósito, criaáronse razas especializadas de codorniz xaponesa de diferentes direccións: o ovo e a carne de carne (carne). As indicacións dos correos de codorniz alcanzan rapidamente unha masa de 200 a 250 g, mentres que a masa de aves con forma de ovo rara vez supera os 150-180 g.
E os habitantes de Asia Central cren que a codorniz aporta riqueza e prosperidade á casa onde se garda nunha gaiola. Ademais, nalgúns lugares, conserváronse tradicións para organizar pelexas de codornices. Os afeccionados tamén agradecen a codorniz por unha fermosa e sonora "canción".
Os ovos de codorniz son superiores ao polo en moitos nutrientes. Cinco ovos de codorniz, iguais en peso a un polo, conteñen 5 veces máis potasio, 4,5 veces máis ferro, 2,5 veces máis vitaminas B1 e B2. Os ovos de codorniz conteñen moita máis vitamina A, ácido nicotínico, fósforo, cobre, cobalto, limitantes e outros aminoácidos. Ademais, os ovos de codorniz teñen máis proteínas que outras aves criadas. Por exemplo, en galiñas, o ovo contén un 55,8% de proteína, en codornices - un 60%.
Na maioría das aves de refugallo, a casca de ovos representa máis do 10% da masa total dos ovos, en codornices - só o 7,2%. A cuncha de ovos de codorniz é pigmentada, moi fráxil, pero ten unha forte e elástica membrana de cuncha. A cor da casca dos ovos de codorniz é moi aberta, aseméllase a seixos de mar e varía de branco moi escuro a branco puro.
Os ovos de codorniz son un conxunto biolóxico concentrado de substancias necesarias para os humanos e non hai prácticamente colesterol neles. Na literatura hai evidencias de que antigamente se usaban ovos e carne de codorniz na medicina tradicional chinesa. Esta foi unha das razóns para a domesticación e selección de codornices en Xapón. Incluso durante a época dos faraóns en Exipto, á carne de codorniz atribuíuselles propiedades curativas. En Xapón tamén se usan ovos de codornga e zume de laranxa para tratar o asma.
Os ovos de codorniz son un valioso produto alimentario que se pode recomendar na dieta de nenos e adultos para unha serie de enfermidades.Non só causan fenómenos alérxicos nin sequera en persoas ás que están contraindicados os ovos de polo, senón que pola contra o suprimen. Unha proteína especial (ovomukoide) contida nos ovos de codorniz trata o alerxias.

E os ovos de codorniz empréganse para fregarse na pel da cara e da cabeza. Conten moitos aminoácidos esenciais, entre os que se atopa a tirosina, que axuda co metabolismo e promove a formación de pigmento e, polo tanto, unha pel cutánea.

E aquí o que escribiu a revista OGONEK nº 38 -1997 sobre as propiedades curativas dos ovos de codorniz. O artigo titulábase “Eggs do goberno. Quail contra os efectos da infección por radiación ":
"No sanatorio infantil de Luki na rexión de Vitebsk usábanse ovos de codorniz para tratar aos nenos caídos na zona de Chernóbil. Seleccionáronse 56 nenos de 6 a 13 anos con todo un viveiro de enfermidades. Destes, 30 nenos tomaron ovos de codorniz durante 45 días (226 ovos por período de observación), e os 26 restantes nenos constituíron o grupo control. Durante este curso non se observaron absolutamente reaccións alérxicas adversas, incluso en nenos con asma bronquial.
Como resultado, o apetito normalizado nos nenos, a fatiga e a dor no corazón desapareceron, as queixas de mareos e hemorragias diminuíron. Os médicos emitiron un veredicto: recoñecer os ovos de codorniz como un produto valioso da dieta e recomendalos no tratamento das persoas expostas á radiación. Ovos en vez de medicamentos caros e resorts inaccesibles. "

Hai moitos outros feitos do efecto terapéutico no corpo do uso regular de ovos de codorniz.

Para obter o conxunto necesario de microelementos, recoméndase a un adulto beber 4-6 ovos de codorniz diarios, e un neno a 2 a 3 anos.
Non esixir as condicións de detención, alimentación, natureza amable destes paxaros, agradables trillóns de machos e a posta case diaria dun pequeno testículo manchado fan que o seu contido sexa interesante para os afeccionados.

CONTIDOS DE TRIMESTRE ADULTOS.

Neste artigo consideraremos a raza de codorniz máis popular - a xaponesa, outras razas de codorniz son lixeiramente diferentes no contido e a cría do xaponés.
Ao manter a codorniz xaponesa polo ben de recibir ovos de comida, o macho non é necesario en absoluto, xa que a codorniz será levada sen o macho, pero non te priva do pracer de observar a coitada e correr codorniz.
Se o teu obxectivo non é só obter un produto saboroso e saudable das aves, senón tamén probalo como director dunha explotación avícola doméstica, entón a codorniz - só precisa un macho!
Para comezar, é mellor adquirir aves novas (1-1,5 meses). Isto débese a que as aves novas poden desprazarse facilmente a un novo lugar de residencia, acostumándose ao novo réxime e á dieta da alimentación e a hora do día.
Ao escoller un paxaro, inspeccione as plumas ao redor da cloaca. ¿Son sucios? O pico está seco e sen crecementos? Hai excrementos e sucidade obstruída nas garras das garras? O paxaro non debe estar en exceso nin demasiado delgado. A respiración debe ser sen sibilancias nin asubíos. En estado enfermo, o paxaro está descolgado, desanimado.
A codorniz pódese gardar en recintos, gaiolas ou incluso só en calquera caixa, garantindo un modo de luz suficiente. Unha gaiola cun tamaño de chan de 30x30 cm é bastante axeitada para o mantemento conxunto de 3-4 femias e un macho (esta é unha familia de codornices "estándar"), a altura da gaiola é de 20-25 cm. Unha gran superficie afecta negativamente á produtividade das aves. Se a altura da gaiola é superior a 25 cm, definitivamente debes facer un teito suave (estirar calquera tecido brando dentro da gaiola, por exemplo, unha franxa de 2-3 capas) para que as aves non se rompan a cabeza. As codornices volan "velas" cara arriba e poden facer mal á cabeza.
No interior da gaiola non se necesitan niños nin postes, xa que as codornices non se sentan nelas e se apresuran xusto ao chan. O chan da gaiola pódese cubrir con palla, feno, serrín, virutas, un xornal e cambiar o lixo xa que se ensucía.Dentro das 17-20 horas hai que fornecer codornices lixeiros, isto é necesario para que as aves comecen a poñer ovos máis rápido. En xeral, o modo de luz é unha espada de dobre filo: por un lado, experimentando co modo de luz, podes obter dous ovos ao día dalgunhas aves, pero por outro lado, un longo horario de luz pode provocar agresións nas aves e comezarán a loitar entre si, o que pode provocar ata a morte do paxaro. Se as túas aves comezaron a loitar, hai varias formas de pacificar aos guerreiros, por exemplo: plantar un agresivo
un paxaro dentro doutra gaiola ou directamente nunha gaiola común fai unha partición transparente (para fuxir unha esquina) e coloca un guionete alí. Ou para reducir o modo de luz das aves, pode simplemente escurecer a gaiola, ou se isto non axuda, pode levar a gaiola a calquera cuarto escuro e mantelos alí durante 3-5 días. Pero non te esquezas de alimentar!
A temperatura da sala onde conterás a codornilla non debe baixar de + 16 º C, se non, a codornga non precipitará en absoluto, e a unha temperatura de 0 + 5º C, poden morrer. A sala na que se instalan as gaiolas de codorniz debe ser cálida, seca, con boa ventilación, proporcionando aire fresco. A inxestión de aire fresco non debe ir acompañada dun calado. Un dos primeiros sinais da presenza de borradores é a perda de plumas nas aves.
Nos cuartos onde se conserva a codorniz adulta, a humidade relativa non debe ser inferior ao 55 e superior ao 75%. O óptimo é entre o 60 e o 70%.
A temperatura mantense nun nivel de 20 a 22 ° C, e os fluctuos de 16 a 25 ° C. son temperaturas óptimas, que se indican en toda a literatura de referencia sobre o contido de codorniz. Por suposto, se as cotas se gardan nun apartamento da cidade, esta temperatura manterase sen moito esforzo.
Aproximadamente unha vez á semana, as aves necesitan organizar baños de cinzas, para iso necesitas un recipiente separado, o suficientemente profundo onde necesites botar cinzas, as aves estarán moi agradecidas. Os baños de cinzas son necesarios para evitar a aparición de parasitos nas súas mascotas.
Se desexa manter aves no avión, entón o teito debe facerse máis dun metro e medio, non chegarán á parte superior da aviaria. Na aviación pódense manter xuntos varias familias de codorniz.

É desexable equipar gaiolas de codorniz con cuncas e comedores de bebida remotos. Comida e auga quedarán fóra da gaiola e as aves sacarán a cabeza polos bares. Isto é necesario principalmente para aforrar pensos e non o último en manter a limpeza na gaiola e dentro. Se colocas os comedores dentro da gaiola, a codorniz, como a maioría dos pelotóns, subirá cos pés na "mesa" e toda a comida voará en diferentes direccións, ao fondo da gaiola e ao chan da habitación, incluído.
A codorniz é alimentada dúas, tres veces ao día, preferiblemente ao mesmo tempo, asegurándose de que a comida no alimentador finalice uns trinta minutos despois da súa distribución. Un día para unha codornizá é suficiente 25-30g. popa. As codornices sobrededidas levan mal!
A alimentación composta para galiñas poñentes é máis adecuada como alimento de codorniz, é unha alimentación equilibrada e completa. O seu uso ten un efecto positivo na produtividade das codornices, pero se non tes a oportunidade de alimentar a codorniz con pensos compostos, non importa. É un paxaro case omnívoro. Pode alimentarse con todo tipo de penso ou triturado usado para a alimentación de aves de curral. A codorniz adoran os verdes picados de dente de león, ortiga, amarela, herba de pepino, alcachofa de Xerusalén. Está moi ben se no inverno compartes con eles leitugas cultivadas en condicións interiores, cebola verde, gran brotado.
As aves comen voluntariamente a limpeza de remolacha, pepino, cabaza, calabacín, cenoria, repolo, sementes de xirasol sen asar. Podes dar patacas fervidas e fideos. Pode empapar os enganchados con sopa.Asegúrese de engadir peixe e comida ósea, ou simplemente fariña de peixe, á alimentación de aves. Pode simplemente converter peixe cru ou fervido nun picador de carne e mesturar esta pulpa na alimentación.
Necesariamente na dieta das aves, nun alimentador separado, debería haber pequenos seixos ou area grosa, as aves necesítanas para o normal funcionamento do estómago.
É imprescindible engadir premezclas como Ryabushka, Sun, etc., á mestura de alimentos, aditivos minerais: xiz, casca de ovos, cal.
A codorniz vai ben con alimentación de proteínas vivas, erros - arañas e, sobre todo, lombos, isto é só un día de festa para eles No verán, cando noutros anos se crían moitos caracois e babosas no xardín e horta, poden servir como bo alimento para as codornices. Neste caso, as pragas do xardín resultan útiles, recóllense especialmente para as aves.
Ademais, as aves comen voluntariamente queixo cottage, ovos fervidos, iogur, así como millo triturado. Ás veces é útil engadir algunhas gotas de aceite de peixe á alimentación.
Está prohibido dar topes de codorniz de tomates, patacas, leite de leite, perexil, apio, verduras e froitos de sombreiro, todos os bolboretos, tansy, sorrel, granos de trigo mouro e verduras, grans de centeo e lupins.
A calidade da alimentación pode valorarse pola forza da casca de ovos e o estado dos excrementos das aves. Camada normal de consistencia densa, de cor escura cun revestimento branco de ácido úrico. A aparición de excrementos de líquido de cor verde escuro ou con inclusións de sangue indica unha enfermidade da ave. Os excrementos amarelos son un sinal de exceso de carbohidratos. Con diarrea, é útil dar avena ou caldo de arroz en vez de auga.
A auga das aves sempre debe estar limpa e fresca e sempre fervida a temperatura ambiente.
Aínda que a codorniz é resistente ás infeccións, que en si mesma é moi importante, porque non se poden vacinar, non se vacinarán, o que significa que os seus produtos serán respectuosos co medio ambiente, ás veces as codornices necesitan un pouco de prevención. Para iso, en vez de auga, podes verter unha solución de permanganato de potasio debilmente rosa (permanganato de potasio) ou disolver nun vaso de auga fervida un comprimido de levomicetina e diluílo 1:10, verter esta solución nos bebedores. (Con fins terapéuticos, diluír 1: 2).

INCUBACIÓN, DESENVOLVEMENTO E CRECEMENTO DE XOVES.

No proceso de domesticación da codorniz salvaxe, esta ave perdeu completamente o instinto de incubación. E para obter un crecemento novo de codorniz é necesario empregar incubadoras.
Hai un gran número de deseños de incubadoras, pero aínda é mellor empregar incubadoras con lámpadas automáticas ou semiautomáticas. A incubadora máis sinxela pódese facer facilmente con medios improvisados, por exemplo, desde unha caixa de cartón común. Para iso, na caixa hai que poñer algún tipo de material brando, incluso pode limpar trapos, poñer ovos de codorniz, non máis de 20 unidades. Teñen un termómetro médico normal e baixar unha lámpada eléctrica común cunha lámpada enriba do fío. Axustando a altura da lámpada, tes que obter un termómetro entre 37,5 e 38,5 º C. Xunto aos ovos da caixa hai que poñer un platillo común con auga e asegurarse de que sempre hai auga no platillo. Os ovos necesitan ser convertidos 3-5 veces ao día. Pero este é un deseño de perigosidade. Ten coidado!
Os ovos de codorniz fertilizados son seleccionados para a incubación, non máis tarde de 7 días despois da posta, da forma correcta, con un peso de 9-11 g. e colocalos nunha incubadora. Os ovos son preferentemente do mesmo tamaño. A temperatura de incubación é de 37,5 a 38,5 º C. Humidade 65 - 75%. O período de incubación dos ovos de codorniz é de 17 días. A conclusión adoita ser moi amable, remata 5-6 horas despois do eclosión do primeiro pito.
Asegúrese de poñer unha rede de malla fina (mosquiteiro) na parte inferior da incubadora, de xeito que ao eclosionar, os pitos non caian nun recipiente de auga. Despois da eclosión, os pitos colócanse nunha caixa alta, coa parte superior pechada cunha malla metálica, proporcionando unha temperatura entre 35 e 38º C, e mantéñense dentro destes límites ata dúas semanas, e a temperatura queda reducida gradualmente ata a temperatura ambiente ao final da cuarta semana. A temperatura da caixa pódese axustar subindo e baixando unha lámpada eléctrica á caixa.En principio, as codorniz amosarán se é bo para eles, se se acumulan e chiscan constantemente, significa que teñen frío e necesitan aumentar a calefacción baixando a lámpada máis preto do fondo da caixa. picos ou deitarse arredor do perímetro da caixa, cómpre levantar lixeiramente a lámpada.
Despois da eclosión, os pitos son moi móbiles e activos, e despois de tres horas poden saltar sobre obstáculos de 20 cm de altura, aínda que a súa masa é de só 6-8 g. Os pollos parecen grandes abelorios, cunha pelusa marrón e dúas raias claras ao longo da parte traseira. Teñen o costume de agocharse nunha esquina ou en calquera oco ou buraco, e poden morrer, teña moito coidado!
As codornices desde as primeiras horas despois da eclosión son capaces de comer de forma independente. Debido ao seu crecemento e desenvolvemento moi rápido, precisan fontes ricas en proteínas, vitaminas e minerais. A alimentación nos primeiros 2-3 días consiste en ovos fervidos picados, que se deben botar nun recipiente suficientemente ancho e non alto. A partir do terceiro día poderás mesturar queixo cottage e trituradora de millo, aínda mellor alimentación mixta para galiñas. Ao final da primeira semana, podes comezar a dar verduras picadas. A partir da segunda semana pode transferir con seguridade a un penso "composto de polo". E de 3 a 4 semanas pode alimentarse como aves adultas

Crece a codorniz moi rápido. En dous meses aumentan a súa masa en máis de 20 veces. As galiñas durante o mesmo período aumentan o peso en só 14 veces. Isto indica unha alta taxa de crecemento e, en consecuencia, un metabolismo intensivo en codorniz.
É moi importante nos primeiros días co propósito de prevención de enfermidades beber solución de codornices de permanganato de potasio ou cloramfenicol, como se describiu anteriormente.
Beber cuncas nas dúas primeiras semanas debe usarse só ao baleiro (como en paxaros interiores comúns), noutras a codorniz vai simplemente afogar! A auga debe ser fervida e a temperatura por encima da temperatura ambiente.
Nos primeiros 14 días de vida, a iluminación durante todo o día utilízase para facer cotas, máis adiante, cara aos 45 días, a hora do día redúcese gradualmente a 17 horas.
Para tres semanas, a codorniz debe dividirse por sexo para un cultivo separado, xa que neste momento xa son claramente diferenciables. Nos machos, o pescozo e o peito teñen unha plumaxe de cor marrón avermellado con puntos negros; nas mulleres a plumaxe no peito é de cor gris claro con grandes puntos negros. (En xeral, é bastante difícil distinguir os machos das femias, isto só vén con experiencia).
Os machos completan o crecemento ata as 8 semanas e aos 35-40 días alcanzan a puberdade. As femias medran un pouco máis e alcanzan un peso vivo de 130 a 135 g ás 9 semanas de idade. Todos os machos en exceso son colocados en gaiolas para alimentarse.

ALIMENTACIÓN, PREPARACIÓN DE QUEILS PARA PELICULAR.

É triste escribir esta parte do artigo, pero aínda chega o momento e é preciso preparar o paxaro para o sacrificio. Aínda así, codorniz para nós, e non ao revés ...
Co propósito de engordar, coartarán aos 20-30 días, divídense por sexo. Todos os machos en exceso e femias menores de idade transfírense ao grupo de engorde. Para engordar tamén se poden usar lotes especiais de animais mozos, por regra xeral, dirección do broiler. Durante o período de engorde, os machos e as femias colócanse en varias gaiolas. Colócanse 30-40 codornices en cada gaiola, a área da gaiola por cabeza

8,5 cm2.
O engorde realízase en cuartos cunha temperatura de 20-24 ºC. O modo de luz é un dos factores importantes na tecnoloxía de alimentación de aves adultas. A iluminación é insignificante, é mellor escurecer as células. No solpor os machos non loitan, móvense menos, o que significa que gastan menos enerxía e consumen forraxe de xeito bastante activo.
As codornices aliméntanse 3-4 veces ao día ad libitum. Pola mañá e pola noite alimentan unha mestura verde (ortiga, millo, millo) coa adición dun 5% de graxa para alimentación (graxa técnica ou fusible).
O momento do engorde está determinado en gran medida polo período de crecemento da codorniz, que basicamente remata o día 56.Os machos en exceso de carne pódense sacrificar aos 56 e os 63 días.As femias son sacrificadas para a carne ao final do período de posta intensiva, normalmente despois dos 11-12 meses, cando o paxaro alcanza o peso vivo de media 120-140g.
Antes do sacrificio, a codorniz mantense sen penso durante polo menos 4-6 horas. Durante este período, dálle ao paxaro auga ilimitada.

A matanza realízase nun lugar especialmente equipado. A cabeza córtase cun chaval pequeno, ou un coitelo afiado grande. Despois do vaso de sangue, as patas no brillo e as ás da primeira articulación córtanse con tesoiras grandes, a carcasa lévase co pescozo afastado de ti, o abdome cara arriba. Os polgares de ambas as mans están situados no abdome, e os dedos restantes desde abaixo sosteñen as costas. Con un forte movemento dos polgares en diferentes direccións, a pel do abdome estoupa, e logo elimínase como unha media. Despois chega o corte da carcasa (incluso podes usar o dedo). Con algo de habilidade, todo o procedemento para o sacrificio e o corte non leva máis que 15-20 segundos.
RECEPTA CULINARIA DE OUTRAS DE CARNE E QUEIL

Dende tempos antigos preparábanse pratos de carne de codorniz en Rusia. Hai moitos ingresos diferentes nos libros de receitas rusos antigos. Para estas receitas, empregábase con anterioridade a carne de codorniz salvaxe, que se cazaba. Para estes efectos, úsase carne de codorniz domesticada.
Na actualidade, a carne de codorniz e os ovos como produtos alimentarios son producidos en varios países, incluído o noso, en Rusia.
A partir de carne de codorniz, podes cociñar todos aqueles pratos que se preparan da carne de calquera ave (por exemplo, polo). Pero hai moitas receitas para preparar pratos a base de carne de codorniz (dado, probablemente, o valor dietético da carne de codorniz e o pequeno tamaño das propias carcasas de codorniz).

Codorniz con especias na grella - nun procesador de alimentos, 1 dente de allo, sal, 1 cucharadita de comiño e cilantro, 0,5 cebolas pequenas, 1 culler de sopa. unha culler de cilantro picado, unha pizca de cayenne capsicum, 2 culleres de sopa. culleradas de aceite de oliva. Estender esta masa de carcasas de codorniz. Cubra e deixe repousar 2 horas. Ás na grella, dándolle voltas regularmente, durante 10-15 minutos, ata que a codorniz estea lista e cubra cun crocante.
Servir en follas de uva, con rodajas de perexil e limón. En vez de asar, podes usar o forno.

Codornices en graxa profunda: lave lavado de carcasas e sal. Coloque as carcasas nunha tixola con graxa fervendo (manteiga ou ghee e margarina) para que estean completamente cubertas de graxa, pechar a tixola cunha tapa e levar a ebullición. A continuación, coloque a tixola no forno a medio e logo a lume lento durante 50-60 minutos. Para determinar a preparación da carne, debes levar a perna, debe separarse facilmente da carcasa. Antes do uso, frite nunha tixola fritir unhas franxas de pan negro en graxa, na que estofou a codorniz. Poña o pan frito nun prato, coloca unha carcasa acabada en cada peza de pan, decora con grelos e sérvese quente á mesa.

Codornices en crema de leite con boliñas de queixo - Sal, codorniz salgada e ben lavada e frite nunha tixola en aceite, ben dourada por todos os lados. Poñer nunha cazola, botar o caldo e ferver a lume lento ata que estea cocido. Verter a fariña na tixola, engadir a fariña, o sal, mesturar ben coa graxa restante do asado, botar 2 cuncas de caldo, ferver a mestura ata que estea espesa, mesturar con crema agria, engadir sal ao gusto e botar a codorniz guisada con esta salsa. Seguir ao vapor ata que ferva. Sirva boliñas de queixo no prato lateral.
Coitelo: moer as xemas, mesturar co queixo relado e a sêmola, o sal, deixar repousar 2-3 horas. A continuación, mestúrase con proteínas batidas e póñase unha toalla mollada, dándolle á masa a forma dun rolo. Envolva firmemente nunha servilleta, vende os seus extremos e, fixado o bordo cun fío, coloque o rolo en auga salgada fervendo.Cando apareza o rolo, elimínalo coidadosamente despregando a servilleta. Cortar o rolo en anacos redondos, dispor arredor do prato de codorniz e botar sobre a salsa.

Codornices con uvas - Precalentar o forno a unha temperatura de 190ºС. Quenta o aceite nunha tixola de cerámica grosa o suficientemente ancha como para encaixar todas as codornices nunha soa capa. Poña a cebola e a cenoria nunha cazola e prende lume ao lume durante 4-5 minutos. Pementa e salte a codorniz por fóra e por dentro, poña unha porción de touciño en cada un e válea cun fío. Coloque a codorniz sobre as verduras e leve ao forno durante 30 minutos.
Empregando un morteiro e un pestillo ao mesmo tempo, moe os grans de pementa e o allo e, a continuación, engade a metade das uvas, a noz moscada, o viño e a augardente. Despeje a codorniz cunha mestura e déixaa ao lume durante 30 minutos, botando a salsa de cando en vez. Engade o resto das uvas e despois verta con coidado a salsa na cazola. Poña a codorniz nun lugar cálido. Ferva o líquido ata engrosar, despois sal e pementa ao gusto. Traslada codornices, xamón, verduras e uvas a un prato quentado e bote a salsa.

Codorniz frito: sal e carcasas fritas lavadas nunha tixola profunda. Cubrir e colocar no forno. A lume lento, a codorniz estará lista entre 40 e 50 minutos. Periódicamente, deben regarse co zume resultante. Adorne o prato con ovos de codorniz duros.

Codornices cocidos nunha cabaza - Lave a cabaza madura e corta a parte superior dela. Non descarte a parte cortada. Retire as sementes e parte da polpa da cabaza cunha culler para axustarse ao recheo. Cortar a codorniz preparada en metades, sal e fritila en manteiga quentada ata que
formación de codia (2-3 minutos). Fritir a cebola triturada en manteiga ata que estea dourada. As froitas para este prato poden ser moi diferentes, frescas e secas. Cortar a froita fresca en franxas, secar, enxágüe ben, mergúllase en auga ata incharse.
Na cabaza preparada, primeiro coloque o arroz fervido mesturado coas cebolas fritas, despois os anacos fritos de carne, poñemos as froitas enriba, engadimos un anaco de manteiga. Peche a cabaza coa parte superior picada, reforzala con finos buratos en forma de cuña. Engrasar unha cabaza con aceite e hornear nun forno ben quentado. Tempo de cocción - 2-3 horas Poña a cabaza acabada nun prato, decora con herbas, aceitunas.
É mellor cortar a cabaza directamente sobre a mesa do comedor en franxas de arriba abaixo. Para cada ración, coloque unha porción de cabaza, media codorniz, arroz con froitas.

O codorniz fritido nunha carcasa lavada na tixola cortada ao longo do estómago, golpear as patas nos petos. Sal, rallar con allo, graxa con crema agria e fritir nunha tixola ata que estea dourado. Como prato lateral vai ensalada verde e salsa picante.

Coitelo cocido na berinjela - Lave as berenxenas, corta as capas do lado do talo (máis preto del), elimina o núcleo cunha muesca para que queden 1 cm de espesor. Condimente as berenxenas preparadas, remóguea 1 / 2-1 horas e enxágüe de novo. Carcasas de codorniz procesadas e lavadas con sal, espolvorear con pementa e poñer 1 codorniz en berinjela. A continuación, coloque a berinjela nunha folla de cocción coas tapas cortadas, cubra cada metade cun tomate e vertede a graxa. Ás nun forno a lume medio. Sirva quente cunha ensalada que desexe.

Codorniz en leite: lave lavado de carcasas e lixeiramente sal. Despeje con leite quente e cociña a lume lento ata que estea cocido. Este prato está recomendado para persoas con enfermidade hepática.

Coitelo con salsa de tomate - Gut carcas de codorniz, enxágüe, sal, pementa. Fritir a graxa ata que estea dourada por todos os lados. A continuación, saia a un prato e frita as cebolas picadas finamente na graxa restante. Engadir tomates, pelados e picados en anacos pequenos. Cando o zume de tomate se evaporou, engade auga quente e coloque a codorniz na salsa. Tapar ben a tixola cunha tapa e ferver a lume lento.Retire a codorniz acabada, corta o peito en 2 partes e sérvele coa salsa, engadindo a manteiga e as verdes.

Ensalada "Bosque ruso". Cortar franxas finas de codorniz cocido, polo ou calquera filete de carne, pepinos en vinagre ou frescos, mazá pelada, patacas fervidas e ovos de codorniz duros. Mestura, condimenta con crema agria ou maionesa, sal ao gusto, podes engadir zume de limón ou vinagre, espolvorear lixeiramente con azucre xeado. Para a decoración, faga "fungos" a partir de ovos de codorniz empinados e franxas de mazá con pel vermella, pegue entre eles ramas de perejil ou eneldo.

Bisté crudo de tártaro con ovos de codorniz. Cortar o berro do xardín, lavar, secar nunha peneira e poñer catro pratos para o almorzo.
A partir dos bisté de carne cru, pasados ​​polo picador de carne, fai 4 cortes de igual tamaño e colócaos en follas de berro. Espolvoree cada ración con pementa.
Lavar, secar, pelar e cortar os rabanetes a metades. Pelar os ovos de codorniz e cortalos pola metade. Organiza rabanos e metades de ovo en pratos arredor dos filetes. Semente de sésamo frite, axitando unha tixola seca, ata que as sementes comecen a rebotar e emitan un aroma agradable. Espolvoree a carne con sementes de sésamo. Servir por separado: nun muíño ou nunha coctelera con sal.
Os ovos de codorniz tamén se poden comer, así como ovos de calquera ave. - crúas, fervidas ou fritidas. Tamén se poden usar na cociña para facer tortillas, ovos revoltos e maionesa.
Os nenos adoran os ovos de codorniz e os comen. Os nenos son atraídos pola inusual cor da cuncha e o peso lixeiro. Ten un aspecto especial coa coloración festiva de Semana Santa.

Bebida de ovo cru. Tome 4-5 ovos de codorniz, bate cun batedor nun vaso, engade zume de froita, viño tinto ou café, engade mel ou azucre ao gusto. Esta bebida moi nutritiva pódese consumir diariamente.

Ovos de codorniz fritos. Rompe os ovos un a un nunha tixola con graxa quente, fríe a lume lento, espolvoree con sal e cebola e pementa finamente picadas. Sirva con patacas fritas ou ensalada.

Ovos fritos. Ovos duros, pelar, eliminar a película. Bater 2-3 ovos crus en escuma. Humedecer os ovos empinados en batidos, rolar en pan picado e fritir en aceite quente. Saque unha culler ranurada nunha peneira, déixaa e adorna con perexil.

Tortilla. Bater 12-15 ovos de codorniz co leite (3/4 cunca), engadir sal, cebola picada e, se o desexa, tamén salchicha ou xamón cortados en cubos pequenos. Derretir unha culler de sopa de aceite nunha tixola, botar a mestura preparada, deixala enrolar a lume lento ou no forno. Servir quente.

Sándwichs con ovos de codorniz. Estender franxas finas de pan branco ou negro con manteiga, cubrilas cunha capa de peixe salgado finamente picado, poñer os ovos de codorniz cortados pola metade enriba e espolvorear verdes e cebolas finamente picadas.

Ensalada de ovos de codornices 12-15 ovos de codorniz, 100 g de salchicha, xamón ou peixe afumado, 1 pepino en conserva, 1 vaso de chícharos verdes, 2 patacas, 200 g de azedo ou maionesa, 1 cucharadita de salsa quente, sal, eneldo, follas de perejil. Cortar os produtos en cubos pequenos, mesturar con azedo ou maionesa, engadir condimentos ao gusto. Espolvoree a ensalada por riba con herbas picadas e queixo relado.

Ovos de codornices con arroz ou puré de patacas. Pon un arroz cocido, mollo ou puré de patacas nun prato en forma de círculo, no medio pon ovos cocidos sen cunchas. Sirva con salsa de crema azedo e ensalada de tomate.

Ovos de codornices con caviar. Ferver os ovos, pelar e cortar longitudinalmente en dúas partes. Poña o caviar negro ou vermello na xema, adorna coas herbas e serve.

A crianza das codornices é un negocio interesante e economicamente viable.As codornices, así como os ovos de codorniz, teñen unha clara vantaxe biolóxica respecto doutras aves de curral. Intente verificar isto e non te arrepentirás.

California

Estes exóticos son os lugares de moitos amantes das aves decorativas.

Unha codorniz puramente decorativa, domesticada nos EUA. Ten unha longa crista, contida principalmente por parellas, non con fins industriais. Non é aconsellable crialo nun ovo comestible e sobre todo carne, sen embargo, a California pode ser prometedora para a venda de animais novos. É moi raro en Rusia, atópase só en grandes exposicións.

E seguiremos a conversa sobre as características xerais de todas as razas.

Funcións de contido

O que atrae a codorniz é a posibilidade do seu contido nun espazo limitado. Nunha gaiola de 1000x500 cm, viven perfectamente ata 50 aves. Dado que é posible equipar unha estrutura de apilamento de ata 8 plantas por 1 cadrado. m. pode crecer 800 individuos. En termos de carne, isto significa 160 kg.

O negocio ten unha facturación moi rápida, debido á rápida maduración, o inicio do ovipositor cae nos 40-50 días de vida. E a codorniz alcanza o peso óptimo da matanza en 4 meses. Así, antes de vender carne dunha soa capa, o reprodutor de aves recibe aproximadamente 60 ovos.

Reprodución e saúde

Aquí a codorniz ten outra sorpresa: a diferenza das galiñas, a eclosión non se produce o día 21, senón o día 16. Así, gárdase case unha semana. Os pitos son moito máis resistentes que o resto das aves de curral, non necesitan soldarse con antibióticos, polo que a taxa de supervivencia dos animais novos chega ao 95-98%.

A media, a taxa de fecundación dun ovo cun contido combinado de galiñas poñedoras con machos é de aproximadamente o 80% (nas razas de carne é moito menor, do 50-60%) e colócanse dúas veces máis ovos nunha incubadora convencional que os ovos de polo. Isto facilita a reprodución da codorniz na casa e permite que incluso os grandes agricultores poidan usar incubadoras domésticas baratas.

Resumo

Con todos os beneficios do negocio das codornices, esta área aínda está na súa infancia. O principal menos é o problema das vendas.

O consumidor mira incriblemente as carcasas do mostrador coas palabras "E que é o que as túas palomas son tan pequenas?" e "Si, non hai nada, só ósos!"

Polo tanto, calquera que pretenda tratar profesionalmente o contido da codorniz terá que anunciar non só eles mesmos, senón tamén os propios bens. Non obstante, estes esforzos pagan a pena porque un cliente habitual é un fiador fiable do seu traballo.