O emú de avestruz australiano é moi similar ao de avestruz africana. É precisamente polas súas sorprendentes semellanzas que o emu foi durante moito tempo atribuído ás especies de avestruz.
Non obstante, esta opinión é errónea, xa que xa se demostrou que este paxaro está máis preto do casouario e é unha das especies da familia de emu na orde casouaria.
Así, ademais dunha lixeira semellanza externa, a emu australiana non ten nada que ver coa avestruza africana. Este é un paxaro completamente diferente.
Descrición e estilo de vida
A avestruza non é un paxaro común. Aínda que é unha pluma da orde do casou, e propagada polos ovos, ten un estilo de vida e hábitos como calquera animal. A emu vive en zonas semi-desérticas e arboradas de Australia, come alimentos vexetais e absolutamente non pode voar. A emu móvese só coa axuda de pernas, paso ou trote. De feito, ten ás, pero como moitas aves que non voan, as emas están subdesenvolvidas. As ás teñen uns 25 centímetros de longo e hai unha pequena garra ao final de cada á.
Pero a emú ten patas moi desenvolvidas, carentes de plumaxe e ten tres dedos arrastrados en cada unha. As garras afiadas permítelle loitar cos rivais durante a tempada de apareamento, así como loitar contra os inimigos. Pero dado que entre os animais terrestres de Australia non hai depredadores excepto o can Dingo, esta ave que anda non está en perigo de nada, excepto do home. Pero incluso unha persoa para coller un emú de avestruz é case imposible. Durante a carreira, a emu só pode dar pasos xigantes, de máis de 2,5 metros de longo, e unha velocidade de ata 50 km / h. Aínda que normalmente o Emu camiña lentamente cunha velocidade duns 5 km / h, pasando nun día ata 25 km
O modo de vida nómada dos avestruces lles permite superar distancias moi significativas nun día en busca de alimento. O método nutricional é bastante curioso: moer a comida, un emu, como un avestruz africano, traga seixos, vidro e incluso pequenos anacos de metal. As aves raramente beben, pero se é posible, non se negan o pracer de emborracharse e sentarse na auga.
O avestruz emu ten unha excelente vista e unha audición excelente. Poden notar o perigo que se achega a poucos centos de metros e evitar a proximidade con depredadores perigosos, así como coa xente. Se non se poden evitar colisións, utilízanse patas moi fortes como medio de protección.
A emu mantense sempre en pequenos grupos de 5-6 individuos. Pero tamén hai aves que prefiren un estilo de vida solitario. Non son fáciles de distinguir as femias e os machos. Teñen a mesma plumaxe, que tende a variar dependendo do rango de temperatura do aire. A estrutura especial das plumas impide o superenriquecido, polo que os avestruces emu toleran facilmente a calor máis intensa.
As principais responsabilidades da femia son só poñer ovos. Despois o macho equipa de xeito independente o niño, tornándoo acolledor para os futuros fillos.
Os nios de emu sitúanse nun receso nunha zona ben visible. Á vez, a femia pon 7-9 ovos bastante grandes, alcanzando un peso de 800 a 1000 gramos. O emú macho eclosiona e protexe os ovos durante 65 días, sen separarse deles literalmente durante un minuto.
Todo o período de eclosión, practicamente non come e sobrevive grazas á reserva de graxa almacenada con antelación. Despois da tan agardada eclosión das crías, a emu macho lévaas con coidado e protexeas de todos os xeitos posibles. A pelusa coa que están cubertos os pitos está a raias. Os pollitos alcanzan o seu desenvolvemento case por dous anos. Neste momento, os machos son bastante agresivos e, se unha persoa ou animal aparece preto, pode darlle ao "mal sabedor" un golpe dunha perna forte.
Estado de conservación
Non hai ameaza global para a extinción de especies. O emu endémico do continente australiano atópase só nesta parte do mundo. Actualmente, están moi estendidos en case toda Australia e manteñen un número estable, que depende do grao de uso das terras agrícolas, da dispoñibilidade de auga e do número do inimigo principal: os cans de dingo salvaxes.
Vista e home
En moitas illas próximas a Australia, a emu extinguiuse completamente coa chegada dos primeiros europeos a usar a súa carne e os seus ovos para a comida. En Australia continental, as aves comezaron a ser exterminadas debido á propagación das explotacións, cando o emu comezou a causar danos económicos importantes a unha persoa, destruíndo a colleita. Durante a estación seca, migraron ás zonas agrícolas, onde atoparon abundante comida e auga.
En 1932, por insistencia dos agricultores, comezou unha verdadeira guerra contra a emu coa artillería militar. Estaba previsto destruír uns 20 mil paxaros. As aves infelices foron conducidas ao longo de valos e valos ata que estiveron ao alcance de ametralladoras e granadas. Non obstante, a emu demostrou ser adversarios e expertos moi dignos, tanto no campo da camuflaxe como no campo da estratexia. Rapidamente retrocedéronse e dispersáronse en pequenos grupos manobrables, polo que era moi difícil entrar neles. Froito dun mes enteiro de persecución desapiadada e sen sentido, conseguiron destruír ... 12 emus, tras o que a Royal Artillery de Australia foi obrigada a declarar a derrota e a entregarse. Os agricultores tiveron que comezar a construír valos altos para protexer os seus campos de aves voraces, o que resultou ser un medio moito máis eficaz que usar artillería.
Espallamento
Os emu atópanse case en toda Australia e están habitados por unha variedade de biótopos. Na maioría das veces pódense atopar en bosques áridos ou zonas semidesérticas. O emú caracterízase pola migración: durante os períodos de choivas e secas poden ir a lugares tan pouco característicos como as aforas das cidades ou os desertos.
Aparición
Esta é unha das poucas aves sen voo, a segunda máis grande despois da avestruza africana. Altura entre 150 e 190 cm e un peso de 30 a 55 kg. A plumaxe é marrón, a parte superior da cabeza e o pescozo son negras, na cabeza hai manchas de pel núa de cor. As femias normalmente son máis grandes que os machos e teñen unha cor escura da plumaxe, a pel das súas cabezas ten unha cor máis brillante. As potentes patas con tres dedos permiten ás aves viaxar facilmente a longas distancias, ás veces desenvolvendo velocidades de ata 50 km / h. A UEM tamén é excelente nadador e, se é posible, goza de nadar en calquera encoros.
Estilo de vida e comportamento social
A actividade destas aves é polifase, pero na época máis escura do día descansan. A emu que se atopa no chan pode confundirse facilmente cunha pedra ou un gran anaco de herba morta, polo que se funden co fondo.
As emu normalmente viven individualmente ou por parellas, pero ás veces forman grupos, que inclúen de 4 a 9 aves. Tales grupos só se reúnen durante movementos importantes, en zonas con comida abundante ou preto de masas de auga. Os grupos emu separados poden alimentarse no barrio sen prestarlles atención. Dentro do grupo, practicamente non hai interaccións sociais. As reaccións agresivas son moi raras e prodúcense principalmente durante a época de cría.
Comportamento nutricional e de alimentación
A emu é omnívora, pero a relación entre os animais e as plantas na súa dieta pode variar dependendo da época do ano. Emu sempre elixe as partes máis nutritivas das plantas: sementes, froitas, flores e raíces novas. No verán, máis insectos, especialmente orugas, saltamontes e bichos, así como pequenos vertebrados, comen máis emú. Para moer porcións no estómago racións grosas, tragan seixos que pesan ata 50 gramos.
Durante o día, mesmo á calor do día, emú alimentanse en lugares abertos, pero ao mesmo tempo necesitan beber moito. Certo, en casos excepcionais, poden vivir varios días sen auga, comendo plantas suculentas (que conteñen moita auga).
A cría
A estratexia de reprodución de emu é a seguinte: as femias caracterízanse por unha poliandria consistente, mentres que só os machos incuban o embrague e coidan dos pitos. Os vapores fórmanse en decembro - xaneiro e permanecen xuntos nunha determinada zona durante aproximadamente cinco meses: antes do inicio da incubación. O macho constrúe un niño, que é un receso no chan, cheo de follas, pólas e herba, e a femia só o visita ocasionalmente. A continuación, cun intervalo de 2 a 4 días, a femia pon de 5 a 15 ovos verdes (cada ovo pesa 450-650 g). A pesar do gran tamaño do macho incubador, é moi difícil notar debido á excelente cor protectora. Durante o período de incubación, a femia xeralmente mantense preto do niño e pode ser agresiva cara a outras aves. O macho incuba o embrague durante aproximadamente 8 semanas e todo este tempo non come, bebe nin defeca. Nunca deixa o niño, flota os ovos varias veces ao día, elimina o niño, limpa as plumas e afora.
Todos os pollitos eclosionan case á vez. Son de tipo cría e despois de 5-24 horas son capaces de camiñar. As crías teñen plumaxe a raias (con cores negras, marróns e crema alternadas), o que lles permite agocharse ben entre a vexetación. O macho leva os fillos ata a idade (ás veces ata os 7 ou ata os 18 meses). Neste momento, é moi agresivo e pode atacar a calquera criatura viva que se encontre preto, incluída a súa parella. Non obstante, o macho a miúdo permite que os fillos doutras criadas se unan aos seus, aínda que difiren notablemente na idade.
O emu novo converteuse en maduro sexual á idade de anos, en catividade aos vinte meses.
Historia da vida no zoolóxico
Emu vive no aviario, situado no antigo territorio do zoolóxico preto da ponte. No verán, cisnes negros son liberados aquí - tamén habitantes australianos, e ás veces outras aves acuáticas. O aviario é o suficientemente amplo como cercado polos visitantes por un foso cheo de auga. Emu bañarse felizmente nel.
Emu foi repetido ovos no zoolóxico, pero as crías só eclosionaron na incubadora. É demasiado inquedo para que as aves se senten nos ovos en presenza dun gran número de persoas.
Durante bastante tempo, a emu mantívose cun grupo de canguros Bennett adultos, mentres se observou o principio zoogeográfico de exposición. Por desgraza, houbo dous casos en que un emu foi asasinado por un mozo canguro Bennett durante a súa transición a un estilo de vida independente. Neste momento non había abrigo para o canguro na aviaria. Unha casa de inverno cunha entrada colgada con tiras de goma non salvou aos animais. Máis tarde, estes refuxios fixéronse e colocáronse en diferentes lugares dos recintos e cesaron as mortes de canguros de agresión á nova emu.
A base da dieta de emu no zoolóxico son os pensos vexetais - concentrados e suculentos. Trátase de pan de centeo, penso composto para galiñas, salvado, diferentes grans, froitas, bagas, verduras, herba, ramas, fariña de herba. A dieta tamén inclúe alimentación animal: carne picada, queixo cottage, ovo fervido e aditivos.
Características xerais do animal
O emu é o máis grande paxaro australiano (o segundo maior paxaro tras a avestruza australiana). O animal pertence á orde do casouario. Cassowaries: grandes aves sen voo e kiwis en miniatura están clasificados como o mesmo destacamento.
O emú de avestruz non pertence á familia do avestruz. Na década dos 80, tal clasificación foi recoñecida como errónea, e a emu foi asignada a outra unidade. O único representante da familia do avestruz é a avestruza australiana.
O hábitat natural do animal é Australia. A maior parte do continente está chea de aves masivas que evitan zonas densamente poboadas.
Funcións de comportamento
As aves grandes levan un estilo de vida nómada. Todos os días superan distancias tremendas para atopar comida e refuxio. A emú, como a avestruza australiana, non ten dentes fortes. Para suavizar este defecto natural, o animal traga intencionadamente pedras, fragmentos de vidro e pequenos anacos de metal para iniciar artificialmente o proceso de moenda dos alimentos no tracto dixestivo.
O animal practicamente non bebe auga, pero se hai unha lagoa segura e acolledora, non abandonará unha parte do refrixerante. Unha das actividades favoritas do paxaro é o pasatempo descoidado na auga. O animal é un excelente nadador e gústalle só sentarse tranquilamente en ríos ou lagos.
Para a protección, a ave emprega patas garra e pernas masivas. As fortes patas de avestruz adoitan estropear os cercos e os fíos metálicos dos cidadáns. Entre os beneficios máis importantes da criatura destaca a excelente audición e visión. Axudan ao animal a sentirse depredadores, a analizar situacións críticas e a proporcionar unha vida de calidade. Varios depredadores fan presa do emú, incluíndo águias, falcóns e dingoes. Outro perigo son os raposos. Os avestruces son de pouco interese para eles, un verdadeiro refacho para os raposos é un ovo. Para loitar contra os depredadores, o animal fai un forte salto cara arriba, despois do cal solta as ás / pernas para golpear o inimigo e evitar que se achegue.
Breve antecedentes históricos
O animal foi descuberto por investigadores europeos en 1696 mentres viaxaba á costa oeste de Australia. En 1788, un emu encheu a costa leste inmediatamente despois da formación de asentamentos europeos. A primeira descrición do avestruz pertence a Arthur Philip no seu libro Journey to Botany Bay (1789).
O nome da especie formouse coa man lixeira dun ornitólogo John Latam. O científico tomou como base o nome de asentamentos próximos. En canto á etimoloxía do nome "emu", os científicos aínda non atopan unha explicación lóxica. Existen varias versións non oficiais. Segundo un deles, traducido do árabe, o termo significa "paxaro grande". Outra versión está asociada a un dialecto portugués específico, que tamén significa un paxaro enorme, moi parecido a un avestruz australiano.
Por que raza?
A reprodución e o cultivo de avestruz é bastante rendible, porque estas aves son pouco esixentes, toleran facilmente o frío en Rusia, especialmente os avestruces de Emu.
A produción neste caso é case sen residuos e é moi rendible. Esixidos son a carne con ovos. Pero as garras, as plumas, a graxa tamén son unha mercadoría popular nos mercados. Os xoieiros compran as garras de avestruz.
A carne é dietética, saborosa. Distínguese por unha pequena cantidade de colesterol, unha composición única de nutrientes, polo que se demanda en restaurantes e cafeterías. Cada ano gaña popularidade entre a poboación.
Debido á súa alta produtividade, durante o ano a femia produce uns corenta pitos, que en 10 meses pesan máis de 100 kg. Un par de avestruz produce máis de 1800 kg de carne de alta calidade. Estas aves viven máis que outras aves domesticadas e a súa reprodución dura máis de 25 anos.
Considéranse igualmente valiosos os ovos de avestruz, cada un dos cales ten unha masa de 1,5 kg.
A pel destes avestruces ten unha categoría de luxo. A miúdo substitúe a pel dos animais que se clasifican como especies protexidas. É de textura única, apreciado pola resistencia á humidade, pola elasticidade.
O máis valioso é a graxa das aves extraídas de Emu. Distínguese por calidades como hipoalergenicidade, calidades antibacterianas e antiinflamatorias.
A graxa en cosmetoloxía úsase para a preparación de pomadas e cremas. Con éxito as pomadas con graxa de avestruz úsanse no tratamento de músculos ou articulacións. No deseño utilízanse as plumas brancas das ás e colas dos machos, e o resto das plumas úsanse para eliminar o po dos aparellos eléctricos.
As excursións non conseguen menos beneficios, xa que aínda hai poucas explotacións de avestruz. Aquí podes organizar un café onde ofrecer aos hóspedes a degustar pratos únicos de carne e ovos de avestruz.
O valor económico do animal
Emu antes era considerado un alimento esencial para os aborixes australianos. Os animais usáronse non só como produto alimentario, senón tamén como medicamento e fonte de pelusa. A graxa de avestruz era considerada unha droga valiosa. Frotábase á pel ou consumíase dentro para actuar sobre os focos de inflamación. Ademais, a graxa usouse para lubricar diversos mecanismos e na súa base preparáronse pinturas cerimoniales especiais. A graxa mesturouse co aliso e outros compoñentes das plantas de cores brillantes para obter o espectro desexado de tons.
A creación de aves comerciais comezou en 1987 nas rexións occidentais de Australia. A primeira matanza cometeuse en 1990. As granxas de avestruz aínda existen. Agora as súas actividades están estrictamente reguladas pola lei. Cada empresa comercial debe recibir unha licenza especial e regular claramente o destino futuro da UEM, para non poñer en risco a poboación. Fóra do continente australiano, rexístranse grandes explotacións de avestruz en China, Perú e América do Norte.
O principal obxectivo da cría industrial é a extracción de carne, pel, pelusa, ovos e aceite. A carne de avestruz considérase unha verdadeira delicadeza dietética. O contido en graxa do produto non supera o 1,5% e o nivel de colesterol é de só 85 miligramos / 100 gramos de carne. A graxa emulsionada da emu úsase para a produción de cosméticos, suplementos dietéticos e substancias médicas. A composición da graxa inclúe unha alta concentración de ácidos graxos poliinsaturados, que melloran a condición da pel / mucosas, favorece a rexeneración e a funcionalidade de alta calidade dos organismos vivos.
A pel de avestruz úsase para fabricar zapatos, roupa, artigos de decoración e moito máis. A principal vantaxe de tales produtos de coiro é a estrutura. Na zona de plumas de avestruz, obsérvase un patrón específico de folículos que fai que a pel estea e estea texturada. As plumas e os ovos úsanse máis frecuentemente en manualidades ou artes e oficios.
Descrición de raza
O avestruz é moi semellante a un camelo con ollos abultados con pestanas longas durante séculos, despretensión na comida e bebida, simpatía e capacidade de tolerar ben as condicións das rexións do deserto.
O Emu australiano Emu, ademais de ser segundo en crecemento, distínguese pola cor da súa plumaxe. As plumas son grises e marróns.
O peso corporal desta especie de avestruz é de aproximadamente 50 kg, eo seu crecemento alcanza os 170 cm. O pico está aplanado e engrosado. Na cabeza hai cunchas de orellas claramente visibles. Os avestruces teñen unha excelente visión. Eles ven e recordan na carreira todo o que pasan.
Emu non ten ás de mosca. Por este motivo, o paxaro non voa. As plumas do pescozo e da cabeza son escuras, curtas, lixeiramente rizadas e o resto do corpo está cuberto de plumas longas.
Outra característica que distingue a Emu son as fortes patas de tres dedos. Un golpe de emu pode romper o brazo dun home. Estas aves corren perfectamente, alcanzando unha velocidade de 60 km / h.
"Segredos" da cría
Non é difícil criar avestruces desta especie. Eles viven naturalmente nun clima próximo ao noso. Aínda que os invernos na súa terra non sexan tan graves. Pero Emu adaptouse facilmente ás condicións das latitudes rusas. Pero estas aves requiren un espazo amplo.
No inverno, para os avestruz é necesario construír unha sala quentada para que os avestruces non teñan moito frío, a pesar de que as aves teñen unha plumaxe moi densa. E no verán deberían estar na rúa o máximo tempo. Nos prados onde se organizan os avestruz, debería haber moita herba.
Emu de avestruz
A dieta principal da ave é a comida das plantas, pero o avestruz de Emu pode comer pequenos réptiles, aves e insectos. A partir de pensos vexetais, o paxaro come herba, penso para animais, gran, pan e cultivos de raíz.
Podes dar emu e carne ou produtos de peixe, leite ou os restos de produción láctea (soro de leite, por exemplo). Colle comida baixo os pés, pero non recolle follaxe nin froito das árbores. O avestruz captura a comida enteira e, encima dos produtos capturados polo pico, arroxa pequenos guijarros ao esófago, que son necesarios para que se molide a comida acumulada no estómago.
A emu non se aplica ás gandeiras de auga. Vai sen auga por moito tempo, aínda que non vai renunciar á auga.
Coidado do bebé
O coidado da moza Emu require a creación de condicións especiais. Para as crías prepara unha gran sala illada e seca na que a temperatura se mantén a uns 30 ºC. Os animais novos están separados dos avestruces adultos.
Os avestruces medran rapidamente, aproximadamente un centímetro ao día. Despois dun tempo, necesitarán 5 metros cadrados. metros por avestruz na habitación onde se gardan. A altura do teito e a ventilación tamén deben ser suficientes, a iluminación é boa. No verán, as crías son transferidas a gaiolas ao aire libre con baldachos de choiva equipados. As aviarias están dispostas de xeito que para cada pito de espazo tiña 10 metros cadrados. metros.
O paseo de animais novos é obrigatorio para evitar a curvatura das pernas. Non os superas, para que as aves non se convertan posteriormente en obesidade.
Se organizas adecuadamente a cría de avestruz e o seu mantemento, dun avestruz individual podes obter ingresos ata uns 500.000 rublos ao ano. O máis importante nisto é a elección correcta do propósito para o que está organizada a granxa de avestruz.
Os beneficios e os prexuízos do produto
A aparencia de avestruz é idéntica á carne de vacún: unha rica tinta vermella, alta suculidez e unha cantidade mínima de capas graxas. Unha das vantaxes máis importantes dun produto é o seu baixo contido en calorías: 100 gramos non contén máis de 98 calorías. En termos de contido calórico, só a carne de pavo e xovencas, que tamén se consideran produtos dietéticos, poden competir coa avestruz.
O corte máis valioso e útil é o filete (situado ao longo da columna vertebral na zona lumbar). É recomendable para uso por diabéticos, pacientes con enfermidades do tracto gastrointestinal, segundo a etioloxía, e persoas con colesterol alto.
A proteína abundada polo emú de avestruz actúa como catalizador de todo o proceso metabólico. A carne preparada correctamente axudará a dispersar o metabolismo, absorbendo máis doadamente e con máis eficiencia vitaminas / nutrientes útiles. A composición do produto inclúe todo o conxunto de minerais vitais. Os recortes son ricos en vitaminas B, tocoferol, ácido nicotínico, ferro, fósforo, cinc, cobre, selenio, calcio, potasio e magnesio. As concentracións de nutrientes útiles son tan altas que unha porción de avena de avestruz de 150-200 gramos axuda a cubrir a metade do saldo diario de nutrientes.
Os nutricionistas din que simplemente non pode haber consecuencias nocivas por comer avestruz fresco e feito. Limitar o uso do produto só debe ser con intolerancia individual.
Uso do compoñente na cociña
O avestruz emu é un paxaro moi específico. A súa carne aseméllase ao carne durante os primeiros segundos, pero logo, tendo sabor e acento, as papilas gustativas senten unha mestura especial de postre e postre de avestruz.
Un animal adulto pesa entre 100-150 quilogramos. Destes 150 quilogramos pódense obter só 50 quilogramos de filete: a carne máis valiosa e deliciosa. Non menos saborosos cortes: dorsal e cadeira. O resto engadido pódese usar para a carne picada ou, por exemplo, o caldo. A carne de avestruz ten unha porcentaxe mínima de graxa, unha cantidade pequena de colesterol (inferior á do pavo), unha abundancia de proteínas e nutrientes útiles. Ademais, é moito máis facilmente absorbido polo corpo en comparación coa carne ou carne de vacún.
Canto máis sinxelo se coce a avestruz, máis saboroso e rico é. Á carne non lle gusta a abundancia de especias e especias que interrompen o sabor e o aroma natural do prato. O ingrediente absorbe ben os cheiros e os novos acentos, polo que o principal non é exagerar con adobo. O adobo perfecto para avestruza de emu - unhas culleres de sopa de aceite de oliva.
Ao cociñar carne, debes controlar coidadosamente o grao de fritura. Un chef inexperto pode secar facilmente o produto, convertelo nun anaco seco e frío que é completamente imposible de mastigar. O asado debería ser medio para que quede unha carne suculenta de cor rosa.
Pero os avestruz non só fritan ou cocen. A base de filete e incluso ósos, podes preparar un excelente caldo saturado para calquera sopa ou salsa. A pasta tamén se prepara a partir do filete: o corte pasa por unha picadora de carne, engádese unha gota de manteiga e mestúrase ben. A avena de avestruz pode cociñar:
- cutletas
- bistec,
- calquera prato con carne picada,
- pratos quentes como pilaf,
- sopa,
- un lanche
- ensalada
Por que a carne de avestruz é máis cara que o polo ou a carne
O ciclo de vida do polo ou a carne de moitos xeitos difire da avestruz. Ademais, pertencen a gando tradicional, que desde tempos antigos foron criados en calquera terra. Hai moitas corporacións industriais que fornecen os mellores bisté e coxas de polo aos estantes do supermercado.
A situación dos avestruces é completamente diferente. Non hai practicamente competidores na industria e unha empresa comercial específica dedícase á produción principal. É imposible atopar avestruz nos estantes dos supermercados. Se desexa obter unha carne deliciosa para cear, terá que negociar directamente co provedor, ir á granxa ou organizar a entrega dirixida. Tal negocio ten unha vantaxe evidente: confianza na calidade, para a que o consumidor está disposto a pagar máis.
Outra das razóns para o elevado custo da carne é unha característica do crecemento e reprodución das aves. O animal gaña o peso necesario con 1-1,5 anos. O período de fertilización nos machos comeza só con 5 anos. Nos últimos 5 anos, unha emu viviu tranquilamente nunha granxa, mantivo contacto con persoas e outros animais, sen pensar completamente na procreación.
Ademais, os pequenos avestruz requiren coidado e coidado constantes. Necesítanse alimentar, tratar, débense colocar muletas se hai problemas coas extremidades. O período de hiperprotección dura aproximadamente un mes, entón o paxaro comeza a independizarse. Todo isto fai que o produto final sexa moi caro. Polo demais, un emú exótico normalmente tolera cambios bruscos de temperatura, xeadas, alimentos comúns do trigo, avea, herba e vitaminas.
Strausyatina: comida prohibida
A Biblia crea unhas pautas claras para os seguidores do cristianismo e define unha lista de alimentos aceptables e inaceptables. A lista prohibida inclúe varias especies de aves, entre as que se atopaban os avestruces. Ademais dos avestruces, a Biblia prohibe comer aguias, voitres e antepasas. A humanidade negouse a consumir estas rapaces por si soa, pero as cousas son un pouco diferentes cos avestruces. A popularidade das granxas de avestruz é claramente contraria ás crenzas relixiosas, pero a persoa sempre ten dereito a escoller.
Tanakh, os textos sagrados do xudaísmo, tamén se refire a cálculos de avestruz. Crese que xunto coa carne de "animais impuros" a unha persoa transmíteselle a súa natureza depredadora e os seus trazos de carácter agresivo. Os seguidores tamén ven a prohibición como natureza hixiénica e estética. A lista "impura" inclúe réptiles, lagostas, roedores, morcegos, aves rapaces, aves pesqueiras, corvos e animais acuáticos sen escalas.