Ateronotus un coitelo de cara branca ou negra: estes peixes nos últimos anos fixéronse cada vez máis populares entre os acuarios domésticos. Por primeira vez, introduciuse peixe e apareceu nos nosos acuarios a principios dos 80. Gañou o corazón de profesionais e principiantes, debido á súa beleza e grazas a movementos. E, por suposto, a posibilidade de combinalo con moitos outros tipos de peixe fai que sexa máis atractivo para manter nun acuario doméstico.
Nome latino:Apteronotus albifrons.
Plantilla:Ximnasios (ximniformes).
Familia:Afteronotovye (Apteronotidae).
Temperatura da auga:23 - 28 ºC.
"Acidez"pH:6,0 – 7,5°.
"Rixidez"dH: 5 - 15°.
Agresividade:30%.
A complexidade do contido:Fácil.
Compatibilidade: Coitelo negro: Afteronotus, un peixe de fondo relativamente pacífico, pero á vez carnívoro. Os coitelos negros amosan unha agresión intraspecífica na loita polo territorio, especialmente os homes. Os outros veciños do acuario son indiferentes. O peixe é un coitelo negro e chega a tamaños bastante grandes. na natureza de ata 50 cm, e nun acuario de ata 30-40 cm. polo tanto, recoméndase conter nun exemplar nun acuario a partir de 150 litros. con calquera peixe amante da paz tamaños medianos e grandes. Os peixes moi móbiles e áxiles, como as púas, poden causar molestias ás coitelas tímidas e pinzar as súas delicadas aletas, e como, por exemplo, neóns e guppies, o apertonoto pode equivocarse no alimento. Para a compatibilidade doutros peixes, consulte o artigo compatibilidade dos peixes de acuario.
Cantos viven: en condicións óptimas nun acuario doméstico, Afteronotus vive ata 12 anos. Descubre cantos outros peixes viven NESTE ARTIGO!
Volume mínimo de acuario: a partir de 150 l., nun tal acuario podes poñer un individuo desta especie. En boas condicións, Afteronotus alcanza un tamaño impresionante, polo que é mellor mercar inmediatamente un acuario de 200-250 litros. Vexa o número de peixe que se pode conservar nun acuario de litros X, consulte AQUÍ
Requisitos de coidado e contención: como xa entendiches, polo contido Coitelo negro precisa dun acuario grande, con auga limpa, sempre con tapa, porque o peixe pode saltar. En canto a outras especies de peixes, precisan crear condicións próximas ao natural.
Para isto, o acuario debe estar equipado cunha boa filtración, preferentemente un filtro de turba, aireación activa e cambios semanais de auga ata o 30-35% do volume total do acuario. Tamén se deben colocar varios refuxios no acuario: madeira en deriva, grutas, preferentemente plantar plantas formando matogueiras densas, para que o peixe poida esconderse durante o día, xa que leva basicamente un estilo de vida nocturno. A iluminación pode ser brillante, máis probable para as plantas, e para os peixes a luz debe ser débil difusa, para o que a visión do peixe está optimizada, isto require zonas ben sombreadas onde os Athertonotuses poidan esconderse da luz brillante durante o día.
Fermosa foto coitelo negro
Alimentación e dieta: O ateronoto de fronte branco é carnívoro e, en condicións naturais, aliméntase principalmente de larvas de insectos e alevín de outros peixes. Na casa, en principio, nada cambia, comen de boa gana tanto comida viva como conxelada: gusanos de sangue, túbulos, non se negan a comer camaróns e calamares en rodajas e, por suposto, non perderán o momento de cear con alevín. Polo tanto, teña coidado ao criar as outras mascotas do acuario, non deixe fritas no acuario xeral, se non, cearán. É extremadamente raro tomar comida seca e substitutos. Recoméndase alimentar coitelos negros antes de acender a iluminación do acuario ou despois de apagala unha vez ao día. Alimentar excesivamente aos peixes é extremadamente perigoso debido á estrutura dos intestinos do peixe. Unha obstrución do intestino pode levar á súa morte, polo tanto é mellor non superar que superar e no teu acuario, en calquera caso, atoparás algo para comer. Ao buscar comida, Afteronotus céntrase nos cambios nos campos electromagnéticos fixados por receptores especiais situados ao longo de toda a lonxitude do corpo.
Alimentando peixes de acuario debería ter razón: equilibrada, variada. Esta regra fundamental é a clave para o mantemento exitoso de calquera peixe, xa sexan guppies ou astronotos. Artigo "Como e canto alimentar aos peixes do acuario" fala sobre isto en detalle, describe os principios básicos da dieta e o réxime de alimentación dos peixes.
Neste artigo, observamos o máis importante: a alimentación do peixe non debe ser monótona, tanto os alimentos secos como os vivos deben incluírse na dieta. Ademais, hai que ter en conta as preferencias gastronómicas dun determinado peixe e, segundo isto, incluír na súa dieta alimentación ben co maior contido en proteínas ou viceversa con ingredientes vexetais.
Os alimentos de peixe populares e populares, por suposto, son comida seca. Por exemplo, cada hora e en todas as partes que podes atopar nos estantes do acuario o feed da compañía Tetra - o líder do mercado ruso, de feito, o surtido de pensos desta empresa é sorprendente. O "arsenal gastronómico" de Tetra inclúe forraxes individuais para un determinado tipo de peixe: peixes de ouro, cichlids, loricaria, guppies, labirintos, arovans, discus, etc. Tetra tamén desenvolveu fontes especializadas, por exemplo, para mellorar a cor, fortalecelo ou para alimentar as alevíns. Información detallada sobre todas as fontes Tetra, pode atopar no sitio web oficial da compañía - aquí.
Cómpre salientar que ao mercar calquera alimento seco, debes prestar atención á data da súa fabricación e á vida útil, tentar non mercar alimentos en peso e almacenar alimentos en estado pechado - isto axudará a evitar o desenvolvemento de flora patóxena nel.
Na natureza viven: Os coitelos negros proceden de América do Sur, viven en estanques lentamente caudalosos e desbordados das partes superior e media da conca do Amazonas - Brasil, Colombia, Perú, Bolivia e Paraguai, o río Paraná. O tamaño do peixe chega ata os 50 cm.
Características reprodutoras e sexuais do coitelo negro de peixe: Ateronotus de fronte branca: o peixe é bastante difícil de reproducir. A primeira descendencia obtívose en Leningrado en 1990. Chega á súa puberdade á idade de 1-1,5 anos. As características sexuais case non se determinan, a femia é máis pequena cun abdome máis redondeado, os machos teñen un cono gordo na cabeza. Flocando a reprodución con predominio de machos, para iso tómase un acuario de desove de 100 litros.Unha pistola ou fíos sintéticos son adecuados como substrato. O desove é estimulado baixando o nivel da auga, seguido dun aumento da auga destilada, simulando a estación das choivas, a temperatura da auga é de 25-26 ° C, a iluminación é deficiente. Recoméndase instalar varios pulverizadores que creen un forte fluxo de auga, o desove normalmente ocorre na madrugada no seu regato. A auga da incubadora debe estar ben saturada de osíxeno. A femia traga ata 500 ovos de cor amarela e bastante pegajosa. Despois de desovar, recoméndase aos produtores que planten, se non, os ovos serán comidos, o período de incubación dura ata 96 horas. Parece Fry que pode nadar e comer zooplancto. Cun mantemento e alimentación adecuados, os xuvenís medran rapidamente e á idade dun mes alcanzan os 5 cm e toman a forma e a cor do peixe adulto.
5. Pescados coitelo: depredador nocturno
O peixe de coitelo ou coitelo negro é un representante do auga doce do río Amazonas da familia de peixes eléctricos. O coitelo negro leva un estilo de vida nocturno, pasando todo o día agochado durante o día.
Este é un peixe moi manobrable, e o corpo permanece recto durante o movemento, só a aleta do abdome dobra. Ela pode moverse rapidamente non só cara adiante, senón tamén cara atrás e deitada nas costas. O coitelo ten un órgano eléctrico que desempeña un papel importante na busca de alimentos. Os receptores eléctricos recollen o menor movemento. O coitelo negro considérase un intelectual entre os depredadores. Pode recoñecer ao dono e nadar con el para comer.
O peixe coitelo dificilmente tolera o transporte e acostumarse a novas condicións, polo tanto é adecuado para acuarios experimentados.
4. Snakehead
Un verdadeiro depredador, tanto na natureza como en catividade, son cabezas de serpe. No hábitat natural, a cabeza de serpe come todos os peixes que pode manexar. Ten unha habilidade única para respirar osíxeno atmosférico.
A cabeza do peixe está cuberta de escamas como unha serpe, o corpo é alongado. Por estas calidades, chamáronlle serpes.
3. Tetraodon
O representante da familia de catro dentes distínguese por unha cabeza grande con ollos grandes e un corpo en forma de ovo. O tetraodón non ten aletas no ventre e cada escala ten unha espiga picante na punta.
Este depredador de acuarios é unha especie bastante rara que ten unha incrible capacidade de protección e un carácter atrevido. O tetraodón con placas ósea afiadas e fortes na cavidade oral é capaz de esmagar as cunchas de ostras e moluscos, que son o seu principal alimento. E as fortes aletas pectorais permiten superar a vítima rapidamente. O Tetraodon ten os mecanismos de defensa máis poderosos:
- é capaz de incharse como unha pelota
- as puntas nas escalas aumentan en caso de perigo,
- os músculos e as gónadas conteñen o veleno máis forte, o que paraliza ao inimigo que quere comelo.
É mellor non gardar tetraodóns con outros peixes no acuario. Os depredadores no acuario poden ser agresivos incluso cos seus parentes.
2. bagre de clario
Clarias (traducido do latín como "brillante") ten un corpo alongado como o acne cunha longa aleta dorsal que se estende inmediatamente pola cabeza. O bagre ten un órgano suprajugal accesorio, que permite prescindir de auga e respirar aire atmosférico.
Debido á voracidade e agresividade das Clarias, consérvanse nun acuario de especies. Trátase de peixes activos moi fortes, que se caracterizan por un movemento constante no chan. Non requiren condicións especiais de detención, case calquera ambiente é adecuado para eles.
Clarias leva un estilo de vida nocturno maioritariamente solitario. No acuario, é desexable proporcionar un nivel suficiente de chan no que lle gusta enterrar. Pola mesma razón, a vexetación debe ter un sistema raíz forte e follas fortes.
Clarias refírese a centenarios. O bagre feminino pode vivir ata 25 anos.
1. Piranha
As piranas son peixes terroríficos, debido principalmente ás películas de Hollywood. A súa popularidade entre os acuaristas está crecendo ano tras ano. Piranha caracteriza a estrutura das súas mandíbulas, que poden rasgar facilmente anacos de carne e son capaces de morder ósos de ata 1 cm de diámetro. Nos encoros artificiais alcanzan unha lonxitude non superior a 30 cm, mentres que na natureza poden ser de ata 80 cm.
As piranas son propensas a alimentarse excesivamente, aínda que comen moito. Os portadores de espadas, guppies como alimento vivo, están permitidos no acuario con eles. Se teñen fame, son moi agresivos e son capaces de golpear incluso da man dunha persoa.
Manter aos depredadores no acuario é unha tarefa difícil e cara, pero fascinante e divertida.
Contigo estivo a revista "No mundo do peixe".
Pulgar e subscrición—mellor grazas ao autor.
Comparte a túa opinión nos comentarios, sempre os lemos.
VIVIR NA NATUREZA
Karl Line foi descrito por primeira vez por Karl Line en 1766. Vive en Sudamérica, no Amazonas e os seus afluentes. O aberto branco tamén se chama coitelo negro e en inglés Black Ghost Knifefish é un peixe coitelo de pantasma negra.
Na natureza, vive en lugares cun curso suave e un fondo areoso, que migran ás manglares inundadas durante a estación de choivas. Do mesmo xeito que a maioría dos peixes da súa especie, adóranse lugares densamente sobrecargados con moitos refuxios. Na Amazonia, os lugares onde habita o aptronotus están mal iluminados e teñen unha visión moi pobre. Para compensar a debilidade da visión, a cal branca produce un campo eléctrico débil arredor de si, coa axuda do cal captura movemento e obxectos. O campo axuda a cazar e navegar, pero ademais, coa axuda da electricidade, o apertonoto comunica coa súa propia especie. Os coitelos negros son depredadores nocturnos que presan ríos por insectos, larvas, vermes e pequenos peixes.
Como se cria un peixe coitelo?
A maduración de Atheronotus prodúcese á idade dun ano e medio. Estes peixes reprodúcense en forma de desova escolar, na que participan unha femia e dous machos. O desove ten lugar pola mañá baixo un fluxo de auga. Como resultado do proceso, a femia pon uns 500 ovos amarelos débilmente pegajosos e afasta os machos. As larvas comezan a aparecer ao cabo duns días e despois de 5-6 días, os peixes pequenos poden nadar de forma independente e incluso alimentarse de plancton.
Quen se pode manter no mesmo acuario
O coitelo de peixe caracterízase por unha gran paz, é absolutamente indiferente para os habitantes do acuario. Ela non come moluscos, como o fan os astronotos, por exemplo, non destruen algas como carpes ornamentais. Son axeitados para unha empresa con grandes peixes de acuario que se alimentan exclusivamente de alimentos vexetais e pequenos insectos ou mariscos. Teña en conta que os pequenos habitantes do acuario, que se poden confundir con comida, poden morrer cando se gardan no mesmo "estanque" con coitelos de peixe. En primeiro lugar, sofren pequenos neóns, minúsculas goupias e espadachíns. Cando medran, convértense en "amigos", o principal é non engancharse ás fritas ás "espadas".
Angelfish, discus, pallasos e outros peixes similares serán compañeiros de habitación ideais para os "coitelos". Para distribuír a densidade de exemplares no acuario o mellor posible, é mellor engancharlles peixes que viven na columna de auga e poñer varias tubaxes de plástico para espadas. Arrastraranse neles e sentiranse cómodos.
Os peores conviventes
A compatibilidade do coitelo de peixe e o astronotus é case nula. As súas longas e fráxiles aletas simplemente molestan aos astronautas que lles pinchan constantemente. Non comerán os peixes por si mesmos, pero poden estragar significativamente o aspecto. As aletas sempre serán mordidas. Isto debería engadir púas, que tamén lles gusta pinzar as aletas.
Se tes varios coitelos negros no acuario, debes asegurarte de que cada un deles teña o seu propio refuxio na esquina oposta do acuario. Poden unirse á batalla polo territorio. Un albergue para dous causará escaramuzas constantes, como resultado do cal os peixes experimentarán estrés. Recoméndase comezar só 1 peixe por acuario ou polo menos por cada 150 litros de auga. É dicir, nun acuario por 450 litros non máis de 3 "coitelos".
Como alimentar o peixe?
Os peixes coitelos a miúdo perseguen peixes pequenos, crustáceos, zancos e vermes, pero sobre todo lles gusta a comida en directo. Para agradar ás súas mascotas, os propietarios adoitan adquirir alevíns, insectos, luras e larvas. Tamén se pode tratar cun pequeno anaco de carne, pero non se tratará con alimentos artificiais. Paga a pena alimentar a estes peixes pola noite, antes do inicio do seu período activo.
Comportamento nun acuario común
O ateronoto negro é agresivo cara aos membros da súa especie e os membros da familia inmediata da familia Apteronotidae. A pesar do temperamento tímido, poden tragar pequenos peixes, como guppies, neóns. As púas causarán problemas, mordendo fermosas aletas. Ateronotus de fronte branca comerá todos os moluscos e invertebrados que viven no viveiro. A compatibilidade é posible cos representantes das súas propias especies, pero ás veces descubren a relación se o acuario está axustado e non hai lugares para albergar. Tamén é posible a compatibilidade cun peixe mediano e paulatinamente lento que non será percibido como alimento.
Características externas
O peixe pode crecer ata 50 cm nun acuario. O retrogusto ten un corpo de simetría plana, alargado.Na parte traseira hai unha aleta ondulante continua, que ao longo da parte inferior se fusiona coa aleta caudal e anal. Esta "estrutura" forma o chamado sistema de "radar", que é usado polos peixes como corrente eléctrica de baixa tensión para orientarse nun depósito. Todo este deseño tamén permite moverse adiante e cara atrás no acuario.
Un coitelo de peixe pode ser inicialmente tímido, incómodo. Pero en canto se adapta a un fondo novo, vén ao mundo para buscar comida. Algúns poden tomar comida das mans dunha persoa se se acostuman a ela. Ateronotus proteína é un peixe acuario pacífico que non interfire cos seus veciños. Non obstante, é sensible aos parámetros da auga. Debido ao seu gran tamaño, é mellor colocalo nun depósito espacioso cun volume de 350-400 litros. A esperanza de vida en catividade é de 15 anos.
Hábitos coitelo de peixe
Parecería que a ausencia da aleta dorsal afecta negativamente á mobilidade do apertonoto, pero isto está moi lonxe do caso. Os peixes poden moverse
- arriba e abaixo
- cara adiante
- de volta á fronte
- envorcar
- colgar nun sitio.
E ela realiza todos estes movementos destrexos só grazas á longa aleta inferior, sempre que teña un corpo case incansable!
Descrición externa
O coitelo negro está pintado nunha cor negra nobre cunha franxa branca da cola e unha pequena mancha branca na cara. A forma do corpo é semellante á lanceolada, cunha combinación única de aletas. O peixe non ten aleta dorsal, pero a aleta anal bordea a parte inferior do corpo e pasa suavemente para a aleta caudal. A estraña inusual do corpo tamén está confirmada pola localización da abertura xenital, que se atopa case na boca. O macho pódese distinguir da femia por un wen redondo na parte traseira da cabeza, o estómago plano e tamaños maiores. Na natureza, os peixes poden crecer ata 1 metro e ter un peso de 10 kg, pero nas condicións do acuario o seu tamaño non supera os 30 cm.
O peixe negro do acuario leva unha vida nocturna e distínguese pola peculiaridade de crear un campo magnético eléctrico con 7 cm de diámetro. A presenza de receptores eléctricos especiais permite que os coitelos atopen os organismos máis pequenos da zona. A pesar do corpo inmóbil, o coitelo de peixe ten unha incrible capacidade de moverse rapidamente cara adiante e cara atrás, vertical ou deitado nas costas.
O coitelo indio está pintado de gris escuro, ten unha estrutura corporal elevada e unha coña na parte traseira. Nos lados hai filas de manchas enmarcadas por un bordo branco en forma de ollos. Esta especie ten unha pequena aleta dorsal, semellante a unha pluma de aves, debido á que tamén se denominan "spinopers". O coitelo indio alcanza ata 50 cm de catividade, chega á puberdade aos 3 anos e vive ata os 15 anos.
Semanalmente, cómpre cambiar a auga para limparse e liquidala, así como manter o nivel adecuado de filtración. O mellor é tomar un filtro de turba e establecer unha poderosa aireación. Ademais, para a prevención de enfermidades, pode equipar o acuario cun filtro externo cun esterilizador ultravioleta, porque os alimentos proteicos e os residuos en auga poden contaminar rapidamente a composición da auga. O coitelo negro é susceptible á enfermidade do ictiofitiroidismo, no tratamento da cal non se poden usar preparados de cinc.
A navalla de Hitala é axeitada para acuarios experimentados, o peixe non se acostuma facilmente ás novas condicións e é difícil tolerar o transporte e o cambio dos parámetros da auga. A especie india necesita aire atmosférico, polo que nadar ata a superficie do auga para tomar un alento de aire de cando en vez. Durante o día, o peixe pode agocharse nun refuxio, e pola noite actívase e vai á caza.
Alimentación
O coitelo negro é pouco pretencioso nos alimentos, come comida viva, colle Dafhnia, gammarus e outros organismos dende o fondo. A especie india normalmente aliméntase de pequenos peixes, lances inferiores, vermes, invertebrados, ás veces corazón de carne e carne. A base da nutrición dos adultos é o alimento proteico, que, con todo, non se lles pode dar diariamente. Os peixes encántanlle o krill xeado, os calamares conxelados e os vermes de sangue. É importante eliminar os alimentos residuais do acuario en tempo e forma.
Os coitelos adolescentes poden alimentarse guppies, cardinais, artemia conxelada e gusanos de sangue. Para un bo crecemento e desenvolvemento de peixes debe alimentarse cunha variedade de alimentos.
A cría
No acuario, raramente os coitelos reproducen debido á falta de espazo para a súa desova. Nun tanque de 2 toneladas ou máis e ao establecer os parámetros correctos da auga, pódese conseguir o éxito. O réxime de temperatura debe ser de 25-26 graos, dureza 6 graos, acidez 6,3. Para a xeración toma a proporción de homes entre mulleres 2: 1. As fibras sintéticas ou as pistolas son adecuadas como substrato.
Un coitelo manchado durante a época do apareamento cambia de cor, tornándose lila-vermella e as súas aletas adquiren unha cor verdosa. Un par educado de coitelos normalmente pon ovos en plantas flotantes, a femia tira ata 500 ovos e o macho protexe a descendencia na próxima semana. As larvas de Ateronotus escóndense da luz en varias gretas, os futuros alevíns tamén precisarán refuxios, xa que teñen un carácter cacareño e a miúdo morden as colas dos outros. Cando aparecen alevíns, o macho é plantado e alimentado aos bebés con artemia nauplia e zooplancto.
Compatibilidade
A pesar da natureza pacífica, o coitelo de peixe distínguese polos hábitos depredadores. Tomará peixe pequeno para comida viva, especialmente os pequenos characins non son adecuados. Boa compatibilidade dos coitelos con grandes peixes pacíficos, excepto as brasas que poden danar as aletas do postonoto. A compatibilidade óptima será con plecostomus, bóla de tiburón, arovana, stingray, pangasius, sinodontis, pterigoplicht, así como con gouras de bico. Os peixes demasiado móbiles poden causar molestias aos coitelos, xa que teñen unha disposición bastante tímida.
O coitelo negro é un peixe territorial e é recomendable gardalo só ou coidar a abundancia de refuxios para cada individuo. E o coitelo indio ten pouca visión, é agresivo e ás veces ataca peixes grandes, danando gravemente á vítima. Os machos dun coitelo manchado adoitan entrar en conflito e adoitan chegar ao punto de que un macho mata ao segundo. A vulnerabilidade dos peixes é o ligamento da gorxa.
O coitelo de peixe sempre chamou a atención, deixándolle un aspecto inusual e propiedades interesantes. Este peixe vivirá feliz no acuario durante moito tempo, deleitando ao seu dono, que á súa vez debe proporcionarlle parámetros de auga estables e a comida adecuada. A beleza única dos coitelos, a súa mente desenvolvida e resistencia aseguráronlles unha brillante reputación como un dos peixes máis recomendables nun gran acuario.
Que tipo de peixe é
Este tipo de peixe recibiu o seu nome porque ten forma de coitelo. Poden crecer ata varias decenas de centímetros. Teñen o corpo bastante longo e hai unha liña grosa do abdome. Na zona da cola próxima ao coitelo negro pódese ver un órgano especial que pode producir un pulso eléctrico. Isto permítelle defenderse de inimigos e navegar ben en augas con problemas.
Ver funcións
O nome do peixe debíase á súa forma semellante a unha lámina de coitelo (o lado alargado e plano). E a presenza dunha aleta longa negra dende a parte de abaixo aumenta aínda máis a semellanza. Este representante da fauna acuática non ten as aletas dorsais e ventrais habituais, o que a fai diferente doutros peixes de acuario. Debido á gran aleta anal de cabeza a cola e dous pequenos pectorais, o coitelo pode nadar na auga. Os movementos son plásticos e suaves.
O hábitat do ateronotus de fronte branca son os encoros amazónicos cun curso suave e lugares sobrecollidos onde esconderse. Unha das características da vista é presenza de mala visión. Pero o coitelo é un depredador, perfectamente guiado en auga fangosa. A pesar dos seus problemas de visión, é unha excelente cazadora grazas ao débil campo electromagnético que se forma ao seu redor.
Esta habilidade fai posible cazar, defender, recoñecer obxectos ao seu redor, comunicarse con outros representantes do seu tipo.
No seu contorno natural Os coitelos negros de lonxitude poden chegar ata o medio metro e vivir ata os 15 anos. A segunda característica da especie é a ausencia completa de escalas. A pel é aveludada, de cor negra. Hai unha mancha branca na cabeza que pasa a unha franxa fina e esténdese ao longo de toda a dorsal ata a cola, rematando con dous aneis verticais de cor branca. Unha estrutura tan inusual permite que o peixe se desprace de varias maneiras (de lado, de arriba, de abaixo, de atrás, de diante, de cabeza para arriba, colgar nun sitio).
O coitelo en forma de ollos indios difire dos seus conxéneres pola súa coloración externa (cor gris-prata), a presenza de pequenas escamas e unha aleta dorsal en miniatura. Na parte inferior do corpo hai unha serie de puntos negros que se asemellan aos ollos.
Como coidar?
A maioría dos peixes de acuario que ofrecen as tendas de animais son estranxeiros. O peixe coitelo non é unha excepción, polo tanto, esixe certas regras no contido. É importante crear condicións o máis preto posible do hábitat natural.
- Dea preferencia aos acuarios grandes e espazos (aproximadamente litros por 150-300). Nun habitante deste auga será moito máis cómodo e tranquilo. Tamén necesita espazo para o crecemento e unha forte inmunidade.
- A temperatura da auga é de 23 a 28 graos centígrados, a dureza é de 5 a 19 dGH, o pH é de 6,0 a 8,0.
- O coitelo negro pasa a maior parte da súa vida na parte inferior, agochado na tapa. Grava ou area fina son ideais como chan. Para refuxio, elixe madeira en deriva, castelos ou covas comprados, macetas de arxila rotas, tubos transparentes, grutas de pedra.
- Non te esquezas do filtro externo cun esterilizador ultravioleta que evita a aparición de moitas enfermidades. Esta especie de peixe é sensible a calquera cambio nos parámetros da auga, especialmente cobre, cinc e grandes doses de drogas.
- A pantasma negra deixa moitos residuos, polo que a auga no acuario debe cambiarse unha vez por semana.
- O peixe apreciará o aireador, creando un débil fluxo de auga instalado no acuario.
- A iluminación debe ser suave e tenue. A auga turbada é mellor.
- Teña en conta que a pantasma negra é unha depredadora da noite: vai cazar ás escuras.
Que alimentar?
A pesar de que o mandil branco é bastante caprichoso para as condicións do seu mantemento, isto non se pode dicir sobre a nutrición, o peixe non quere comer. Pode comer comida seca e conxelada. O principal é que a dieta debe ser variada e equilibrada. Esta é a clave para un bo desenvolvemento e unha boa saúde da mascota.
A base da dieta é o alimento proteico: gusanos sanguíneos, túbulos, artemia, krill, luras ou camaróns, pequenos peixes, vermes, larvas, filetes de peixe, varios insectos. En canto á comida seca, o coitelo negro comeo moi raramente e de mala gana. Como cazador, prefire a comida viva. O principal non é superar o exceso, se non, haberá problemas cos intestinos, o que pode provocar a morte de despois.
O peixe coitelo debe alimentarse unha vez ao día, ben cedo pola mañá ou á noite ao solpor, apagándose as luces. O mellor de todo pola noite, entón é máis activo. Tenta alimentar aproximadamente ao mesmo tempo.
Con quen se conformar?
O carácter do coitelo negro é bastante tranquilo. É case indiferente de quen son os seus veciños. Non obstante, a súa disposición flexible é pouco compatible con moitos habitantes acuáticos. Percibe pequenos peixes como xupóns, cardeais, neóns, espadachinos como comida e pode comer facilmente. Asusta a navalla de grandes dimensións e unha cor brillante con excesivos movementos activos.
Por exemplo a compatibilidade co astronot oftálmico é cero. Posúe de natureza pobre e pode dar unha aleta. O mesmo vale ata as púasque tampouco lles importa pinchalos. Ademais, as pantasmas negras categoricamente non nos toleremos uns cos outros. Apteronotus Lévase ben con pallasos, picaduras, ánimo, bico gouras, peixes disco e outros peixes similares.
Se queres converterse no dono de dous, tres coitelos, coida un gran acuario e máis refuxios para que non loiten polo territorio.
Isto é especialmente certo para os coitelos indios, organizando pelexas reais, que dan lugar a graves danos ou a morte do individuo.
Como involucrarse na reprodución?
Na casa, reproducir coitelos negros é bastante difícil. O proceso leva moito tempo e require certa experiencia. É necesario preparar un tanque de desove cun volume de 150-200 litros. E tamén ten 3 individuos (2 homes e 1 muller). Así, non hai diferenzas externas entre machos e mulleres. Normalmente as femias son máis pequenas e os machos teñen un pequeno cono de graxa na parte posterior da cabeza.
O peixe coitelo é un habitante tropical e se propaga na natureza na época de choivas. É necesario simular condicións naturais para unha desova efectiva. É recomendable crear unha maior humidade e establecer a temperatura da auga en torno aos 28 graos. Para estimular a desova, baixa o nivel de auga no acuario, que despois se engade en pequenas porcións ao longo de varias semanas.
Coida o curso: debe ser moderado. As femias dun coitelo negro tiran os ovos baixo un regato de auga, poñéndoas directamente no chan. A femia pode poñer uns 500 ovos á vez, pero a maioría morre. Ao rematar a desova, a femia debería colocarse nun recipiente separado e deixar un macho que coidará os ovos ata que aparezan as alevíns. Despois da súa formación, os pais tamén están precipitados, se non, converteranse en alimento.
Dentro de 2-4 días, o cabreo dunha navalla madura. O coidado dos alevíns non é fácil. A luz debe ser difusa, xa que absolutamente non toleran a iluminación brillante e escóndense en todas as fendas. A auga necesaria limpo, cómpre cambialo todos os días á metade. Durante os primeiros días, aliméntase no saco da xema, e introdúcese na dieta o zooplancto esmagado. Os nenos ensínanse a comida para adultos gradualmente. O principal é alimentarse a miúdo e en pequenas porcións.
Se todo se fai correctamente, no primeiro mes os alevíns alcanzarán entre 5 e 7 cm de lonxitude e non serán diferentes dos coitelos adultos.
Que está enfermo e como tratar?
Con un mantemento e coidado adecuados, as pantasmas negras practicamente non se enferman. A única enfermidade que os supera é ictiofiroidismo (unha enfermidade infecciosa causada por infusoria ciliar). Isto débese á falta de escamas no corpo. O principal síntoma é a aparición de puntos brancos en forma de sêmola no corpo.
Para o tratamento úsase sal ou medicamentos especiais sen cinc. A solución de auga salgada engádese en pequena concentración ao acuario. Despois de tan sinxelas manipulacións, os peixes recupéranse moi rapidamente despois da enfermidade. O principal é axudar no tempo.
Vexa aínda máis información sobre as características deste peixe no seguinte vídeo.
Aparición
Ao parecer, o peixe é totalmente coherente co nome: o corpo negro alongado e moi comprimido lateralmente realmente se asemella a un coitelo en forma.
A similitude é reforzada pola presenza dunha longa aleta negra na parte inferior do corpo, que se estende dende a base da cabeza grande ata a cola. É debido a esta aleta, así como a dous pequenos peixes pectorais, un coitelo que se move na auga.
Non ten aletas ventrais dorsais e separadas, o que distingue o coitelo negro da maioría dos peixes de acuario.
Outra característica significativa é a ausencia completa de escalas, como sucede na coñecida anguila.
Capacidades incribles
Unha pequena cola móbil do peixe está situada nun proceso relativamente longo, que xoga un papel crucial na súa vida. O feito é que neste proceso preto da aleta caudal hai un órgano que emite impulsos eléctricos.
En principio, todo o corpo desta rara criatura é, falando unha linguaxe técnica, unha antena de transmisión-recepción.
Se o xerador de descargas eléctricas está situado na parte traseira, os dispositivos receptores están ocultos en pequenos crecementos piñeirais situados en todo o corpo.
Grazas a estas características, o peixe é libre para navegar, atopa comida en augas problemáticas e durante a noite.
Na rexión caudal hai un par de tiras ben visibles, e no nariz hai unha mancha branca característica desta especie.
A diferenza entre un macho e unha femia
A primeira vista, distinguir os machos das femias é bastante problemático. Non obstante, se miras de preto, podes atopar diferenzas de sexo: o ventre da muller é máis convexo e a lonxitude do corpo é inferior á do macho. O tamaño medio dos individuos do acuario é de 15-20 cm, pero cun bo contido crecen ata 35 cm.
Hábitat
Os sistemas fluviais do Amazonas e do Paraná, os maiores ríos do continente sudamericano - son os hábitats naturais dos peixes coitelos de auga doce. Alí aliméntase de pequenos animais: peixes, alevíns, insectos acuáticos, crustáceos, larvas, etc.
Para os residentes locais, este cazador de noite, con tamaños naturais de ata medio metro, é coñecido desde tempos inmemoriais.
Científicos-zoólogos estudárono ben no século XVIII, asignándolle o nome latino "Apteronotus alba" (Apteronotus albifrons). Nalgunha literatura e en tendas de mascotas, atopase o nome Apteronotus.
Nos acuarios domésticos, un coitelo de peixe (unha opción decorativa, por suposto) apareceu relativamente recentemente, a finais dos 80 do século pasado, e gañou inmediatamente aos seus fans grazas ao seu aspecto e hábitos pouco comúns.
¡Á caza!
O mecanismo de caza e alimentación é interesante: o coitelo determina o alimento potencial polas flutuacións do campo eléctrico que crea. Os pequenos obxectos que pasan (por exemplo, larvas de insectos) cambian as propiedades do campo eléctrico debido á súa resistencia interna.
Afteronotus percibe estes cambios con todo o seu corpo, determinando con precisión os parámetros do obxecto e a súa idoneidade como alimento.
A actividade de Atheronotus maniféstase na escuridade e durante a alimentación, e o resto do tempo, o cazador negro de ollos cegos está deitado nas tranquilas unidades do encoro, dándolle aos animais do acuario unha completa liberdade de acción.
Funcións de contido
O hábitat Afteronotus é a capa inferior ou inferior de auga. Para este cazador nocturno, é completamente irrelevante que solo estea situado no fondo do acuario. Outra cousa é importante: a dispoñibilidade de prazas onde podía deitarse durante o día. Podería ser
- recorte de tubos cerámicos
- driftwood
- matogueiras densas de auga
- covas e grutas de pedra.
E o resto, o coitelo de peixe é realmente sen pretensións:
- o grao de filtración e aireación da auga pode ser medio,
- a temperatura da auga de +20 a +25 graos - habitualmente para a maioría dos peixes de acuario,
- os parámetros de rixidez e acidez de aqua tampouco teñen moita importancia,
- pero o cambio de auga debe facerse 1 vez por semana como mínimo 1/3 do volume total.
Está claro que a intensidade da iluminación acuática non xoga un papel especial. En definitiva, é posible conter con éxito afteronotus nun acuario convencional.
O coitelo negro é o peixe no que entran os antepasados
O Ateronotus de fronte branco (latín: Apteronotus albifrons) ou, como é máis frecuentemente chamado, un coitelo negro, é un dos peixes de auga doce máis inusual que os afeccionados gardan nos acuarios. Eles a amor porque é fermosa, interesante no comportamento e extremadamente inusual. Na terra natal, nas selvas amazónicas, as tribos locais cren que un coitelo é un peixe, os espíritos dos antepasados habitan despois da morte, polo que é considerado sagrado.
Aínda que poden crecer bastante grandes, uns 40 cm, seguen sendo moi elegantes. Na natureza algo tímidos, os apertonótulos adáptanse co paso do tempo e comezan a comportarse con máis audacia, incluso ata a medida que se alimentan das mans.
Co paso do tempo, todos os apertonotus á venda foron exportados de Sudamérica, principalmente de Brasil. Pero nos últimos anos foron criados con éxito en catividade, principalmente no sueste asiático, e a presión sobre a poboación na natureza caeu significativamente.
Vivir na natureza
Karl Line foi descrito por primeira vez por Karl Line en 1766. Vive en Sudamérica, no Amazonas e os seus afluentes. O aberto branco tamén se chama coitelo negro e en inglés Black Ghost Knifefish é un peixe coitelo de pantasma negra.
Na natureza, vive en lugares cun curso suave e un fondo areoso, que migran ás manglares inundadas durante a estación de choivas.
Coitelo negro de 30 cm:
Comportamento do acuario
Os peixes pacíficos en relación aos peixes de tamaño mediano e grande, cuxos peixes e invertebrados poden tragarse, son percibidos como alimento. Non obstante, poden ser agresivos en relación con peixes dunha especie ou outro tipo de coitelos; é mellor gardar no acuario un só mandil branco sen parentes.
Peixe de coitelo negro: contido, compatibilidade, cría, revisión foto-vídeo
COÑO NEGRO
Ateronotus de fronte branco
Ateronotus de fronte branca (coitelo negro): estes peixes nos últimos anos fixéronse cada vez máis populares entre os acuarios domésticos. Por primeira vez, introduciuse peixe e apareceu nos nosos acuarios a principios dos 80. Gañou o corazón de profesionais e principiantes, debido á súa beleza e grazas a movementos. E, por suposto, a posibilidade de combinalo con moitos outros tipos de peixe fai que sexa máis atractivo para manter nun acuario doméstico.
Nome latino: Apteronotus albifrons
Plantilla: Antimiformes (ximnotiformes)
Familia: Afteronotidae (Apteronotidae)
Temperatura da auga: 23 - 28 ° C
PH de "acidez": 6,0 – 7,5°
"Rigidez" dH: 5 — 15°
Agresividade: 30%
A complexidade do contido: Fácil Compatibilidade: Coitelo negro: Afteronotus, un peixe de fondo relativamente pacífico, pero á vez carnívoro.
Cantos viven: en condicións óptimas nun acuario doméstico, Afteronotus vive ata 12 anos. Descubre cantos outros peixes viven NESTE ARTIGO!
Volume mínimo de acuario: a partir de 150 l., nun tal acuario podes poñer un individuo desta especie. En boas condicións, Afteronotus alcanza un tamaño impresionante, polo que é mellor mercar inmediatamente un acuario de 200-250 litros. Vexa o número de peixe que se pode conservar nun acuario de litros X, consulte AQUÍ
Requisitos de coidado e contención: como xa entendiches, polo contido Coitelo negro precisa dun acuario grande, con auga limpa, sempre con tapa, porque o peixe pode saltar. En canto a outras especies de peixes, precisan crear condicións próximas ao natural. Para isto, o acuario debe estar equipado cunha boa filtración, preferentemente un filtro de turba, aireación activa e cambios semanais de auga ata o 30-35% do volume total do acuario. Tamén se deben colocar varios refuxios no acuario: madeira en deriva, grutas, preferentemente plantar plantas formando matogueiras densas, para que o peixe poida esconderse durante o día, xa que leva basicamente un estilo de vida nocturno. A iluminación pode ser brillante, máis probable para as plantas, e para os peixes a luz debe ser débil difusa, para o que a visión do peixe está optimizada, isto require zonas ben sombreadas onde os Athertonotuses poidan esconderse da luz brillante durante o día.
Coitelo de peixe de acuario
Hai casos frecuentes cando unha persoa, adquirida experiencia na crianza e mantemento dun conxunto estándar de peixes decorativos, quere adquirir algún residente inusual para o seu acuario na casa. Afortunadamente, en tendas de mascotas ou en sociedades de acuarios podes conseguir representantes bastante raros da fauna acuática, un dos cales é un coitelo de peixe ou, segundo a terminoloxía científica, un coitelo negro.
Non obstante, o propio nome parece ameazante, a natureza do coitelo non pode ser chamada agresiva e o seu contido non representa unha ameaza directa para outros habitantes do encoro doméstico. Ademais de alevín e peixe pequeno, por suposto, que pode levar facilmente para a comida. Por certo, neste caso concreto, o seu comportamento difire pouco dos hábitos doutros peixes decorativos.
Afteronotus ou coitelo de peixe
O peixe de coitelo negro (Apteronotus albifrons) é o peixe máis popular da familia Apteronotidae. Un dos motivos desta alta prevalencia é a importación de peixe, que durou varias décadas desde a conca dos ríos sudamericanos. E, por suposto, o segundo motivo da popularidade é a aparencia inusual. O peixe é fácil de distinguir doutros representantes da súa familia debido ao bordo branco, que está situado na cola do corpo. Nalgúns países chámase "peixe coitelo do fantasma negro", porque as tribos salvaxes da selva amazónica cren que as almas dos mortos se moven ao corpo do peixe. Nos últimos anos, o ateronoto negro foi importado a Indonesia, onde está ben criado.
Que semella un coitelo de peixe de acuario?
Este representante da familia afteronot recibiu un nome tan orixinal debido á vibrante forma do corpo semellante a un coitelo. Os individuos medran ata 30-40 cm, non teñen escamas, teñen o corpo longo e unha liña afiada do abdome. Na cola do coitelo de peixe hai un órgano especial que emite un débil pulso eléctrico, que lles axuda a protexerse dos inimigos e navegar na auga contaminada. Non teñen aleta dorsal, pero a aleta anal está moi ben desenvolvida e esténdese de cabeza a cola, polo que o coitelo de peixe do acuario móvese en calquera dirección e coa mesma velocidade.
Estes peixes teñen unha cor negra veludo, unha liña branca esténdese pola parte traseira e máis preto da cola hai raias amarelas - "cintas". As femias difiren dos machos dun tamaño menor e do abdome convexo; algúns machos poden levar un cono graxo na parte traseira da cabeza.
"Coitelo negro" de peixe de acuario: mantemento e coidado (foto)
Entre a enorme diversidade de acuarios, un dos máis interesantes é o peixe, coñecido como o "coitelo negro". Oficialmente chámaselle afteronotus e nos países de fala inglesa o seu nome é "pantasma negra". Os acuaristas con experiencia levan un exótico á súa piscina. Pero os principiantes, se cadra, necesitan obter experiencia antes de aventurarse nunha adquisición deste tipo: un coitelo negro é un peixe, cuxo contido require especial atención e habilidades.
Nutrición
En vivo, o peixe coitelo negro aliméntase de alevíns doutras especies de peixes e larvas de insectos, é dicir, é carnívoro. Na casa aliméntase con comida viva ou conxelada: fabricante de túbulos, verme de sangue. Bastante de boa vontade, un coitelo negro come camaróns e calamar esmagados. O peixe ignora a comida seca, como calquera substituto, ata que finalmente morría de fame. En principio, poden acostumarse a unha dieta así, pero non práctica. A alimentación faise unha vez ao día, despois de apagar as luces do acuario. Aperonotus moitas veces morren de alimentación excesiva, polo que necesitas calcular a norma da túa mascota e dar un pouco menos.
Quen deixar entre os veciños
En principio, a navalla é negra: o peixe é pacífico e non agresivo. As escaramuzas só se producen entre machos dunha especie en disputas territoriais. Non obstante, dada a natureza depredadora, é mellor non achegar peixes pequenos como neóns e guppies aos apertonotos: comerán. Para os veciños máis grandes os coitelos son absolutamente indiferentes. Non obstante, é mellor non deixar os peixes en movemento (por exemplo, as brasas) no mesmo acuario con eles. Os ateronotus son tímidos e un exceso de movemento arredor pode provocar estrés. Ademais, tales veciños poden tapar as finas aletas das coitelas negras.
Un coitelo de peixe de acuario: un intelectual depredador!
Agora en cada apartamento podes atopar diferentes animais, incluídos acuarios con peixes. Non hai tales persoas que non estarían fascinados pola vida dos habitantes do acuario. Ademais, todo isto distrae as tensións e problemas. Se o desexas, é mellor mercar peixe de acuario de varios tipos e formas na tenda. O artigo falará dun peixe coitelo negro. Podes ver fotos de peixes en internet.
Sobre ela soubo escribir Karl Linney no século XVII. O peixe vive no Amazonas e, se traduces o nome, significa "pantasma negra". En condicións naturais, o coitelo de peixe vive en lugares onde non hai unha corrente forte e o fondo areoso. Cando chega a estación de choivas, migra cara aos manglares. Moi a miúdo usa varios albergues que se atopan na parte inferior. É por iso que ten unha visión deficiente, xa que estes abrigos normalmente están pouco iluminados. Este peixe acuario é depredador e debe considerarse cando se cría.
Como criar peixes de coitelo?
En afteronotus, a puberdade ocorre nun ano e medio. Todo isto ocorre coa axuda de desovar na escola. Un par de machos e unha femia normalmente están implicados aquí. Tal proceso pode observarse baixo un fluxo de auga pola mañá. A femia produce máis de 500 ovos amarelos. Despois necesitas eliminar os machos de coitelos e femias negras nun recipiente separado. Despois dalgún tempo, poden aparecer larvas e despois dunha semana, os alevíns nadarán e comerán.
Peixes de acuario Afteronotus como mencionado anteriormente é un fondo e mostra unha política bastante agresiva con respecto ao territorio. A outros peixes que están no acuario, non mostra interese. Estes peixes de acuario poden alcanzar tamaños de ata 50 centímetros, polo que se recomenda que se conserven nun acuario de 150 litros. Debe haber un só individuo, pero é posible lanzar aquí peixes de tamaño medio. Pódese atopar peixe fotográfico na web.
Se falamos da vida destes peixes, poden vivir ata 12 anos. Só co bo mantemento, o apteronoto pode alcanzar un tamaño impresionante e, polo tanto, é mellor mercar un acuario inmediatamente grande. A auga que hai nel debe estar limpa e debe estar cuberta cunha tapa. Se non se fai isto, entón o coitelo de peixe pode saltar. Quero notar especialmente que para o mantemento deste peixe require crear condicións similares ás naturais.
Hábitat
Na maioría das veces, os mozos representantes desta especie atópanse en grandes grupos en corpos de auga cun curso tranquilo, en copios matogueiras de algas ou nas raíces de árbores anegadas. Os individuos máis vellos prefiren un estilo de vida solitario e pasan a vida cazando, atacando ás súas vítimas dunha emboscada. Debido a que o coitelo do ollo vive en augas quentes e estancadas, este peixe séntese xenial tamén en condicións de baixo contido en osíxeno.
O peixe de auga doce hitala ornata ou, como se lle chama, un coitelo indio, vive no sueste asiático. Recentemente, esta especie tamén foi vista nos Estados Unidos. O peixe en si non podería chegar a este continente de ningún xeito, xa que é de auga doce e simplemente non pode soportar as viaxes polo océano. O máis probable é que un home que non sabía coidar os pobres peixes liberados no río e se acostumou e comezou a conquistar novos territorios. Aínda que o peixe non é pretencioso, paga a pena prestar atención aos posibles problemas e matices que poden aparecer ao abrir un coitelo.
Como escoller un coitelo de filete para o peixe. Coitelo de peixe de calidade
Se planea preparar pratos de peixe fresco, o seu corte será moito máis conveniente se tes un coitelo especial. Buscar un dispositivo axeitado é un problema para os principiantes na cociña. A maior parte dos produtos difire en características similares, polo que antes de escoller a opción máis axeitada, debes comprender a fondo as diferenzas entre coitelos.
Lámina
Un coitelo de filete estándar para peixes pode ter unha lámina cunha lonxitude de 16, 19 ou 21 centímetros. Isto vén ditado pola necesidade de cortar peixes de certo tamaño. Con produtos con láminas curtas é conveniente procesar pezas pequenas de lombos. Ao mesmo tempo, para cortar peixes grandes, como o salmón, necesítase unha lámina longa.
O criterio determinante para a selección da parte de corte é a flexibilidade da lámina. O coitelo de filete máis flexible para o peixe terá unha lámina fina. Se tes un produto así, terás que traballar moito máis ao separar o lombo da columna vertebral.Polo tanto, esta opción é adecuada só para a separación de pezas directamente brandas cando se prepara o peixe para cociñar.
Así, a lámina dun bo navalla multifuncional debe ser:
- Longo, pero bastante flexible.
- A lámina debe ser altamente sensible ás accións do cociñeiro, se non, ao cortar, pódese saltar toda a masa de pequenos ósos.
- Un coitelo para cortar peixe de aceiro inoxidable é mellor capaz de manter o nivel necesario de afilación. Non obstante, debido á súa baixa resistencia, esta opción só é adecuada para cortar filetes ou cortar vexetais.
Manexo
Dado que un coitelo de filete de peixe adoita usarse directamente na pesca, o seu mango debe ser fabricado con materiais resistentes á humidade. Unha boa opción sería mercar un produto cun mango cuberto de coiro feito de cortiza de bidueiro ou madeira cun revestimento hidrofugante.
Se precisa escoller un coitelo de filete de gran calidade para o peixe, neste caso recoméndase prestar atención aos produtos con tiradores do corno. Esta opción non só é moi duradeira, senón que tamén ten un aspecto orixinal e atractivo.
En canto á forma do mango, debe caracterizarse pola máxima comodidade para un determinado usuario. Para determinar a forma máis conveniente, é suficiente probar a navalla na práctica.
Na actualidade, os coitelos de filete teñen unha alta demanda, cuxos tiradores suxiren a posibilidade de substituír a lámina. Isto permite restaurar rapidamente a funcionalidade do produto en caso de danos ou roturas da lámina.
Non obstante, en ningún caso debes descontar produtos con tiradores sintéticos. Por suposto, un coitelo para cortar peixe converterase nun asistente fiable só no caso da fabricación dun fabricante respectable.
Custo e fabricantes
Non se pode afirmar con certeza que a preparación de pratos de peixe se fai imposible sen o uso de coitelos. Se o desexas, podes xestionar habilmente produtos de cociña comúns.
O coitelo de filete de peixe é unha ferramenta indispensable exclusivamente para chefs profesionais, afeccionados á cociña verdadeiros e unha obriga para pescadores ávidos. Un usuario común só pode comprender canto se necesita este equipamento de cociña.
Na actualidade, os expertos identifican a algúns dos mellores fabricantes de coitelos de corte de peixe:
- coitelos de lomo para o peixe "Rapala" (Finlandia),
- produtos de corte da marca Kasumi (Xapón),
- produción da compañía Opinel (Francia).
Non obstante, hai un número menos popular de fabricantes de coitelos. Por exemplo, os produtos de reputadas empresas Gipfel e Victorinox teñen unha alta demanda entre os consumidores. Se falamos da gama de prezos, entón un consumidor amplio de produtos cun custo de 10 a 300 dólares está dispoñible para o consumidor.
Consellos útiles
Como escoller o coitelo de filete máis conveniente para o peixe? Que opción elixir para satisfacer as necesidades dun determinado cociñeiro? Para iso, volve prestar atención á opinión de expertos no campo da cociña:
- En primeiro lugar, os parámetros da lámina dun coitelo deben ser o máis próximos posible ao tamaño do peixe a cortar.
- Os cociñeiros profesionais que usan repetidamente produtos para cortar peixe durante a xornada laboral, recoméndase prestar atención ao mango cunha superficie rugosa.
- Considérase un material ideal para fabricar un coitelo de alta resistencia e ao mesmo tempo maleable de aceiro de Damasco.
- De acordo cos dictames prevalentes, os coitelos de filete perfectos de alta calidade fabrícanos os xaponeses. Por iso, paga a pena considerar ante todo as opcións coa compra de só tales produtos. Cun orzamento limitado, os produtos de fabricantes finlandeses serán unha boa opción.
- O uso de coitelos de cociña para cortar peixe difire nalgunhas dificultades, polo que debes traballar con eles con moito coidado. Xunto cun coitelo de cociña, os cociñeiros sen experiencia deberían mercar un manual de instrucións.
- Un accesorio adicional útil e cómodo para o coitelo será unha tenedor especial, que lle permitirá fixar o peixe na posición correcta durante o corte, evitando lesións.