O bagre é un peixe san e saboroso da familia dos raios solares, que pertence á forma de escorpión. Vive a unha profundidade de 300-1700 m. O peixe úsase para preparar pratos saborosos e nutritivos. En aparencia, semella morena ou anguía. O corpo é alongado e ten a cabeza plana cunha forte mandíbula. O peso dun adulto é de 30 quilogramos. Atópase nos océanos Ártico, Pacífico, Atlántico, incluíndo os mares do Báltico e de Barents.

Recomendacións de peixe

Sae á venda en forma conxelada. Criterios de selección de produtos:

• a carne véndese en anacos grandes, ten unha cor branca da polpa,
• a xeada non debe ser excesivamente espesa e racharse ao golpeala,
• se a cortiza de xeo ten unha tinta beige ou amarelada, entón o produto foi descongelado, é mellor rexeitalo,
• mire os envases para obter información sobre o lugar de captura e produción (a carne conxelada non se almacena máis de 60 días).

Bagre calórico

O contido calórico do bagre crudo atlántico é de 96 kcal por 100 g de produto. É bastante nutritivo debido ao alto contido en proteínas. O bagre cocido contén 114 kcal por 100 g, e o bagre cocido contén 137 kcal. Non abuses do bagre frito, 100 g dos cales conteñen 209 kcal, xa que isto pode levar á aparición de quilos adicionais.

Beneficios do produto

A carne deste peixe recoñécese como dietética. Contén moitas proteínas e graxas. En 100 gramos de produto fresco - 126 Kcal. O peixe é rico en ácidos graxos insaturados, aminoácidos, vitaminas A, grupo B, C, D, E, PP, minerais (calcio, fósforo, magnesio, potasio). Hai moitos elementos raros nel. Contén cobalto, xofre, cromo, iodo, flúor, ferro, cinc, etc. O principal beneficio do bagre é que se absorben rápidamente e en grandes cantidades nutrientes e substancias valiosas. Mesmo despois de fritir, permanecen moitos compoñentes valiosos.

A inclusión regular na dieta do produto reduce o nivel de colesterol no sangue, normaliza o equilibrio de sal, enriquece o corpo con vitaminas, mellora os vasos sanguíneos e elimina a obesidade. O peixe é indispensable para aterosclerose, hipertensión, diabetes mellitus, pancreatite e colecistite.

Os atletas adoitan usar o prato no seu menú. Restaura rapidamente a forza e satura o corpo.

Este é un produto delicioso e nutritivo que non deixa indiferente a ninguén. A carne ten un sabor agradable e delicado. O peixe pode ser salgado, frito, fervido, cocido, ao vapor. En todos os casos, é saudable e saboroso.

Características da cociña de bagre: revelan segredos

Hai moitas receitas para crear pratos con bagre. Estas poden ser variacións tanto clásicas como extravagantes. O peixe é descongelado (non completamente), lavado en auga fría. As escalas son máis fáciles de eliminar cando están molladas, contra o crecemento. As aletas córtanse con tesoiras ou un coitelo. Eliminouse o produto Tamén se debe limpar a película negra nas paredes do abdome. A carcasa apenas se divide en filetes cun coitelo. Por iso, recoméndase cortar a carne de xeito descongelado, se non, se espalla ás fibras.

A maioría da xente prefire comer peixe frito. Neste caso, a carcasa limpa de escamas e aletas. A continuación divídese en filetes. Para que ao cociñar anacos de bagre se recomenda espolvorear bisté con sal e deixar que queden nesta forma durante 30 minutos. A continuación, elimínase o sal. Cada peza é mergullada no batedor (calquera, a criterio) e fritida a lume lento en aceite vexetal ata obter unha codia. Non use portada.

Un prato preparado en papel aluminio é moi saboroso. Antes da cocción, a carcasa debe limparse e espremarse, eliminando a humidade. A continuación, prepáranse fritas vexetais a base de cenorias e cebolas. O peixe transfírese á folla, ponse vexetais e queixo relado (se o desexa). Prato ao forno durante 20 minutos a 180 graos.

Como se ve e onde viven?

O bagre seméllase ás anguías morenas, semellante a unha serpe. Pertence á percusión e ten un tamaño grande, ás veces a lonxitude dun peixe pode chegar a case 1,6 m. Non é moi bonita, incluso pode dicir que a súa aparencia é espantosa. Unha cabeza enorme, poderosas mandíbulas, colmillos saíntes, por iso os pescadores adoitaban ter medo ao bagre. Se quedou atrapada, a cabeza secábase e colocábase nas súas casas para sorprender aos seus hóspedes cunha estraña criatura.

Pero non é así. As terribles mandíbulas dos peixes xogan un papel, pero destínanse principalmente a molestar moluscos en rochas e pedras subacuáticas. Así se alimenta o bagre. O seu principal alimento son pequenos peixes, moluscos, crustáceos, medusas. Polo tanto, non é de estrañar que os dentes se molen regularmente e se deterioren, non. Na nova tempada aparecen novas no lugar dos dentes perdidos.

O bagre ten un segundo nome na xente: "lobo mariño". Pero o seu clima é tranquilo e mesmo manso. Ela escóndese maioritariamente a unha profundidade e só emerxe cando necesita atrapar ás presas. Ela leva unha caza pasiva, atacando desde a cuberta.

Os mergulladores que visitaron as profundidades foron testemuñas do seu comportamento tranquilo. Non os atacou e non tocou os pequenos peixes que nadaban nas proximidades, agardando os restos da súa comida. Pero convén salientar que no momento do perigo o peixe está listo para usar as súas terribles mandíbulas. Neste momento tes que ter medo a ela. Sábese que cos colmillos pode morder con calma un rexistro ou unha grosa bota de coiro.

Hábitat

O hábitat principal son os océanos. Podes atopar peixes nos océanos Norte, Atlántico e Ártico. No noso país, o bagre atópase nos mares do Báltico, Norte e Barents; atopouse na zona Branca. Un peixe-gato vive a unha profundidade de aproximadamente 500 m. Encántalle un fondo fangoso ou areoso, escavacións e lugares de cueva.

Hai varios tipos de "lobo mariño".

1. Extremo Oriente Recibiu o seu nome debido ao seu hábitat. Este peixe atópase en Kamchatka, o mar de Chukchi. Ten un corpo longo, nado facilmente entre as pedras dos arquipélagos. A súa aparencia impresionante aseméllase a unha anguía. Os pescadores locais alcumaron este tipo de can. Foi pouco estudado, pero sábese que se atopa a unha profundidade non superior a 15 m, adora o chan rochoso e rochoso. Este peixe non é comercial, só por casualidade pode poñerse na rede.
2. A raias Ten un nome pola súa cor. Ten raias escuras transversais ao longo de todo o corpo. De lonxitude pode alcanzar 1,5 m, peso - ata 20 kg.
3. Acne Peixes grandes de máis de 2 metros. A pesar disto, o peso é pequeno. Aliméntase principalmente de crustáceos, cunchas e cunchas, que morde facilmente cos colmillos.
4. Sandy. Ten un segundo nome: bagre común. Esta é a especie máis activa desta familia.
5. Azul Ten un nome pola súa cor. Hai especies que teñen unha cor do gris ao azul brillante.

Cal é a diferenza entre o bagre azul e o abeleiro

Para comezar, analizaremos as características comúns destas especies:

• mandíbulas grandes e poderosas, colmillos terroríficos,
• ambos prefiren a parte norte do océano Atlántico,
• aliméntate de medusas, crustáceos, moluscos, equinodermos, etc.
• teñen o mesmo comportamento: adoran a soidade e viven nas profundidades,
• cazar de xeito pasivo, agardando a súa presa do abrigo,
• teñen o mesmo sabor e valor nutritivo.

1. A aparencia azul é lixeiramente maior que a abeleira.
2. De diferente cor.
3. A profundidade de bagre azul adora, son máis activos que os de cor, os manchados prefiren pouco profundos.
4. O bagre aberto é moito máis fértil que o azul.
5. O bagre azul contén menos graxa que o moteado.
6. O aspecto moteado ten máis fibras musculares.
7. A carne de bagre de abeleira é moito máis densa e máis rica, polo que o seu prezo no mercado é maior.
8. O representante da especie azul ten máis vitamina A.
9. O bagre motley ten máis demanda polas súas propiedades útiles e gustativas.

Composición e contido calórico

O bagre é un representante dos océanos e mares do norte. Isto afecta o seu sabor e composición de graxa. Os científicos demostraron que as baixas temperaturas permiten almacenar ácidos e graxas no corpo. E no bagre hai bastantes deles, dos cales deberían distinguirse os omega-3. Se falamos de compostos proteicos, entón polo número deles en peixes, non serán inferiores nin sequera aos camaróns de tigre.

En comparación con peixes como o bacallau, o bagre é máis alto en calorías. Para 100 g de produto - 126 kcal, para o ardo un pouco menos - 105 kcal. Non hai carbohidratos no peixe, pero si unha cantidade suficiente de proteínas e graxas.

Importante! O contido en calorías pode variar e depende do método da súa preparación. O peixe frito é moito máis calórico que o vapor ou o fervido.

A composición do "lobo mariño" contén as seguintes substancias e oligoelementos seguintes:

Todas as substancias útiles contidas no peixe non se poden enumerar nun artigo. Podemos dicir que na baga hai case todos os elementos da táboa periódica. Se o usas regularmente, non terás que gastar cartos en vitaminas caras. O peixe proporcionará todas as substancias, macro e microelementos necesarios e importantes que permitan que todos os sistemas do corpo funcionen plenamente.

Das vitaminas deberían distinguirse os grupos B, E, A, C, D, PP.

Merece a pena sabelo! A vantaxe do filete de peixe é a súa fácil dixestibilidade.

Prestación xeral

O bagre contén gran cantidade de iodo, polo que se recomenda empregalo para persoas con problemas de tiroides. Contén moitos compostos proteicos que son necesarios para nenos, anciáns, nais embarazadas e lactantes. Contido na composición de omega-3 reduce o colesterol.

O filete de bagre, debido ao contido de elementos valiosos nel, recoméndase a persoas que padecen enfermidades cardiovasculares. O bagre ten un efecto beneficioso sobre a circulación cerebral, inhibe o desenvolvemento de aterosclerose e placas, fortalece o sistema inmunitario.

Grazas ao potasio, o bagre elimina o exceso de sal e alivia o inchazo. A vitamina D ten un efecto beneficioso sobre a coagulación do sangue, fortalece o tecido óseo e muscular e o sistema nervioso. E a vitamina PP impide o desenvolvemento de aterosclerose.

A inxestión regular de bagre axuda:

• con dixestión prexudicada,
• hipertensión
• metabolismo inestable no corpo,
• isquemia.

A carne de bagre é recomendable a todas as persoas, sen excepción, comezando polos nenos e rematando cos anciáns. É especialmente útil para mulleres durante o embarazo e a lactación.

Debido á súa composición e carne baixo en calorías, pódese atribuír ao "lobo mariño" á categoría de produtos dietéticos. Coa axuda de filete de peixe non é difícil manter a capacidade de traballo do corpo a un nivel adecuado. A carne de bagre admite o tecido muscular e evita que as fibras se colapsen, e aínda máis non contribúe á súa redución. Ao realizar unha dieta con bagre, o peso diminúe gradualmente, debido á suave destrución das capas graxas. Ademais, a falta de minerais e outras substancias útiles non se produce.

Merece a pena sabelo! O bagre non pode ser substituído por outros produtos. Só pode compensar os elementos que faltan no corpo. É suficiente tomar carne 2 veces en 7 días para reducir o consumo de calorías por día.

Podes usar o filete de "lobo mariño" durante os días de xexún. Pero non abuses, suficiente 2 veces por semana.

Para mulleres

O filete de mariña é útil para as mulleres, especialmente para aqueles que seguen a súa figura. Con ela, podes perder peso ou pasar días de xaxún. Cubrirá o corpo con todos os minerais, vitaminas e minerais necesarios, polo que non haberá escaseza de nutrientes durante a dieta.

Ademais, o bagre prolonga a mocidade, xa que ten un efecto beneficioso no traballo de case todos os sistemas corporais. Para ter pel fresca, cabelo saudable e uñas, cómpre incluír na súa filete a dieta do "lobo mariño".

Para homes

Para o sexo máis forte, o bagre non será menos útil que para as mulleres. A proteína que forma parte da carne elimina as toxinas e reduce o colesterol, normaliza os procesos metabólicos.

Grazas á vitamina D presente no peixe, o tecido óseo fortalece. O uso regular do bagre fortalece a masa muscular.

Ao amamantar

"Sea Wolf" recoméndase incluír na súa dieta para mulleres durante a lactación. Isto non quere dicir que a carne poida aumentar ou acelerar a produción de leite, pero o peixe definitivamente aumentará a calidade do leite. Debido a isto, o bebé poderá obter as substancias máis útiles e valiosas necesarias para o desenvolvemento. E a propia muller recuperarase máis rápido despois do parto.

Para nenos

O corpo dos nenos necesita constantemente vitaminas, minerais, micro e elementos macro. Polo tanto, o uso de bagre para nenos será benvido. Ademais, está demostrado que a carne de peixe mellora a memoria, ten un efecto beneficioso sobre o cerebro. Debido ao contido de substancias útiles nel, o neno fortalecerá o tecido óso e o músculo.

Outro punto importante na inclusión do bagre na dieta do neno é o feito de que o consumo regular de carne de peixe fortalece o sistema inmunitario, mellora o benestar global, satura as células e os tecidos do corpo coas substancias necesarias.

É útil o bagre para a diabetes

Os expertos recomendan que os diabéticos inclúan o bagre na súa dieta. A carne do "lobo mariño" baixará o colesterol, eliminará as sales, normalizará o metabolismo no corpo. E isto é moi importante para unha enfermidade como a diabetes.

Está demostrado que a carne de bagre reduce a probabilidade de desenvolver enfermidades cardiovasculares e diabetes, normaliza a presión arterial, fortalece o sistema inmunitario e alivia a depresión.

Dano e contraindicacións

Os bagreiros practicamente non teñen contraindicacións. O único negativo pode ser a intolerancia ou a tendencia a alerxias. Por exemplo, non os debe usar aqueles que sexan hipersensibles aos produtos do peixe.

Hai outros puntos:

1. Ao realizar unha dieta cun baixo contido en proteínas nos alimentos, é mellor non incluír peixes na dieta.
2. Ás veces os médicos non aconsellan o "lobo mariño" a nenos que aínda non teñan 6 anos.
3. Os canceríxenos están presentes na carne de peixe frita, así que teña coidado ao usala.
4. Non se recomenda consumir carne mariña en pacientes con enfermidades pancreáticas e glándulas endocrinas alteradas.

Pero non te esquezas da moderación. O maltrato sempre leva a consecuencias imprevisibles. É suficiente cociñar peixe para a familia 2 veces en 14 días. E as persoas que padecen enfermidades crónicas deben consultar primeiro co seu médico e coordinar a súa dieta con el.

Como escoller e gardar

Nas tendas, o bagre véndese conxelado ou arrefriado. Para preparar un delicioso prato de peixe, é necesario observar algúns puntos á hora de escoller:

1. Ollos. Deberían ter unha cor clara, estar limpos e convexos. Os "ollos" fangosos do peixe e os seus ocos indican un produto rancio. Se o peixe véndese sen cabeza e non hai xeito de determinar a frescura dos ollos, entón é mellor non mercar ese produto.
2. Carne O filete de bagre fresco é sempre elástico cunha agradable sombra de luz. É mellor escoller un produto arrefriado, xa que o filete conxelado pode non ter bo sabor de boca. O peixe podería descongelarse máis dunha vez e conxelalo de novo, o que afecta negativamente ao seu sabor.
3. Branquias O "lobo mariño" fresco son de cor rosada ou cunha tinta vermella. Deberían estar sen moco. Se as branquias cheiran desagradables, teñen unha cor marrón ou beige, entón o peixe non é bastante fresco. Non se debe tomar un produto deste tipo.
4. Carcasas. O filete de calidade non será pegajoso, debería planar. Se preme nas mans a carne fresca, debería volver ao seu estado anterior.
5. Barriga. Se é mucoso e agrandado, significa que o peixe se almacenou incorrectamente, se violaron as regras de almacenamento.Non se debe tomar un produto deste tipo.
6. Escalas. A pel dun lobo de mar fresco brilla, é suave ao tacto e as escamas están axustadas.

Importante! Non manteña a carne de peixe na neveira por máis dun día. Durante este tempo, o seu gusto non se estraga. Se o peixe está conxelado no conxelador, non máis de 2 meses.

O bagre practicamente non ten ósos, polo que é fácil de cortar e limpar.

Almacenamento
Non garde a carne de bagre na neveira durante máis dun día. É mellor cociñar o peixe de inmediato para que non teña tempo de perder o gusto. Se se mercou conxelado, pode enviarse ao conxelador e usalo segundo sexa necesario.

O filete do "lobo mariño" é moi útil, polo tanto, se se almacena correctamente, non perderá as súas propiedades "milagrosas". Un consumo razoable de bagre afectará positivamente á saúde humana, saturando o corpo cos elementos valiosos e nutritivos necesarios.

Como cociñar saboroso de bagre: receitas

A carne do fondo mariño é bastante gorda e lixeiramente friable. Polo tanto, para que non se desmorone, debe seguir algúns consellos prácticos:

1. As pezas de carne de peixe deben ser grandes.
2. É recomendable empapala en auga salgada con limón para que as fibras poidan fortalecer e a carne non se desmorone ao freír.
3. É recomendable fritir os anacos a lume alto e logo ferver lentamente, para que todos os elementos útiles queden no peixe.
4. Non use unha gran cantidade de temperado, pementa e sal suficiente.

No forno

Para cociñar necesitamos:

• bisté de bagre - varias pezas grandes,
• limón - 1 peza,
• sal, pementa - ao gusto.

1. Lavamos os anacos, pero non limpamos a pel para que a carne non se desmorone.
2. Facemos pequenos cortes no bisté.
3. Sal, pementa, espolvoree con zume de limón.
4. Envolva as pezas preparadas en folla e envíana ao forno durante media hora. Cociñar non paga a pena.
5. A temperatura da cocción de peixe é de 180 graos.

Goza de carne aromática e saudable!

Na tixola

Use unha tixola de ferro fundido para cociñar peixe. Necesitaremos:

• filete de "lobo de mar" - varias pezas grandes,
• aceite vexetal - para engrasar unha tixola,
• fariña: para desossar o peixe,
• sal, pementa - a criterio da azafata.

1. Lubrica a parte inferior da tixola con aceite. Debe ser máis económico co petróleo. Para fritir o "lobo de mar" será suficiente botar unhas gotas.
2. Mesturamos a fariña co sal e enrolamos anacos de peixe. Colocámolos nunha tixola e botamos gas.
3. Primeiro, cociña a lume lento e frita as rodajas polos dous lados, logo redúcese o gas, cobre o peixe cunha tapa e déixao pronto. Tempo de cocción - 15 minutos. Pre-quentar o aceite non paga a pena, se non, o peixe vai queimar.

Nunha tixola no batedor
Necesitaremos:

• carne de bagre - ½ kg,
• sal, pementa - ao gusto,
• aceite vexetal - para fritir,
• limón - ½ unidades.

Para facer batedor:

• ovo - 1 peza,
• fariña - un par de culleres de sopa
• auga - medio vaso,
• vodka - 50 g.

1. Limpamos pezas de peixe, aletas e ósos. Nesta receita, as pezas de bagre deben ser pequenas. Será mellor se o peixe se corta en anacos pequenos.
2. Poña os filetes nun recipiente separado, pementa e sal.
3. Espolvoree a carne con zume de limón e déixaa neste estado uns 20 minutos, para que o peixe poida absorber especias e zume de limón.
4. Preparamos o batedor: separamos a xema do ovo, mesturámola con vodka e auga. Engadir unha culler de aceite vexetal, sal e mesturar ben (batido cun chisco ou unha tenedor).
5. Bater a proteína restante e engadir suavemente ao batedor. Mestura.
6. As pezas de peixe mergúllanse no batedor e envíanse a fritir nunha tixola precalentada con aceite.
7. Fritir as franxas polos dous lados e logo poñelas nunha toalla de papel.
8. Deixar escorrer o aceite e a graxa.

Nunha cociña lenta

Para cociñar carne nunha cociña lenta, necesitamos estes produtos:

• filete de bagre - varias pezas grandes,
• arroz - medio vaso (para cociñar é mellor tomar arroz vermello),
• cebola - 1 cebola media,
• cenorias - 1 peza. tamaño medio,
• romeu - 1 raia,
• caldo de verduras - 1 cunca,
• sal, pementa, especias - ao gusto.

1. Limpamos completamente a carne. Desfacémonos de ósos, pel e aletas.
2. Cortamos as cebolas en medio anel e as colocamos na parte inferior do multicooker.
3. Picar as cenorias en tiras e poñelas na cebola.
4. De arriba abaixo enviamos unha rama de romeu. Non podes usalo. Isto é a criterio da anfitriona.
5. Lavamos o arroz e botamos encima das verduras.
6. Preparamos o caldo vexetal e botámolos vexetais con arroz, para que estean completamente cubertos de líquido.
7. Estendemos os anacos de peixe enriba.
8. Sal, pementa, engade especias ao gusto.
9. Pechamos a tapa, axustamos o modo de extinción a 40 minutos. O modo pilaf tamén é adecuado.

Na grella

Para cociñar necesitamos:

• carne de peixe - 1 kg,
• cebola - 250 g
• maionesa - 300 g
• vinagre (é mellor tomar mazá) - 2 culleres de sopa,
• azucre - 1 culler de té,
• mostaza, allo seco, sal, pementa - ao gusto.

1. Cortar os aneis de cebola.
2. Limpamos o bagre de pel, ósos e aletas.
3. Colocamos a carne de peixe nun recipiente separado e botamos círculos de cebola entre eles. As pezas de peixe deben ser grandes.
4. Cociñar adobo: mestura a maionesa co vinagre, engade o azucre e as especias. Salar a salsa e mesturar ben.
5. Despeje o adobo acabado con peixes e cebolas. Non podes mesturar pezas. A carne do peixe é moi tenra, así que non o toques.
6. Enviamos o peixe durante 2 horas na neveira.
7. Obtemos a carne, cordámola en pinchos.
8. Acendemos a barbacoa e fritimos o peixe uns 20 minutos, xirando constantemente os pinchos.
9. O kebab do shish de bacalao pódese acompañar con patacas fritas ou asadas.

Orella de bagre

Para cociñar necesitamos:

• patacas - 4 unidades. tamaño medio,
• carne de bagre - 5-6 pezas grandes,
• cenorias - 1 peza. tamaño medio,
• cebada - 1 cucharada,
• loureiro - 1 folla,
• sal, pementa - ao gusto,
• verdes - a criterio da azafata.

1. Poñemos auga ao lume e levamos a ferver, sal, pementa.
2. As pezas de bagre son mergulladas en auga fervendo e déixanse cocer durante media hora.
3. Mentres o peixe cociña, corta as patacas e as cenorias en cubos ou pallas.
4. Sacamos o peixe do caldo e o apartamos nun recipiente separado. Limpamos a carne de pel, ósos, aletas.
5. Filtrar o caldo e poñelo de novo no lume.
6. Engade cebada de perla ao caldo e cociña 10 minutos.
7. Enviamos os restos vexetais en auga fervendo e seguimos a cocción durante 15 minutos máis.
8. Verdes picadas.
9. Antes de servir, engade filete de peixe e verdes ao caldo.

Feitos interesantes

1. O bagre vive case 20 anos.
2. Os peixes teñen poderosas mandíbulas, que son capaces de morder o talo dunha pala sen moito esforzo.
3. O bagre bágoa do seu fondo con colmillos.
4. O peixe recibiu o seu nome por mor dos dentes. As súas colgantes sobresaen diante e semellan un foso. Por iso, o seu segundo nome é "lobo mariño".

«Importante: Toda a información do sitio é ofrecida con fins informativos. Antes de aplicar calquera recomendación, consulte cun especialista. Nin os editores nin os autores son responsables dos posibles danos causados ​​polos materiais. "

Orixe da vista e descrición

Foto: bagre

Os peixes de bagre (traducidos ao latín - Anarhichadidae) pertencen á familia do radio. Os primeiros representantes desta categoría atribúense ao período Siluriano. O peixe máis antigo desta clase ten uns 420 millóns de anos. Ao mesmo tempo, eran moi comúns os peixes de raio con escamas ganoides. Preto de 200 Ma, foron substituídos por individuos óseos (que inclúen a maioría de peixes modernos - aproximadamente o 95%).

Vídeo: Peixes de bagre

Unha característica distintiva dos individuos raiados é a presenza da columna vertebral. A pel pode estar espida ou cuberta (con escamas ou placas ósea). A estrutura corporal é bastante estándar. Ao longo das evolucións que tiveron lugar, os representantes dos raios dividíronse nun gran número de clases. Agora viven en todas as augas do planeta (tanto frescas como mariñas). O bagre está incluído na clase de escorpión (a orde inclúe só preto de 2.000 especies).

As características clave deste grupo son:

• hábitat - augas pouco profundas / fondos mariños (representantes de auga doce só 60),
• comida - principalmente a absorción de crustáceos (a alimentación de peixe pequeno non é tan común),
• características externas distintivas - aletas redondeadas (caudal e pectoral), cabezas espumadas,
• rango de tamaño - de 2 a 150 cm.

A subordina dos escoropodiformes, á que pertence o bagre, chámase barriga branca (nome internacional - Zoarcoidei). Todos os seus representantes distínguense por un corpo alongado en forma de cinta, aletas longas e a presenza dunha aleta anal. Os peixes de bagre son a miúdo chamados "lobos mariños" ou "cans do mar". Isto é causado por unha cor característica e mandíbula, que se discutirá a continuación.

Divídense nos seguintes grupos:

• ordinario (a raias). Unha característica distintiva é a presenza de colmillos en forma de tubérculo e tamaños lixeiramente menores,
• manchada. Os representantes deste grupo en termos de tamaño están entre o bagre azul e o rabo. A súa peculiaridade está en dentes menos desenvolvidos,
• azuis. A cor deste peixe é case monofónica, escura. Teñen peores dentes en forma de tubérculo que outros,
• Extremo Oriente Unha característica distintiva é o aumento do número de vértebras e os dentes máis fortes,
• hidratos de carbono. Diferéncianse doutros representantes por un corpo alongado e un gran número de raios nas aletas.

Dato interesante: o bagre carbonato adoita pertencer a un grupo separado de habitantes mariños. Isto é causado pola súa aparencia pouco característica para outros bagre.

Aspecto e características

Foto: peixes de bagre en auga

É imposible dicir que o bagre se comporta dalgún xeito de xeito especial ou que son uns depredadores terribles. A súa principal característica, sorprendente e sorprendente, é a aparencia. A natureza dotou a estes peixes dunha cor inusual e unha mandíbula non estándar.

As principais características do corpo do bagre pódense atribuír a:

• corpo: O corpo de bagre está alongado e comprimido nos lados. Na cabeza amplíase. O corpo estreitase cara á cola. O ventre esmorece. A aleta comeza case inmediatamente desde a cabeza. É bastante alto e chega case ata a aleta caudal. Todas as aletas son redondeadas,
• cor: A cor estándar do peixe é amarelo e gris azulado. Complétase con raias transversais (por cantidade de ata 15 pezas), pasando suavemente para a aleta. Forman raias de pequenos puntos escuros
• mandíbula: Son os dentes que distinguen a estes peixes. A boca destes individuos está armada con dentes fortes e fortes. Na parte dianteira da mandíbula hai colmillos afiados dun tamaño impresionante: as partes máis asustadas da mandíbula. Son algo que recordan aos colmillos do can. Detrás deles están os dentes de moenda redondeados, menos asustados. Foron estes elementos da mandíbula os que se converteron na razón deste nome.

Dato interesante: Os grandes colmillos do bagre non están destinados á caza de peixes. O seu principal propósito é simplificar o desgarro dos moluscos das pedras. Os dentes son substituídos cada tempada. Durante o seu turno, o bagre morre de fame ou come pequenos alimentos (sen cunchas) que se poden tragar enteiros.

O tamaño do bagre depende da súa idade e hábitat. A lonxitude estándar dos peixes oscila entre os 30 e os 70 cm. Non obstante, o seu peso raramente supera os 4-8 kg. Non obstante, nas beiras do Canadá, tamén había representantes da clase de bagre de 1,5 metros de longo. Estes habitantes mariños pesaban uns 14 kg. A masa dos peixes vellos pode alcanzar grandes valores (ata 30 kg). Pero con esas dimensións, as bagre raramente nadan preto da costa. A esperanza de vida do bagre é duns 20 anos.

Onde vive o peixe bagre?

Foto: bagre en Rusia

Os peixes de bagre prefiren vivir nas augas de augas temperadas e baixadas. Principalmente atópanse en augas mariñas. Atópanse en todo o mundo. Normalmente, o bagre prefire "sentarse" ao fondo dos mares / océanos.

O número máximo de representantes desta clase atopouse nos seguintes lugares:

• Océano norte
• Península de Kola (norte das súas augas),
• Baías de Kola e Motovskaya,
• Svalbard (lado oeste da súa costa),
• América do Norte (principalmente a parte atlántica das augas),
• Illas Feroe,
• Illa de oso
• O mar Branco e Barents (as súas zonas coa maior profundidade).

A preferencia polo peixe-gato dá raios continentais. Agárdanse en algas, onde lles basta simplemente disfrazarse (grazas á súa cor). Ao mesmo tempo, é extremadamente difícil atopar peixes na costa. A profundidade mínima do seu hábitat é duns 150-200 metros.No inverno, os representantes do bagre prefiren descansar a unha profundidade de ata 1 km. No mesmo período, a cor do individuo tamén cambia: brilla.

O hábitat tamén depende das especies de peixes específicas. Así, pódese atopar bagre na costa de América do Norte (dentro da costa do Pacífico). E o Extremo Oriente - na baía de Norton ou na illa de Pribylova.

Agora xa sabes onde viven os peixes de bagre. Vexamos o que come.

Que come o peixe bagre?

Foto: bagre

A dieta dos peixes de bagre é bastante diversa (o que é posible debido á abundancia de vida mariña).

Coma dos seguintes representantes da fauna acuática come:

• caracois (moluscos pertencentes á orde dos gasterópodos, viven principalmente en zonas desalinizadas),
• langostas e crustáceos máis pequenos (cangrexos, cangrexos, camaróns e outros representantes de artrópodos habitantes do mar),
• moluscos (animais celulares primarios con espiral en espiral, nos que non hai sección vertebral),
• ourizos (habitantes mariños esféricos pertencentes á clase de equinodermos),
• estrelas (representantes da fauna mariña pertencentes á clase de equinodermos invertebrados),
• medusas (animais mariños gastrointestinais que viven exclusivamente en masas de auga salgada),
• peixes (principalmente alevín de varios tipos de peixes mariños).

Despois dun "xantar" de bagre, as pedras permanecen montañas enteiras de cunchas e cunchas. A maioría das veces é sobre eles que o hábitat dos representantes do gando está determinado específicamente nesta zona.

Feito interesante: por moi forte que sexa a adhesión de cunchas / cunchas a calquera superficie, non estará diante do bagre. Grazas aos potentes colmillos do peixe, nuns momentos abren o alimento potencial e aplícanse ao po.

As preferencias gustativas están seriamente afectadas polas características das especies do peixe. Así, o bagre a raias aliméntase principalmente de peixes. Raramente recorren a moluscos e crustáceos para moer. Os peixes manchados prefiren os equinodermos para xantar. Este "prato" é elixido polos representantes do Extremo Oriente. Tamén se alimentan de crustáceos e moluscos. As medusas e os peixes pequenos (como por iso os seus dentes duran moito máis que noutras especies).

Feito interesante: Se queres coller un bagre nunha caña de pesca, use o marisco como cebo. Coa súa axuda é posible atrapar ao habitante a raias dos mares. Para aumentar a probabilidade de pesca exitosa, terá que eliminar o peixe do seu estado habitual. Na maioría das veces, toque en pedras costeiras úsase para completar esta tarefa. As ondas sonoras fan espertar o bagre. A captura doutras especies de peixes é moito máis difícil (o que se debe precisamente ás súas preferencias gustativas).

Descrición

O bagre tamén se denomina lobo mariño ou diaño mariño debido a que non ten un aspecto moi agradable. Ademais, os dentes son algo coma os cans: diante deles hai colmillos que sobresaen un pouco cara a adiante e tamén hai varios dentes de moer bastante fortes situados nas mandíbulas e no padal.Destacable, o bagre ten só aletas pectorais, pero sen aletas ventrais.

A continuación, pode familiarizarse coas características xerais do peixe, as súas variedades, as propiedades útiles, así como as opcións para cociñar bagre na casa e con que pratos se pode usar este peixe.

Característica e características

O bagre pertence á familia das raias plumas da clase dos perciformes. Atópase en augas temperadas e frías, que se atopan no hemisferio norte. Flota a unha profundidade non inferior a 600 metros. Aliméntase de medusas, pequenos peixes e mariscos.

Características xerais dos peixes de bagre:

• de peso: ata 33 quilogramos,
• pel compactada, con pequenas escamas,
• corpo de ata 240 centímetros de lonxitude,
• mandíbulas anchas e fortes con dentes grandes.

O bagre non é velenoso, polo que se usa na cociña para a preparación de diversos pratos sen medo.

En Rusia, podes atopar peixes no mar Branco e Barents. En auga doce non vive.

Especies de bagre

Por cor, estrutura corporal e hábitat, o bagre divídese nas seguintes especies (mostradas con nomes e fotos):

Ademais, hai especies de bagre como area e tigre.

Absolutamente todas as variedades deste peixe teñen unha carne suave, bastante suculenta e tenra de unha tonalidade branquecina e cun pequeno número de ósos, que se poden eliminar facilmente da carcasa.

Valor nutricional e contido calórico

A carne deste peixe considérase dietética, aínda que contén unha cantidade bastante elevada de proteínas e graxa.

• proteínas - 20 g
• graxas - 5,8 g,
• carbohidratos - 8 g.

O valor enerxético do produto depende directamente de como se cociñou o bagre.

Unha media de 126 quilocalorías por 100 gramos de produto cru. A carne fervida en auga e vapor contén uns 114 kcal, cocidos ao forno - 137 kcal, fritos - 209 kcal, afumados 130–134 kcal (segundo o método de preparación).

A composición química do filete de bagre inclúe:

• aminoácidos
• vitaminas (A, B, C, D, E, PP),
• cobre, molibdeno, cobalto, cinc, cromo e ferro,
• elementos minerais
• ácidos graxos insaturados.

Todos os nutrientes e nutrientes que se atopan nos peixes son dixeridos con facilidade e rapidez. Non obstante, non desaparecen nin sequera despois do tratamento térmico do produto.

O bagre frito tamén será útil, pero o mellor é fritilo non nunha tixola, senón nunha grella.

Ao perder peso

A cantidade de graxa e calorías variará segundo o xeito de elaboración do peixe. Para a perda de peso, é recomendable asar o peixe nun forno en folla ou cociñar nunha tixola, pero coa adición dunha pequena cantidade de aceite de xirasol.

Unha gran cantidade de compoñentes útiles, así como peixes con poucas calorías permiten obter bastante, sen gañar quilos adicionais. Cando se usa bagre, as fibras musculares conservan o seu volume e ton anteriores. O peso redúcese reducindo a graxa corporal. Ao mesmo tempo, non se produce unha falta de nutrientes e vitaminas con tal dieta.

Substituír por bagre outros produtos non paga a pena. Só precisa comer peixe ata 3 veces en sete días.

Un produto mariño pode incluírse no menú os días de xexún, implicando o uso exclusivamente de froitas e verduras. Non obstante, estas dietas non deben ser organizadas como máis de dúas veces en sete días.

Uso de cociña

O bagre é moi utilizado na cociña. A carne de peixe ten unha textura delicada e suave, está pintada nun ton branquecento, non demasiado graxa, case sen pedras.

O sabor do bagre aseméllase a algo coma o halibut ou a carne de bacallau, pero hai notas doces. Debido a semellanzas nas receitas, pódese substituír o halibut con bacallau por bagre.

O peixe descrito é perfecto para fritir e cocer nunha tixola, cociñar nunha tixola, cocer no forno e na grella de aire da grella, parrilla eléctrica ou na parrilla con carbón, así como para cocer ao vapor nunha caldeira dobre, microondas e multicooker.

Se torces o filete de peixe en carne picada (ás veces mesturada con carne pollo, salmón de chum, salmón rosa, floreiro, salmón), podes fritar albóndigas saborosas e suculentas. O bagre é incomparable con produtos como tomate, pemento, allo, mexillón, cebola, perexil, aceite de oliva. O zume de limón resaltará o sabor e o cheiro do prato acabado.

É popular o filete de bagre cocido na masa de ovo ou o pan en unha tixola. Debe aclararse que o filete de peixe non se debe servir xunto cos cereais, xa que a proteína contida no peixe será absorbida lentamente. Como prato secundario, é preferible tomar verduras (repolo, patacas, calabacín, cenoria), así como unha variedade de arroz.

Moitas veces, o bagre é cocido ao forno en macetas, folla, manga ou papel de cocción, xunto con queixo ou cogomelos, complementados con maionesa, nata ou leite.

Ademais, o peixe compleméntase con salsas (soia, crema de leite, nata ou tomate). Ás veces, para maior suavidade e nutrición, o bagre prepárase no leite.

Ademais, engádese peixe ás ensaladas, tortas (cocidas con pastelería na masa con verduras), tortillas, cazuetas, sopas de peixe (sopa de peixe), preparadas a partir dela xeladas con marisco.

É de destacar que o bagre pode estar en conserva para facer churrasco a lume, secado, salgado, servido con fumar quente e frío.

Ademais da carne, tamén se pode tomar caviar de peixe. Este produto pode ser tratado tanto con sal coma por calor.

Debido á sorprendentemente suave e delicada textura (nalgunhas variedades de peixe, o filete semella xelea), moitos cociñeiros teñen medo a cociñar un bagre, xa que a carne de peixe pode desfacerse, especialmente durante a fritura.

Non obstante, hai un par de xeitos de darlle ao peixe unha consistencia plumosa:

1. Antes de fritir o bagre, o peixe debe ser fervido en auga moi salgada. Non obstante, durante a fritura, non debes cubrir a tixola cunha tapa, se non, o filete aínda se desmoronará.
2. Levará o peixe en mergullo salino durante trinta minutos. Despois do filete pódese someter a outra cociña, pero preferentemente cunha pel (para manter a forma da peza).

Como podes ver, hai moitas receitas que empregan un delicioso peixe como o bagre.

Formas de cociñar peixe

Hai máis de cincuenta xeitos de preparar o peixe-gato. Non obstante, considéranse as seguintes máis populares e as máis demandadas:

1. Fritir nunha tixola. Para fritir adecuadamente o bagre, débese cortar o peixe en anacos bastante grandes que necesitan ser rodados en fariña e logo fritilos nunha pequena cantidade de aceite vexetal.
2. Asar no forno. Deste xeito, cociñanse bistéis, que primeiro deben lavarse, pero non precisan pelar a pel, xa que poden arrastrarse durante o proceso de cocción. Por dous lados débense facer pequenos cortes na carne, despois engrasar o peixe con especias e espolvorear con zume de limón. Despois do filete, envólveo en folla e métese no forno durante corenta minutos.
3. Cociñar nunha cociña lenta. Para comezar, os peixes deben limparse ben de sementes, aletas e pel. Despois, envíe pezas de bagre xunto con ingredientes adicionais á tixela do aparello, configurando o modo "Extinción" durante 40 minutos.

Antes de preparar o peixe de mar, debe limpala adecuadamente de escamas e desechos.

En primeiro lugar, debes lavar o peixe, xa que son máis fáciles de eliminar as escamas molladas. Se o bagre está conxelado, tamén hai que enxágüelo primeiro baixo a auga para que non resballe.

Cando se lave o peixe, pódese limpar. Primeiro necesitarás cortarlle a cabeza cunha cola e unhas aletas. Despois necesitas eliminar as escalas. Os movementos deben ser curtos e dirixidos contra o crecemento de escalas (de cola a cabeza). Máis ao longo da barriga, fai unha incisión e elimina as fibras. Tamén cómpre eliminar a película negra. Despois, a carcasa limpa debe ser lavada con auga corrente e sometida a outra cocción.

A pesar de que o bagre é unha especie depredadora de peixes, é moi valorado na cociña debido a que a súa carne é bastante tenra e suave e contén unha gran cantidade de vitaminas con oligoelementos. Podes cociñar filete ou filete de peixe de varias formas, empregando vexetais e cereais como prato.

Propiedades útiles do bagre

A carne de bagre é moi saborosa: tenra, lixeiramente doce, case desossada e moi aceitosa. Normalmente véndese sen pel e cabeza. O valor nutricional do bagre é moi elevado.

A súa carne contén vitaminas A, D, B12, E, PP, tiamina, riboflavina, ácidos nicotínicos e pantoténicos e piridoxina. O bagre contén aminoácidos: aspartico, glutámico, lisina e moitos outros. A carne de peixe é moito máis fácil de dixerir e contén minerais e minerais que non son substituíbles para nós, como sodio, potasio, calcio, ferro, magnesio, cinc, xofre, fósforo, iodo, ferro, cobre, manganeso, flúor e colesterol. Inclúa peixe no teu menú, non necesitarás mercar vitaminas caras, aquí tes a composición completa de todo o que é tan necesario para nós para asegurar a actividade vital dos nosos organismos.

Podes cociñar bagre con patacas. Para iso, cortar o filete conxelado de bagre en rodajas e poñer nunha tixola pre-aceitada, poñer unha capa de patacas cortada en cubos dous centímetros sobre un peixe, sazonar con sal, pementa, poñer por riba unha capa de cebola cortada en dados, despois de novo unha capa de patacas e outra vez sal e pementa. Arriba con maionesa e espolvoreo con queixo relado. O prato é cocido ao forno a unha temperatura de douscentos graos durante aproximadamente media hora. As verduras frescas son excelentes como prato.

A carne de bagre é moi útil para enfermidades da glándula tiroides.

Características do carácter e estilo de vida

Foto: peixes de bagre

O bagre é predominantemente sedentario. Habitadas a grandes profundidades, poucas veces soben á superficie da auga. Isto é completamente innecesario para eles: na parte inferior hai un número enorme de habitantes necesario para unha dieta normal de bagre. Durante o día, o bagre, normalmente, "sentarse" nos albergues. No papel das casas actúo as covas, onde as matogueas de algas só agardan aos peixes.

A vida activa do bagre comeza pola noite. Despois do solpor, os peixes mortos de fame van cazar. Durante a noite repiten completamente as súas reservas e, xa ben alimentadas, volven acubillarse. A profundidade do hábitat depende do tipo de peixe. Polo tanto, o bagre manchado no verán está cazando nas capas superiores do encoro. E os representantes comúns de bagre case sempre se atopan en gargantas ou grandes agrupacións de algas. Independentemente da especie, todo o bagre vai a grandes profundidades no inverno. Isto débese a que a temperatura na parte inferior é moito máis estable e cómoda para a vida mariña.

Feito interesante: a taxa de aumento no corpo de bagre depende directamente da profundidade do seu hábitat. Canto máis alto sexa o peixe, máis rápido crece.

Para os humanos, os habitantes do bagre dos mares non representan unha ameaza particular. O principal é non tocalos ... O bagre non está entre os depredadores activos. Nunca se lles ocorrería atacar a un home que pasaba. Ademais, á luz do día, agóchanse a miúdo en lugares illados. Non obstante, o peixe aínda pode morder a unha persoa que perturbou a súa paz. Os pescadores que conseguiron sacar un representante do bagre advirten dunha posible ameaza da súa mandíbula.

Ademais, os que atopen inesperadamente este peixe en vivo poden experimentar desgusto. É definitivamente imposible atribuír a bagre a lindos representantes mariños. A súa cabeza está engurrada, que lembra unha vella úlcera non tratada. Os tamaños grandes e unha cor escura evocan o medo e fan que recordes ao instante todas as películas de terror que viches unha vez. As sensacións separadas son causadas por dentes que poden moer cunchas de molusco en segundos ...

A esperanza de vida de tales peixes é bastante longa. Se o bagre non entra na rede, poderá vivir libremente ata 20-25 anos. Non se unen en paquetes. En condicións naturais, o bagre vive só. Isto permítelles moverse libremente polo mar aberto sen pensar noutros membros do grupo.

Estrutura e reprodución social

Foto: bagre do norte

Por sexo, o bagre divídese en individuos masculinos e femininos. As primeiras caracterízanse por aumentar as dimensións. A cor masculina é moito máis escura. As mulleres de bagre son máis bonitas. Non teñen hinchazón ao redor dos ollos e os beizos son menos masivos. O queixo das femias é menos pronunciado. A súa cor é máis clara.

Feito interesante: o bagre macho é monógamo. A loita pola muller realízase unha única vez. Ao mesmo tempo, úsase a palabra "loita" no sentido literal: os peixes levan a cabo pelexas, pelexándose entre eles coa cabeza e os dentes (as cicatrices de tales batallas permanecerán sempre no corpo de habitantes mariños). Despois de dominar o bagre, o macho permanece fiel a ela ata o final da súa vida.

Nas rexións do norte, a desova de bagre ocorre principalmente nos meses de verán. E en latitudes máis cálidas, a reprodución tamén é posible no inverno. Unha femia pode producir ata 40 mil ovos cun diámetro de aproximadamente 5 mm. Encolados nunha bóla, os núcleos adhírense á superficie (a maioría das veces pedras). O desenvolvemento leva un período de tempo considerable. En estanques fríos, as alevíns poden nacer só despois duns meses. Os peixes eclosionados ao comezo das súas vías de vida viven en capas altas. Por un, envíanse só despois de alcanzar unha lonxitude de 5-8 cm. Con estas dimensións poden ocultar e comezar a cazar. Fritir o zooplancto.

Dato interesante: os machos de bagre non só son monógamos, senón que tamén padecen exemplares. Son os que quedan coa súa descendencia despois de que o balón se achegue á superficie. Os peixes protexen aos seus fillos durante algún tempo, despois do que seguen a nadar. As femias nadan inmediatamente lonxe dos ovos despois de nacer.

Inimigos naturais dos peixes de bagre

Foto: bagre

A idade nova, o bagre é un "manxar" favorito de moitos peixes grandes (incluídos os carnívoros). Os individuos adultos son menos susceptibles a ataques doutras vidas mariñas. Isto sucede polo seu gran tamaño e a súa preferencia por esconderse nas gargantas.

Os principais inimigos do bagre son:

• quenllas. Non todos os individuos dos tiburóns cazan bagre. Isto é causado polo hábitat dos peixes. Só se alimentan deles os depredadores que viven preto do fondo. Estes inclúen: tiburón gobelino, lacifero, etmopterus e outras especies. A pesar da gran variedade de individuos bentónicos depredadores, a ameaza para o bagre é pequena. Peixe adaptado ás duras condicións subacuáticas e escondido dos tiburóns en lugares illados.
• selos Tales inimigos só son perigosos para aqueles bagre que viven en augas frías (océano Ártico, mar Branco e Barents, etc.). As focas poden mergullarse ata unha profundidade de ata 500 metros a alta velocidade. Ao mesmo tempo, poden prescindir do aire durante uns 15 minutos. Isto é bastante suficiente para seguir coa pesca de bagre e golpeala.

Pero o principal inimigo do bagre aínda se considera un home que atrapa peixes e os vende sen piedade para o seu procesamento. Se non fose para os humanos, os representantes de bagre que viven en augas frías sobrevivirían tranquilamente ata a vellez e morrerían debido á súa idade natural.

Situación de poboación e especie

Foto: bagre no mar

Cada ano diminúe a poboación de todas as especies de peixes. O bagre non é unha excepción. A súa cantidade en auga de mar baixa significativamente.

• pesca A carne de bagre é bastante saborosa e considérase unha delicadeza en moitos países. E o caviar destes representantes por características gustativas aseméllase a un caviar. Polo tanto, os pescadores capturan activamente peixes de gran tamaño e véndeno a un alto custo. A pesca realízase tanto coa axuda das canas como coa axuda das redes. Islandia e Rusia o fan máis grandes capturas de individuos desta clase.
• contaminación dos océanos.A pesar de numerosos intentos dos estados de normalizar a situación ambiental, a calidade da auga está diminuíndo cada ano. Isto é causado por enormes residuos vertidos nos océanos. Ao mesmo tempo, as botellas, bolsas e lixo non só estragan a aparencia das costas, senón que erradican a moitos habitantes mariños. Os peixes absorben tales elementos, veneno ou afogado debido ao seu paso incorrecto e morren.

Feito interesante: o peixe capturado non é só un delicioso xantar. As bolsas e accesorios para eles, zapatos lixeiros e moito máis están feitos de coiro de bagre. Tales animais non residuos teñen unha alta demanda.

A pesar de que o número de bagre está a diminuír gradualmente, non chegará en breve a marca que indica a necesidade de incluír a especie no Libro Vermello. Calcular o número exacto destas criaturas é case imposible debido ao seu hábitat. Pola mesma razón, a influencia humana sobre a súa poboación diminúe. Ao mesmo tempo, o goberno dalgúns países xa estableceu a prohibición da captura industrial destes peixes. Isto indica un posible futuro brillante para os representantes da fauna marina.

Bagre - un residente verdadeiramente único dos mares (e ao mesmo tempo moi pouco atractivo). Non semella que os seus irmáns non teñen aparencia, nin en estilo de vida, nin en número. A pesar das súas terribles características externas, o peixe non representa unha ameaza para os humanos.

Mira o vídeo: BAGRE EN SALSA - Comida típica colombiana. (Novembro 2024).