Os peixes de salmón rosa xunto cos peixes vermellos, salmón de chum, salmón coho, salmón chinook e sima, pertencen á familia Salmon. Este é un dos peixes máis valiosos e famosos que existe na natureza. A pesar do seu pequeno tamaño (o máis pequeno entre as especies da familia Salmonidae), este habitante das augas é o peixe máis popular desta familia.

Onde se atopa o salmón rosa, que é un dos produtos únicos e moi amados polos domésticos e polos consumidores?

Información xeral

Moita xente sabe que o salmón rosa non é moi barato. Pero os nutricionistas recomendan que as comidas deste peixe sexan periódicamente incluídas na dieta de nenos e adultos (polo menos unha vez por semana).

O salmón rosa mariño, que aínda non engendrou, ten propiedades útiles e o maior valor, xa que na auga de auga doce perde o seu sabor máis agradable e con ela unha fermosa sombra de carne.

Breve descrición e características do peixe

Antes de descubrir onde viven os salmóns rosados ​​(en que mares) e cales son as características do seu estilo de vida, damos unha breve descrición.

Este peixe da familia Salmonidae, a diferenza doutros peixes, ten outra aleta situada entre a cola e a aleta na parte traseira. Entre outras características, hai unha máis: ten a boca branquecina e os dentes grandes e tamén ten grandes manchas negras nas costas. Ademais, no salmón rosa na parte traseira pódese ver un húmido, grazas ao cal sucedeu o seu nome.

A peculiaridade reside en onde se atopa o salmón rosa (detalles no artigo a continuación). Este tipo de peixes tamén son interesantes en que todas as larvas que naceron son femias. A diferenciación sexual neles non se produce de inmediato.

Outro dato sorprendente é que os machos de salmón rosa son capaces de converter os peixes dunha vez fermosos en incribles criaturas feas: os dentes enganchados medran nas súas mandíbulas, e unha gran zumba aparece ás costas. Aínda hai disputas entre os ictiólogos sobre o que está asociado este "traxe de apareamento" que adquire todas as especies de peixes da familia Salmonidae. Algúns sosteñen que isto atrae á muller, mentres que outros cren que este "traxe de aparellamento" está asociado ao estilo de vida fluvial. Hai outros puntos de vista, pero aínda non hai unha opinión unánime.

Onde vive o salmón rosa?

O seu hábitat son as augas do océano Pacífico. Atópase en Sakhalin, Kuril, Kamchatka e fóra da costa de Xapón. Ás veces pódese ver fóra da costa do océano Ártico. Os principais hábitats son americanos (ata Alaska) e a costa asiática do océano Pacífico. O mar de Okhotsk é rico en capturas.

Os peixes suben ao desove nos seguintes ríos: Kolyma, Lena, Sacramento, Indigirka, Colville e Mackenzie. Atópase nas Illas Comandantes, nas illas de Hokkaido e Honshu (parte norte), etc.

Respondendo á pregunta de onde viven os salmóns rosados ​​- no mar ou no río, podemos dicir que en canto ao hábitat este peixe é de transición, viaxando en conexión coa desova do mar ao río. Ademais, estando no mar, o corpo finamente escamoso do peixe ten unha fermosa cor prateada e numerosas pequenas manchas escuras están espalladas na aleta da cola. Ao entrar no río, o "traxe" do peixe cambia: as manchas escuras situadas anteriormente só na cola, cubren a cabeza e todo o corpo, fundíndose nun único punto negro no momento do desove.

Bioloxía

Como se indicou anteriormente, en comparación con outras especies de salmónidos, o salmón rosa é un peixe de tamaño medio. O tamaño máximo rexistrado é de - 68 centímetros, o peso chega ata 3 kg. O salmón rosado madura e medra bastante rápido. No segundo ano de vida, o peixe está bastante listo para a súa reprodución.

O salmón rosa, obedecendo o instinto do seu río natal (ou homing), tende ás profundidades da canle dos grandes ríos e aos baixos dos seus afluentes. Chegando ás brechas a lugares sen ensilado e cun fondo de seixo, o peixe pon os ovos. Os mellores lugares para eles son pedras pouco profundas.

Cómpre salientar que o salmón rosa, debido á debilidade do seu instinto de regresar ao seu río natal (onde naceu mesmo), pode empregar outro depósito natural para desovar. Ademais, nalgúns ríos as rías ás veces fanse intransitables debido aos depósitos de tormentas, e nun prazo de 1-2 anos o peixe non pode ir alí.

A cría

Dende agosto ata case mediados de outubro, dura a época de cría de salmón rosa. A finais de abril aparecen larvas de ovos (diámetro de ata 6 mm). Ademais, o seu camiño vai cara ao océano río abaixo. Os mozos, que non nadan lonxe nas profundidades das augas do mar, consumen pequenos crustáceos en augas pouco profundas durante aproximadamente un mes.

Ademais, despois de alimentarse nas augas pouco profundas de baías e baías costeiras, en outubro-novembro, os novos salmóns rosados ​​nadan no mar aberto.

Onde se atopa o salmón rosa en Rusia?

En Rusia, o salmón rosa atópase nas augas costeiras de dous océanos: o Pacífico e o Ártico. Desove nas augas dos ríos seguintes:

• Cupido
• Indigirka
• Kolyma
• Yana
• Lena

Cómpre salientar que o salmón rosa prefire o frío e unha temperatura de máis de + 25,8 graos resulta fatal. A mellor temperatura para el é de 5,5-14,5 °.

Descrición do peixe

O salmón rosa pertence ao grupo dos salmóns do Pacífico. O hábitat destes peixes ocupa toda a parte norte do océano Pacífico: desde California e Alaska ata Kamchatka, as illas Kuril, Sakhalin e as illas do norte do arquipélago xaponés. Polo estreito de Bering penetran nos mares do océano Ártico: Chukchi, Siberia Oriental e Beaufort.

Todos os salmóns do Pacífico son peixes migratorios. Isto significa que o seu nacemento e crecemento teñen lugar nos ríos e na fase de alevín son de auga doce, a medida que os cativos crecen, os menores descenden augas abaixo dos ríos cara ao océano e os adultos, tras unha serie de cambios morfolóxicos, convértense en verdadeiras vidas mariñas. Os peixes só poden soportar esas transformacións profundas unha vez, polo tanto o salmón do Pacífico tamén xera unha vez na vida, pasando moitos centos de quilómetros a terras de desova río arriba, onde morren. A vida útil do salmón do Pacífico en condicións naturais é relativamente pequena - 3-4 anos.

Na etapa mariña da vida, os peixes aliméntanse e crecen activamente, nadando nunha capa de auga ata 10 m de profundidade no océano aberto, na zona de auga mesturada por correntes oceánicas. Non forman bandadas e escolas grandes. Co quecemento da auga, na primavera e principios do verán, os peixes emigran cara ás costas e están preto das desembocaduras dos ríos. Persoas maduras sexualmente saen cara aos ríos, e anhelos cun refrixeración volven ao océano aberto.

O salmón do Pacífico despertou nos mesmos ríos onde naceron eles mesmos, mentres que o seu corpo sofre unha serie de cambios irreversibles. Aparece a cor de apareamento, o corpo do peixe espesa, as mandíbulas dobran e os dentes poderosos dobrados cara a atrás crecen. A pel fina con escamas pequenas substitúese por unha pel duradeira debido ás escamas encastradas.

Os cambios ocorren con individuos de ambos sexos, pero nos homes son máis pronunciados. Movendo augas arriba, os peixes non se alimentan, perdendo a enerxía almacenada nas reservas de graxa e músculos. A atrofia dos órganos dixestivos.

Nos terreos de desova conseguen varrer, fecundar e enterrar ovos no chan, despois dos cales morren. A carne de salmón que vai xerar e desovar perde case o seu sabor e calidades nutricionais. Despois de preto de 2 meses, os frituiros eclosionan dos ovos e viven baixo unha capa de solo ata que se reabsorbe a vesícula biliar, despois do cal saen á auga e adoitan ser derivados pola corrente cara ao mar no próximo verán. Nos ríos e lagos que flúen frescos, os menores poden permanecer entre 1-3 anos.

A especie oceánica de salmón rosa ten un aspecto bastante común: ten unha sutil cor verde azulada do lombo, os lados prateados e o ventre branquecino. Na parte traseira pode haber manchas escuras a negras.

A estrutura xeral do corpo destaca polos peixes mariños típicos. A aleta caudal ten forma de V, cuberta de pequenas manchas escuras. A boca é pequena e non hai dentes nas mandíbulas. Unha aleta adiposa sen raios é claramente visible na parte traseira. Aleta ventral laranxa con borde branco.

Durante a migración de desove, a aparencia do peixe transfórmase. Na parte traseira aparece a famosa húmida, pola que recibiu o seu nome. As mandíbulas están dobradas e cubertas de dentes. A cor parda. Os machos durante este período parecen especialmente ameazantes.

O peso do salmón rosa en comparación con outros salmóns é pequeno - en media uns 2,5 kg cunha lonxitude de ata 40 cm, os individuos máis grandes son raros. En termos xerais, considérase o salmón comercial do Pacífico máis pequeno, pero a súa biomasa, segundo os ictiólogos, supera o parámetro similar para o resto de salmóns debido á alta abundancia. Xa un ano e medio despois de ir ao mar, os peixes, comendo activamente, alcanzan o seu tamaño máximo e están listos para a reprodución.

A cor da polpa, como a doutros salmónidos, ten unha pronunciada cor vermella, por este signo, como todos os salmóns, é claro, o peixe vermello. Nalgunhas tendas de peixe e restaurantes, o salmón rosa chámase salmón rosa pola cor da carne. O peixe branco é o nome culinario común para os parentes próximos do salmón real: o peixe branco, cuxa carne é realmente branca, ás veces cun ton rosado. Nas tendas, a miúdo os salmóns teñen o nome xeral "salmón", debemos recordar que este é o nome colectivo de todos os membros da familia e é mellor aprender a distinguilos uns dos outros.

O salmón rosa é notablemente diferente dos outros salmóns do Pacífico en tamaños menores, aínda que hai moitas características comúns.

• Chum sempre maior; o adulto pesa polo menos 6 kg. As escamas de salmón de Chum son máis claras, sen manchas escuras e sensiblemente maiores.
• Sima cuberto de pequenas manchas e os seus ollos pequenos non se mesturan con salmóns. Ademais, na boca deste peixe, incluso a lingua ten dentes. As súas escamas quedan facilmente detrás da pel e non se pegan ás mans.
• Salmón - Salmón atlántico, é difícil confundilo coa forma mariña de salmón rosa. O primeiro sinal volverá ser de tamaño: o salmón é tres veces maior e a súa carne é moito máis densa e tenra. E, por suposto, o prezo deste peixe é bastante alto.

As mestras sen experiencia na ictioloxía confunden ás veces o salmón rosa coa troita: salmón completamente de auga doce. Si, no exterior os peixes son bastante similares. Non obstante, a troita, por regra xeral, é moito máis grande, hai unha franxa vermella nos seus lados e o corpo está cuberto de moitas pequenas manchas escuras.

Carelia

Onde se atopa o salmón rosa en Carelia? Hai máis de 60 mil lagos naturais e case 30 mil ríos nesta rexión, e peixes atópanse en case todos estes encoros. É realmente un lugar de pesca e salvaxe que permite aos pescadores gozar do seu pasatempo en abundancia.

Entre os encoros desta rexión hai varios lagos e ríos, que son os máis populares entre os visitantes e os pescadores locais. Estas son as rexións do norte de Carelia, onde se atopa salmón rosa e salmón de chum. Cómpre salientar que en Ladoga, o maior lago Karelian, hai aproximadamente sesenta especies de peixes, cuxo principal son:

O salmón rosa, que vive no mar Branco (Pacífico aclimatado), xera onde se atopa o salmón no río Keret. Nos ríos que desembocan no mar Branco, comezou a navegar salmón rosa e salmón chum (por exemplo, cara ao río Shuya).

Onde está?

O salmón rosa é un peixe de auga fría. A temperatura óptima para o seu crecemento e desenvolvemento activo é de aproximadamente 10 ° С (no intervalo de 5 a 15 ° С). Ela evita as augas quentes, nas latitudes tropicais, onde a auga quenta por riba dos 25 ºC nunca baña.

A especie mariña prefire as augas costeiras do océano. O seu hábitat inclúe os mares do océano Pacífico e o Ártico; agora expandiuse ata o Atlántico Norte (mares noruegueses e groenlandeses). Artificialmente, o peixe estaba asentado nos ríos da rexión de Murmansk, e desde a década de 1960 instalouse desde os barcos ao mar Branco e Noruego. Os ríos que desembocan nestes mares convertéronse en bos terreos de desova. Un experimento similar fíxose en Canadá, o salmón do Pacífico apareceu na zona da illa de Terranova.

Os terreos naturais distribúense desde os ríos do estado de California (EEUU) ata o río Mackenzie (Canadá) en América do Norte e desde Lena ata Anadyr e Amur en Asia. Este salmón entra nalgúns ríos de Corea e Xapón.

A especie fluvial de salmón é o mesmo peixe mariño que sofre unha serie de metamorfoses, as razóns polas que non están completamente claras. Comezan pouco antes de desovar, cando os peixes que vivían no mar entran nas rías. A medida que se avanza cara arriba cara ao recinto, os peixes cambian fóra do recoñecemento. A polpa tamén perde a súa cor, sabor e calidades nutritivas. Nos Grandes Lagos dos Estados Unidos, formouse a única poboación mundial de autocopiado salmón rosa de auga doce, a maior cantidade rexistrada no Lago Superior.

Case todo o salmón rosa, presentado nos estantes de tendas especializadas e departamentos de peixe, quedou atrapado no Extremo Oriente. O salmón de Extremo Oriente atópase preto das illas Kuril, en Kamchatka e Sakhalin, ao longo da costa dende o estreito de Bering ata a baía de Peter o Grande. A pesca cesa cando comeza a desova, cando a pesca está prohibida. Non obstante, isto non significa un cesamento completo na subministración de salmón rosa. En distintas rexións, se xera en diferentes épocas.

Os peixes no mar de Xapón son os primeiros en desembocar (mediados de xuño), logo as poboacións de Sakhalin, Amur e Kuril comezan a desovarse (a segunda metade de xuño), logo as costas de Kamchatka e Okhotsk (principios de xullo) veñen despois, os peixes do mar Bering naceron o pasado (xullo). A desova dura 1-1,5 meses, dependendo do caudal completo do río e das condicións meteorolóxicas. Nas partes do sur do intervalo é máis longo.

O peixe capturado por desove, non é exactamente o nome: auga doce ou salmón rosa. Atópase na desembocadura dos ríos cando as metamorfoses que comezaron aínda non se foron demasiado lonxe. Ao mesmo tempo, non só cambia o aspecto, senón tamén a carne do peixe. Perde a característica cor vermella do salmón, o seu sabor queda menos saturado.

No verán, este salmón rosa adoita saír á venda. Podes comelo, pero agarda o mesmo sabor que non vale a variedade mariña. Para experimentar plenamente as vantaxes nutricionais e gustativas do peixe, é mellor mercalo igual no período inverno-primavera.

Feito interesante

Os ictiólogos observaron unha característica inusual e curiosa do salmón rosa: este peixe visita a miúdo os ríos de Primorye para desovar en anos impares e os ríos de Kamchatka e Amur - nalgúns.

Os científicos teñen diversas opinións sobre esta puntuación, pero aínda non hai unanimidade sobre esta cuestión.

Contido e composición de calorías

A carne dos salmónidos, especialmente os capturados no mar antes de que comece a migración, é máis rica en nutrientes e oligoelementos. Por suposto, todo isto non se acumulou para a persoa que colleu o peixe, é unha reserva necesaria para a próxima loita esgotadora co curso contrario dos ríos, cando os peixes tamén asaltan rápidas e brechas, ás veces saltando da auga a unha altura superior a un metro. Os cambios graduais na estrutura do corpo tamén requiren un importante gasto de enerxía, especialmente porque como consecuencia deles os peixes deixan de comer. Non é casual que os peixes procedentes do mar se convertan en valiosas presas para os osos que se reúnen en grandes grupos nos ríos de Kamchatka e Alaska nesta época do ano, o que normalmente non acontece a estes solitarios. Comendo activamente salmón, os osos prepáranse para a hibernación.

A polpa do salmón rosa é moi valiosa dende o punto de vista nutricional.Caracterízase por un alto contido en proteínas (ata o 60%), graxas, ácidos graxos omega-3 poliinsaturados, vitamina A (retinol), un conxunto completo de vitaminas B, vitamina D, vitamina K (fililoquinona), elementos minerais e oligoelementos. O produto pódese clasificar como dietético. 100 g non contén máis de 140 quilocalorías, 6-7 g de graxa e máis de 20 g de proteína.

A pesar do baixo contido en calorías, o salmón rosado dá un efecto de saturación bastante rápido, o que impide o exceso de alimentación, o que o converte nun produto excelente para persoas activas que controlan a súa saúde e aparencia. Contén a carne deste peixe e colesterol, pero non debes ter medo a esta sustancia. A forma inherente a mariscos e peixes non é perigosa para os humanos, pero, pola contra, é necesaria para a síntese de testosterona, polo que o salmón rosa móstrase aos amantes dos deportes de potencia.

En conclusión

Unha curiosa característica desta especie de peixe pode atribuirse a que non ten subespecies específicas. Non se forman por varias razóns:

1. Os individuos de distintas poboacións non están illados entre si, cruzándose entre si en conexión coa escasa expresión da especie de salmónidos.
2. Durante todos os períodos do seu ciclo de vida, o salmón rosa ten unha excelente resistencia á influencia de moitos factores ambientais.
3. O illamento de subespecies coa adquisición de novas características e aparencia está obstaculizado pola uniformidade das condicións de vida ao longo da distribución da especie.

As xeracións de peixes de salmón rosa están xeneticamente illados uns dos outros (non se solapan durante a reprodución) debido a que medran bastante rápido (están listos para reproducirse despois de alcanzar aproximadamente 1,5-2 anos) e, por desgraza, morren despois da primeira desova.

Salmón ou salmón nobre do norte

O hábitat deste grande e fermoso peixe é a conca do mar Branco. A carne de salmón é inusualmente saborosa, tenra e de cor avermellada agradable. O tamaño estándar do peixe é de 1,5 m de longo, un peso de 40 kg. A súa carne é a máis cara en comparación con outros salmóns. O corpo do salmón está cuberto de pequenas escamas de prata, non hai manchas na liña inferior lateral.

No camiño do campo de desove, deixa de comer, perde moito peso. Durante a época de apareamento, o corpo do salmón escurece, as manchas vermellas laranxa aparecen na cabeza e nos lados. Na parte superior da mandíbula dos machos crece un peculiar gancho, que entra no receso da mandíbula inferior.

Peixe branco

Este peixe depredador atópase no mar Caspio, aliméntase de pequenos peixes e outros animais acuáticos: arenque, gobios, insectos, crustáceos. O lugar de desove do peixe branco, de sabor inestimable, é o río Volga e as súas canles.

A lonxitude dos adultos supera o metro, poden pesar de 3 a 14 kg. O peso medio das mulleres é superior a 8 kg, o que é 2 kg máis que o peso dos machos. Este peixe convértese nun individuo maduro sexual entre os 6 e os 7 anos. A carne branca é moi baixa en calorías.

Nelma

Este é un peixe siberiano, un parente próximo dos peixes brancos. O seu hábitat son os ríos Ob, Irtysh e as súas canles. O peso do nelma é de 3 a 12 kg. Non obstante, algúns individuos poden crecer ata 30 kg. O corpo está cuberto de grandes escamas de prata, pero os seus ovos son de tamaño pequeno.

O peixe é un peixe de crecemento lento, chega á madurez antes de oito anos, e algúns individuos adquiren a capacidade de reproducirse ata os 18 anos. Estes termos dependen do hábitat. Non hai cambios especiais durante a tempada de apareamento con nelma. Ten unha estrutura peculiar do cranio, unha gran boca.

Omul

Coñécense dúas especies de omul: o Ártico e o Baikal, migratorio e de auga doce. O peso estándar deste delicioso peixe é de 800 gramos, pero en condicións especialmente favorables, o peso de omul pode chegar ata un kg e medio e a súa lonxitude ata 50 cm.

A esperanza de vida é de 11 anos. Os exemplares raros sobreviven ata os 18 anos. O corpo alongado de omul, cuberto de pequenas e densas escamas de prata, parece proporcional e gracioso. A carne de omul é branca, tenra, o seu sabor depende do ambiente, canto máis áspero son, máis saborosas. Como outros salmónidos, ten unha pequena aleta adiposa.

Salmón de coho

Este peixe é un representante do salmón de Extremo Oriente, a súa carne ten menos graxa que o resto - só o 6%. Anteriormente, chamábase o peixe branco. O salmón de prata (o segundo nome de salmón coho) xera máis tarde que outros peixes; a súa época é setembro-marzo. Pode xerar baixo unha codia de xeo.

As femias e machos de salmón coho convértense en framboesa escura durante a época de reprodución. O salmón coho adquire a puberdade nos 2-3 anos de vida. O peixe é o máis termófilo do salmón do Pacífico. Nos últimos anos, o seu número diminuíu drasticamente. O tamaño estándar do salmón coho é de 7-8 kg, a lonxitude é de 80 cm, algúns individuos alcanzan os 14 kg.

Salmón rosa

No Extremo Oriente, os salmóns rosados ​​simplemente non teñen iguais. O contido en graxa da súa carne é do 7,5%. Este é o peixe máis pequeno do salmón de Extremo Oriente, moi raramente o seu peso supera a marca de 2 kg. A lonxitude estándar do salmón rosa é de 70 cm. Pequenas escamas de prata cubren o corpo do peixe.

A cor do salmón rosa depende do hábitat. No mar, o peixe ten unha cor prata, a súa cola está decorada con pequenos puntos escuros. Nos ríos preto de salmón rosa, aparecen manchas escuras, saen na cabeza e nos lados. O macho forma unha xamba durante a cría, as mandíbulas fanse longas e curvadas.

Salmón Chinook

A aparencia deste peixe é moi reminiscente dun salmón grande, semella un torpedo. O salmón Chinook é o peixe máis valioso e máis grande do salmón de Extremo Oriente. A súa lonxitude media é de 90 cm, en condicións favorables pode chegar a 180 cm, mentres que o peso alcanza os 60 kg.

Aleta dorsal, caudal, parte posterior do salmón Chinook decorado con pequenas manchas negras. A puberdade neste peixe ocorre entre os 4 e os 7 anos. A cor clara durante a época de apareamento adquire unha tonalidade púrpura, borgoña ou rosa. Os dentes crecen, as mandíbulas dos machos dobran, o corpo vólvese angular, pero a zumba non crece.

O salmón de Chum contén máis graxa que o salmón rosa. Este peixe grande, a miúdo a súa lonxitude supera o metro. Ten un gran valor o caviar keta de laranxa brillante. O corpo de peixes que viven nas augas do mar está cuberto de escamas de prata, non ten manchas nin raias. Na auga do río, faise diferente.

O corpo cambia de cor a marrón amarelado. A ela aparecen raias carmesías escuras. Durante o período de desove, o corpo do salmón chum faise completamente negro. Os dentes fanse máis grandes, especialmente para os machos, a carne perde o contido en graxa, parece letárgica, branquecina. Chum chega á puberdade durante 3-5 anos de vida.

Salmón Sockeye

Un individuo atrapado na auga do mar ten unha cor vermella rica e un sabor excelente. Durante o desove, a carne de calcetín faise branca. Ten dimensións medias, a lonxitude do corpo raramente supera os 80 cm, o peso oscila entre os 2 e os 4 kg. Para desovar, o peixe diríxese aos ríos de Kamchatka, as illas Kuril, a Anadyr.

A ela encántalle a auga fría. Se a temperatura do mar supera os dous graos centígrados, o salmón de calzado atopará un lugar máis frío. A cor de apareamento deste peixe impresiona coa súa paleta de cores. A parte traseira, os lados adquiren unha tonalidade vermella brillante. A cabeza ponse verde, as aletas vólvense brillantes, coma se estivesen cheas de sangue.

Grayling

O grayling rápido e áxil é notable pola súa beleza incluso nos peixes de salmón. O seu corpo perfecto, proporcionado, forte é alongado, cuberto de densas escamas de cor prateada. As tonalidades das escamas son diferentes - azuladas ou verde pálido. O corpo da grayling está cuberto cunha xenerosa dispersión de puntos escuros.

Ten a cabeza estreita, grandes ollos convexos, unha boca de tamaño medio dirixida cara a abaixo, o que permite limpar o problema da parte inferior das larvas. Os dentes das especies europeas de grayling están na súa infancia. Na parte traseira hai unha aleta brillante - púrpura carmesí, recortada cun borde de cores, con manchas vermellas nas membranas. Parece unha pancarta. Hai tamén unha pequena aleta gorda - o distintivo do peixe salmón.

Char

As características fisiolóxicas e exteriores das 30 formas especiais de char son diversas, pero hai moito en común entre elas. O corpo de persecución de todos os lazos é moi reminiscencia dun torpedo. Este peixe ten a cabeza grande, os ollos voluminosos e voluminosos. A boca do loureiro ten un aspecto grande e depredador, a mandíbula inferior é longa.

O corpo ao longo de toda a lonxitude está decorado cunha pequena cantidade de manchas escuras, un gran número de manchas claras (rosa, branca). A cor do char depende da composición da auga. Nos mares hai individuos cun abdome claro, costas verde oliva, lados prateados. O lago, river char é moito máis brillante: a súa cor adquire tons azul brillante, azul e ultramarino, coa axuda do cal é máis fácil agocharse en auga transparente.

Descrición xeral e características do salmón rosa

O salmón rosa é o anadrom da familia dos salmóns. Vive principalmente en augas frías (séntese especialmente cómodo a +10 ° C, a morte prodúcese a unha temperatura de +25 ° C). É unha das variedades máis comúns de salmón. Vive nas beiras asiáticas e americanas do océano Pacífico. No noso país, trátase principalmente das beiras do océano Ártico, máis frecuentemente limitado ao estreito de Bering por un lado e a baía de Pedro o Grande pola outra, pero tamén pode ir cara ao sur. Hai a oportunidade de atoparse fronte á costa da península de Kamchatka, na rexión da illa de Sakhalin e ao leste ata as illas de Xapón. O desovado chega a ríos desde o Okrug, provincia de Yamalo-Nenets, ata a rexión de Murmansk e máis aos ríos de Noruega e Suecia. A miúdo pódese atopar en Amguem, así como en ríos como Kolyma, Indigirka, Yana e Lena, ás veces entra en Amur.

Salmón rosa masculino e feminino: semellanzas e diferenzas

Saber como se diferencia o macho de salmón rosa da femia, porque a femia dálle caviar. A continuación móstrase unha fotografía dun macho e unha femia e móstranse en diferenza. En definitiva, entón salmón rosa:

1. menos masculino (non sempre)
2. a carne está menos gorda (podes descubrir cando o probas),
3. non tan distinguido en aparencia como un macho,
4. a cabeza do tamaño dun salmón rosa é menor que a dun macho,
5. a vista é máis "amable" (explicou como podían).

E agora unha descrición salmón rosa ea súa diferenza coa feminina:

1. o macho é maior que a femia, pero hai excepcións; non debes navegar só sobre esta base,
2. a carne do macho ten máis graxa,
3. destacan polo seu aspecto rechamante (en moitos animais, os machos son máis brillantes que as femias),
4. "cara depredadora" - bótalle un ollo á foto e entende
5. mandíbulas alongadas, os dentes son máis visibles que a dunha femia,
6. manguito

A miúdo chámase salmón rosa salmón rosa. O peixe nótase entre os seus parentes: ten escamas moi pequenas. Unha característica desta especie é un forte cambio na cor das escamas cando o peixe chega á puberdade. Entón, se despois do nacemento ten unha cor branca prateada con pequenas manchas na cola, entón no camiño do mar ao río o corpo faise marrón prateado, o corpo está cuberto de manchas, a cor das aletas e a cabeza chega case a negra.

O aspecto tamén cambia moito: nos machos, despois do inicio da pubertade, aparece un chocete (de aí o nome de salmón rosa). Tanto os machos como as femias teñen mandíbulas máis longas, dentes grandes e un gancho por riba do beizo inferior. Despois de desovar, o peixe tórnase de cor grisáceo cun ventre branco amarelento (ás veces verdoso). Como todos os salmónidos, hai outra aleta entre a parte traseira e a cola do salmón rosa. Outros trazos distintivos deste peixe son unha gran boca branca e falta de dentes na lingua.

Variedades de salmón rosa

O salmón rosado non ten divisións biolóxicas en subespecies, pero hai diferenzas morfolóxicas e bioquímicas entre os rabaños separados xeograficamente, o que suxire a existencia de grupos autoreproductivos dentro desta especie. Tamén hai diferenzas xenómicas en individuos nacidos en anos pares e impares. Isto é máis probable debido ao ciclo de vida de dous anos dun individuo.

A lonxitude, o peso e outras características do salmón rosa

Salmón rosa - o peixe é bastante pequeno. De longo chega non máis de sesenta centímetros, e non pesan máis de dous quilogramos e medio. Os machos adoitan ser lixeiramente maiores que as femias. Curiosamente, nos anos en que se produce o crecemento da poboación, os peixes adoitan ser máis pequenos que nos anos en que o número de peixes diminúe. Vive na auga do mar aproximadamente un ano e medio, aínda que de cando en vez podes coñecer a nenos de dous anos. O peixe medra moi rápido e un ano e medio despois do nacemento está listo para botar ovos.

Desove de salmón rosa

Morre un salmón rosa unha vez, ao final do desove, posiblemente debido a que o camiño dende o hábitat ata as augas xeradoras é moi difícil e a natureza non prevé forzas no regreso. Esta especie de peixe ten unha habilidade ben desenvolvida para regresar ás augas posteriores aos ríos para a desova, aínda que pode "pasear" nos espazos abertos "alieníxenas". Desove en agosto e chega a ríos frescos en xullo. O caviar ponse no chan con cantos seixos e area. Pon ovos en "niños" específicos: coa axuda da cola, fai un pequeno burato na parte inferior e bota ovos alí. Estes niños son feitos a miúdo por unha femia, mentres que os machos nestes momentos a miúdo organizan "guerras" para o dereito a fertilizar e, despois da eclosión, o macho gañador fertiliza os ovos con leite e ao final do proceso enterróronse os ovos fertilizados.

A retirada das "larvas" prodúcese en novembro, durante uns seis meses viven no seu "niño", en maio déixano e nadan ao mar. O salmón rosa co seu pequeno tamaño é bastante prolífico: bota ata dous mil e medio ovos. Caviar de salmón rosa de tamaño medio, o diámetro alcanza o medio centímetro. Despois do desove, prodúcese a morte: os individuos máis debilitados morren xusto preto do lugar de "aniñar", afastan aos demais nun regato e morren xa máis preto da boca. O peixe morto acumúlase na parte inferior e nas marxes dos encoros (este fenómeno é chamado polos snenka polos habitantes do Extremo Oriente), o que atrae a un gran número de gaivotas, corvos e varios esparcidores.